cette marinade de crevettes grillées facile ajoute de la saveur aux crevettes et rend les dîners faciles et sains accessibles. Tout ce que vous avez à faire est d’ajouter 6 ingrédients pour un bol de crevettes et laisser mariner.
préparez cette marinade facile pour les crevettes grillées à l’avance ou le jour de! Quoi qu’il en soit, vous aurez une recette de crevettes saine avec une tonne de saveur!
en Regardant de plus sain de la marinade options? Certaines options de vinaigrette saines se doublent de marinades saines., Découvrez cette vinaigrette Asiatique facile ou l’une de ces recettes de vinaigrette pour des options de marinade amusantes!
Ajouter de la Saveur à Chaque Repas
j’aime aller manger. Explorer de nouveaux et délicieux restaurants est l’une de mes choses préférées à faire. J’aime aussi beaucoup cuisiner à la maison. Quelque chose que j’ai vraiment du mal avec, c’est quand je prends le temps et dépenser de l’argent pour aller manger la nourriture est insipide et ennuyeux. Vous sentez-vous moi?
Il est si facile d’ajouter des saveurs vives et savoureuses à chaque repas sans utiliser une tonne de sucre et de sel., Oui, nous utilisons du sel ici sur FFF et nous avons tendance à adoucir les choses avec des édulcorants naturels, mais nous aimons aussi les herbes et les épices fraîches.
Les herbes fraîches et les épices séchées sont deux choses que nous utilisons pour donner à de nombreuses recettes sur notre site un coup de pouce supplémentaire de saveur. Parfois, nous, les Américains sont nerveux à ajouter plus d’une cuillère à café d’épices séchées à une recette.
je suis là pour vous rappeler de ne pas avoir peur de la saveur! Offrez à vos papilles un régal en ajoutant des épices supplémentaires et de nouvelles saveurs à vos plats de tous les jours. Cette marinade de crevettes grillées facile est un bon endroit pour commencer.,
la Marinade parfaite
Nous adorons les crevettes sur le gril car elles sont riches en protéines, faciles à préparer et rapides. Tout d’abord lors de la cuisson des crevettes> la marinade!
quand il s’agit de créer la marinade de crevettes parfaite pour griller, nous avons gardé les choses simples. Pour cette recette, vous n’avez besoin que de 7 ingrédients.
Quel est le goût de cette marinade? Cette marinade de crevettes facile fera danser vos papilles. C’est limey, garlicky, et légèrement épicé en même temps!,
Une chose dont nous voulions être sûrs est que chaque ingrédient de cette marinade est probablement déjà dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur. Pourquoi? Cette marinade est donc facile à préparer en un rien de temps! Voici trois ingrédients essentiels qui sont cruciaux pour obtenir des crevettes grillées parfaites.
Huile
l’Huile est essentielle à la marinade. L’huile aide à préserver les fruits de mer et/ou la viande qui est marinée. L’huile aide également tout ce qui marine à retenir son humidité pendant la cuisson. Et?, Personne n’aime quand leur nourriture colle au gril, alors assurez-vous d’huiler votre viande/fruits de mer et le gril (ou le papier d’aluminium)
Vous ne pouvez tout simplement pas le battre. Nous préférons utiliser de l’huile d’olive dans nos marinades et pour la cuisson, mais la plupart des huiles fonctionnerait!
- huile de pépins de raisin
- de l’huile d’Avocat
- l’huile de Sésame
Juste pour en nommer quelques-un de plus!
agrumes
ajouter du jus de citron vert, du jus de citron ou du jus d’orange à n’importe quel poulet ou poisson ajoute de la luminosité et une saveur incroyable à n’importe quelle marinade. Comme d’autres recettes, vous avez besoin d’équilibre quand il s’agit de cette recette de marinade de crevettes grillées., Équilibrer l’huile d’olive avec un peu d’agrumes amènera n’importe quelle recette au niveau suivant.
Nous aimons aussi ajouter des agrumes aux recettes de marinade car c’est un excellent substitut. Non, vraiment! Remplacer un peu de sel par un peu d’agrumes aide vraiment!
épices
sautez dans le train des saveurs lorsque vous faites une marinade! Pour cette crevette grillée, nous sommes allés avec de la sauce piquante (piment), de l’ail, du sel et du poivre. Si simple, mais la combinaison de saveurs parfaite. Pensez simplement à vos combinaisons de saveurs préférées dans d’autres plats et essayez d’en faire une marinade!,
- Citron + Gingembre
- Chili Thaïlandais (pâte de chili et sauce soja)
- assaisonnement Cajun
- BBQ (oui, vous pouvez mariner des choses dans la sauce bbq!)
PS: consultez nos 6 marinades de poulet ici pour plus d’inspiration!
Quel genre de crevettes dois-je utiliser pour griller?
