Q: Nous avons augmenté la taille de notre potager et planté des pommes de terre pour la première fois. Maintenant qu’elles ont commencé à pousser, nous nous demandons comment savoir quand les pommes de terre sont prêtes à être récoltées.
r: je suppose que cela pourrait déconcerter un jardinier au début, car les pommes de terre sont une plante-racine et poussent sous la surface du sol.
Lorsque vous commencerez à récolter, je pense que vous serez surpris de découvrir ce beau légume l’humble pomme de terre peut être., Les plantes elles-mêmes sont plutôt jolies dans le jardin avec des feuilles vert foncé poussant jusqu’aux genoux. Environ deux mois après la plantation, ils sont surmontés de grappes de petites fleurs blanches avec des centres jaunes. À la récolte, vous aurez droit à une pomme de terre fraîche bien supérieure à ce que vous pouvez acheter à l’épicerie.
Vous pouvez récolter les pommes de terre dès qu’ils ont atteint la taille que vous désirez. En général, les « nouvelles » pommes de terre sont prêtes environ 60 à 90 jours après la plantation, selon la météo et la variété de pommes de terre., Un signe que les jeunes pommes de terre sont prêtes est la formation de fleurs sur les plantes. À ce stade, les pommes de terre ont généralement moins de 2 pouces de diamètre.
Les pommes de terre de taille normale sont généralement prêtes environ 120 jours après la plantation. Les jardiniers expérimentés jugent parfois les progrès de la culture en surveillant un bombement distinctif du sol autour de la tige de la plante. Au fur et à mesure que les tubercules de pomme de terre poussent, le sol est déplacé et un monticule de sol se forme. À mesure que les pommes de terre grossissent, le renflement du sol grossit.,
Au début de la saison, j’ai tendance à « voler” des pommes de terre en les enracinant dans le sol avec mes doigts jusqu’à ce que je rencontre une pomme de terre de la taille que j’aime. Ensuite, je tire cette pomme de terre et laisse la plante dans le sol pour produire plus de pommes de terre.
en fin de saison, lorsque les pommes de terre sont grosses, je creuse généralement la plante entière pour récolter sa récolte. Cela comprend probablement certains qui sont de taille de cuisson et d’autres qui sont plus petits et parfaits pour l’ébullition.
Q: récemment, j’ai vu un couvre-sol intéressant dans un jardin oriental qui ressemble à un tapis de velours vert bosselé., Je pense que cela aurait fière allure dans le jardin de fées que nous prévoyons. Savez-vous ce que c’est, et va-t-il pousser dans les zones chaudes de la vallée intérieure?
R: votre description correspond assez bien à L’herbe Coréenne, Zoysia tenuifolia.
Cette herbe exotique à l’aspect « sans tonte” se porte bien dans la plupart des régions du Sud de la Californie. Comme ses parents plus communs, il est planté de bouchons, de gazon, de brins ou de stolons.
Il pousse en plein soleil ou à l’ombre légère et tolère la sécheresse, une fois établi. Il se propage lentement, donc le désherbage est nécessaire jusqu’à ce qu’il recouvre complètement le sol., Cependant, une fois la couverture terminée, sa densité exclut très bien les mauvaises herbes.
comme les autres Zoysias, son principal inconvénient est qu’il a une période de dormance hivernale où sa couleur vert vif peut devenir brun clair.