Il est très courant de considérer les fruits comme des choses « sucrées » et les légumes comme des choses « salées ». Mais botaniquement parlant, ce n’est pas toujours aussi simple. Alors, comment pouvez-vous dire si un légume est en fait un fruit?
Un fruit est en fait quelque chose qui produit des graines à l’intérieur., La graine se développe à partir de l’ovaire d’une plante à fleurs, les légumes quant à eux proviennent des feuilles, des racines et des tiges – mais pas du fruit qui émerge de la fleur.
Cela veut dire en fait qu’un certain nombre d’aliments que nous pensons que les légumes sont en fait des fruits!
combien de fruits connaissez – vous qui pensent qu’ils sont des légumes?
OK – juste pour le plaisir – pas de regard – fermez les yeux et pensez à tous les « légumes » que vous connaissez qui sont en fait des fruits?,
ensuite, faites défiler vers le bas et voyez combien vous avez deviné correctement <
Fruits qui pensent qu’ils sont des légumes
tomate
commençons par ce plus facile d’abord. La tomate est ce « fruit » que la plupart des gens obtiennent! Il est très certainement un fruit très populaire à l’. Cette délicieuse nourriture a commencé à l’origine comme un fruit amer il y a des éons, poussant à l’état sauvage dans les desserts côtiers d’Amérique du Sud. Au fil des ans, des variétés plus sucrées ont évolué et ont été favorisées, devenant les tomates que nous connaissons aujourd’hui. De nos jours, ils poussent partout dans le monde dans une variété de couleurs et de tailles.,
concombre
Les concombres font en fait partie de la famille des cucurbitacées (voir citrouille & courge ci-dessous), mais, compte tenu de leur popularité, je pensais qu’ils méritaient une mention de leur propre. Ces « fruits » de salade viennent dans différentes variétés. Certains sont durs et amers, d’autres ont la peau douce et doucement doux, tandis que certains sont mieux adaptés au décapage.
les Poivrons, le Piment ou Poivron
Sweet poivron, le piment, capsicum sont tous partie de la même famille., Les Capsicums sont essentiellement des baies avec un intérieur creux, contenant ses graines. Saviez-vous que Columbus a donné à capsicum le nom de « poivre » quand il a comparé leur nature épicée au poivre noir? Le nom aztèque original était piment. Les poivrons varient d’une chaleur époustouflante à la variété sucrée que nous apprécions avec la salade.
citrouille& courge
fait partie de la famille des cucurbitacées (qui comprend la citrouille, la courge d’hiver, la courge d’été, la courgette / courgette, le concombre, le cornichon et le melon), avec une myriade de variétés et de propriétés différentes., Ces « fruits » poussent à partir des fleurs d’une plante ressemblant à une vigne, qui traîne le long du sol ou est dressée sur un treillis.
les Olives
L’olive est indigène à la région de la Méditerranée Orientale et oui, vous l’avez, c’est un fruit! Saviez-vous que les olives sont extrêmement amères dès l’arbre. Afin de les rendre agréables au goût, ils doivent être traités avec de l’eau ou une saumure (faite de sel & eau ou/ sel, vinaigre & eau) ou simplement en sel., Le durcissement aide à éliminer le composé d’oleuropéine, ce qui les rend ensuite savoureux.
Aubergine ou l’Aubergine
Soit appelé aubergine ou de l’aubergine dans la langue anglaise (en fonction de la partie du monde où vous vous trouvez). Oui, l’aubergine est aussi un fruit. Plus communément connu pour sa couleur « aubergine » pourpre foncé, il se décline en de nombreuses variétés, formes et nuances différentes. L’Aubergine est l’ingrédient principal de la trempette moyenne de Pâques, baba-ganoush. Fait également un bon substitut à la viande, en raison de sa texture charnue.,
le maïs Sucré
j’ai été surpris d’apprendre récemment que le maïs sucré est un fruit. Il s’avère que chaque petit « grain » sur l’épi de maïs est en effet un fruit. Le maïs est généralement jaune, bien qu’il soit également disponible en blanc, bleu, rouge et vert.
Avocat
Cette bien aimé crème délice est un fruit. L’avocat est originaire d’Amérique centrale et est en fait un membre de la famille laurel. Le saviez-vous?, Son nom original « ahuacatl » vient d’une langue aztèque (qui ressemble beaucoup au mot espagnol pour avocat « aguacate ») – Ahuacatl signifie testicule-nommé d’après la forme de ce fruit gras. Lisez tout sur les avocats ici.
haricots Verts
Nous serions facilement pardonné de ne réalisant pas que les haricots verts sont des fruits. Ils sont nés de la fleur d’une plante de haricot. Beaucoup d’entre nous mangent les jeunes gousses avec des haricots immatures à l’intérieur cuits à la vapeur, sautés ou même crus., Cependant, si les haricots sont laissés à maturité, nous pouvons ouvrir les gousses pour trouver des haricots durs riches en protéines (tels que les haricots noirs ou les haricots pinto). Ces haricots peuvent être stockés sur de longues périodes de temps. Mangetout (qui produisent des gousses de pois plats), les gousses de pois et les haricots runner sont également dans cette catégorie.