à peu près toutes les crevettes non cuites fonctionnent pour cette recette. Petit, moyen, jumbo, etc. Sur ces photos, nous avons utilisé de grosses crevettes.,
pointe de crevettes
la plus grande recommandation que nous avons est d’acheter des crevettes crues qui sont déjà déveinées et pelées afin que vous n’ayez pas à le faire vous-même.
puis-je utiliser les pré-crevettes cuites pour cette recette? Vous pouvez utiliser des crevettes précuites, mais nous ne le recommandons pas. Si vous le faites, donnez-leur simplement une saisie rapide sur le gril pour les chauffer.
crevettes grillées 101
gardez-le frais
La meilleure crevette est la crevette la plus fraîche! Ne vous méprenez pas, vous pouvez acheter des crevettes crues et fraîches. Assurez – vous simplement que lorsque vous décongelez les crevettes congelées pour l’utiliser immédiatement!,
Rappelez-vous, si la crevette est gris, il n’est pas cuite et si la crevette est rose, c’est déjà cuit! J’adore acheter des crevettes fraîches du boucher. Assurez-vous de demander au boucher de quel âge les crevettes et quand vous devriez l’utiliser!
Si vous achetez des crevettes et qu’elles ont une ligne noire dans le dos, c’est la veine de la crevette. Généralement, les crevettes sont pelées et déveinées, mais sinon, vous devrez le faire vous-même! Utilisez vos doigts ou une cuillère et faites glisser doucement la cuillère à travers la veine jusqu’à ce qu’elle soit retirée. #yougotthis
Laissez-les reposer
Combien de temps devriez-vous laisser mariner les crevettes?, Vous voulez la crevette pour absorber la saveur et l’huile de la marinade, donc nous vous suggérons de laisser les crevettes pendant au moins 30 minutes et jusqu’à 24 heures. Si vous avez un barbecue, il est agréable de préparer les crevettes la veille afin que vous ayez des crevettes savoureuses prêtes à jeter sur le gril en un rien de temps.
temps de gril court
Quelle est la meilleure façon de griller les crevettes? Les grillades aux crevettes sont si rapides par rapport aux hamburgers, au poulet ou aux légumes. Nous aimons mettre nos crevettes sur des brochettes, il est donc facile de retourner les crevettes en grand nombre, mais n’hésitez pas à griller les crevettes sans brochettes, aussi.,
N’ont pas de brochettes? Vous pouvez toujours créer un petit bateau en feuille d’étain que vous placez directement sur le gril pour cuire vos crevettes. Ou, vous pouvez même apporter votre poêle en fonte sur le gril et les faire cuire là-dedans.
Combien de temps pour griller les crevettes? Faites griller vos crevettes pendant environ 2 minutes de chaque côté, ce qui rend le temps de cuisson total à seulement 4 minutes. Vous savez que vos crevettes ont fini de cuire quand elles se raffermissent et deviennent roses des deux côtés.
attention à ne pas trop cuire vos crevettes car elles deviendront moelleuses et caoutchouteuses!
puis-je plutôt faire cuire mes crevettes marinées sur la cuisinière? Oui!, Hésitez pas à poêlez vos crevettes à feu moyen-vif pendant 2-3 minutes de chaque côté. Vous pouvez même les placer sur des brochettes et les cuire au four aussi, si c’est votre confiture.
Ingrédients
- 1 lb. crevettes crues, n’importe quelle taille (queue allumée ou éteinte, peu importe!,)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/4 tasse de jus de citron vert (+ plus pour la garniture)
- 1 cuillère à soupe de sauce piquante de Frank
- 1 cuillère à café d’ail haché
- pincée de sel
- pincée de poivre
Instructions
- tout d’abord, placez les crevettes crues sac.
- verser l’huile d’olive, le jus de lime, la sauce piquante, l’ail, le sel et le poivre sur les crevettes. Remuer / agiter pour s’assurer que chaque crevette est enrobée dans la marinade.,
- placer les crevettes marinées au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou 24 heures.
- Préchauffez le gril à 350ºF 15 minutes avant d’être prêt à griller.
- retirer les crevettes du réfrigérateur et glisser 4-5 crevettes sur une brochette. Assurez-vous d’embrocher la partie épaisse de la crevette et de la queue. Répétez jusqu’à ce que toutes les crevettes soient embrochées.
- vaporisez ou frottez le gril avec un spray de cuisson antiadhésif et placez les brochettes de crevettes sur le gril sur les flammes directes. Griller pendant 1-2 minutes de chaque côté. Une fois que les crevettes sont devenues roses, vous savez qu’elles ont fini de cuisiner!,
- retirer du gril et profiter avec vos côtés de barbecue préférés!
valeur nutritive
portion: 1/4 livre Calories: 145 sucre: 0 matières grasses: 8 glucides: 3 protéines: 15
mots-clés: crevettes marinées grillées