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SWEET CAROTTES RECETTE
je ne suis pas bon quand il s’agit de plats pour le dîner., La plupart du temps, ma famille a la chance d’obtenir même un plat principal pour le dîner 🙂 mais les jours où je me sens comme une super maman, ces carottes sucrées à la mijoteuse seront faites.
ils ont le goût de bonbons, donc c »est une garantie que mes enfants les mangeront sans problème.
et ces carottes ne pouvaient pas plus facile à faire. Jeter 5 ingrédients dans la mijoteuse et laisser cuire pendant quelques heures. C’est un moyen facile d’obtenir un & délicieux plat d’accompagnement à la table du dîner. Ou à un dîner de Fêtes., Je fais toujours ces carottes sucrées pour Thanksgiving avec cette recette de jambon glacé au miel.
comment faire des carottes sucrées dans la mijoteuse?
sac de 2 lb de carottes – assurez-vous d’obtenir un sac de bébé carottes dans le sac de 2 lb. Ou vous pouvez également utiliser 2 (1 lb) sacs de carottes de bébé.
bouillon de poulet – le bouillon de poulet fournit une saveur supplémentaire et c »est le moyen idéal pour infuser les carottes avec un peu de saveur pendant qu » elles cuisent pendant des heures. Vous pouvez utiliser le bouillon de poulet plein sel ou le bouillon de poulet réduit en sodium., Selon celui que vous préférez.
sel – rien de fantaisie, mais un peu de sel! J’utilise du sel casher parce que j’aime la saveur de celui-ci, mais le vieux sel de table régulier fonctionnera tout aussi bien.
cassonade – c’est ce qui donne aux carottes ce glaçage sucré. Tu ne veux pas laisser ça de côté, crois-moi! La recette ne demande 1/2 tasse, ce qui peut sembler beaucoup, mais il est pas comme vous buvez le liquide. Au lieu de cela, vous mangez simplement les carottes du liquide. Donc, chaque carotte n’a pas des tonnes de sucre. Si cela a du sens <
beurre – coupez un peu de beurre en petits cubes.,
comment faire des carottes en accompagnement
- verser le bouillon de poulet dans l’insert de la mijoteuse
- vider les carottes et les étaler
- saupoudrer de sel et de cassonade sur le dessus
- déposer le beurre carrés sur le mélange de sucre
- couvrir avec le couvercle et cuire
j’aime ramasser ces carottes dans un bol de service et arroser un peu de ce glaçage sucré de la mijoteuse sur le dessus. Ensuite, je saupoudre avec juste une touche de sel & poivre noir avant de servir.,
Les carottes se dessèchent au fur et à mesure, alors assurez-vous de réserver une partie de la glaçure sucrée de la cuisinière à truies, si vous le souhaitez, pour servir.,
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mijoteuse carottes douces
Calories: 155kcal
Ingredients
- 1/2 cup chicken broth
- 1 bag (2 lbs) baby carrots
- ½ teaspoon salt
- 1/2 cup light brown sugar
- 3 tablespoons butter cut into small chunks
Instructions
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Spray the insert of the slow cooker with cooking spray., Versez le bouillon de poulet et versez les carottes dans la mijoteuse.
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Saupoudrer le sel et le sucre brun sur les carottes. Placez les petits morceaux de beurre uniformément sur le dessus.
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Couvrir avec le couvercle et faire cuire à feu doux pendant 5 à 7 heures.
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j’aime servir les carottes avec certains de la douceur de la sauce dans la mijoteuse pour les garder humides.,
Notes
les carottes peuvent sembler « laides » lorsque le temps de cuisson est écoulé, mais c »est normal. Donnez-lui juste une bonne agitation et ils obtiendront ce doux revêtement glacé sur eux et auront l’air beaucoup mieux.
servir avec une pincée supplémentaire de sel & poivre (si désiré) et beurre supplémentaire.,
si vous prévoyez de doubler cette recette, assurez-vous que votre mijoteuse est assez grande et surveillez le temps de cuisson car il peut avoir besoin d’environ 1 heure supplémentaire.