aujourd’hui, nous abordons l’un des grands débats pour les amateurs de café. La caféine déshydrate votre corps? Cette question existe depuis aussi longtemps que les scientifiques ont étudié les effets de la caféine. La principale raison pour laquelle la caféine a traditionnellement été désignée comme un coupable de déshydratation remonte à une étude de 1928 qui affirmait que les personnes qui buvaient du café avaient tendance à aller aux toilettes plus que les personnes qui ne buvaient pas de café., La caféine était considérée comme la raison pour laquelle les gens perdaient de l’eau en raison d’aller aux toilettes, et cette réputation s’est poursuivie au fil des décennies.
soixante pour cent du corps est composé d’eau, et l’apport hydrique requis peut varier selon les individus en fonction de leurs niveaux d’activité et du climat de leur environnement. La caféine est soluble dans l’eau, ce qui signifie que la caféine n’est libérée que lorsqu’elle est en contact avec l’eau. Il n’y a que beaucoup de caféine disponible pour extraire, et la quantité peut varier en fonction du type de grain de café utilisé., Lorsque vous buvez une boisson contenant de la caféine, la caféine pénètre dans la circulation sanguine par la bouche, la gorge et la muqueuse de l’estomac, pour finalement se diriger vers le foie. Le contenu de votre estomac, ou son absence, peut expliquer comment la caféine affecte le corps. L’absorption de la caféine prend environ 45 minutes, et les effets peuvent durer jusqu’à trois heures. La caféine dans le café, pas les grains eux-mêmes, est un diurétique doux et peut provoquer la libération de sodium supplémentaire et plus d’eau pour le corps par l’urine.,
il serait tout à fait logique de penser que le corps perdant du liquide signifie que vous pourriez devenir déshydraté. Le Dr Daniel Vigil, professeur à la David Geffen School of Medicine de l’Université de Californie, explique pourquoi ce raisonnement est faux: « lorsque vous buvez une tasse de café ou un verre de thé glacé, vous prenez nécessairement un volume de liquide avec cette dose”, explique Vigil. En fin de compte, il croit que le corps absorbera le liquide dont il a besoin et libérera le reste., S’il est une tasse de café ou de thé, il pourrait et devrait compter pour le recommandé objectif de huit verres d’eau par jour. Café noir, par exemple, contient plus de 95% d’eau.
la recherche en Cours sur les effets de la caféine et du café, ont produit plus de résultats. Une étude récente de 2016 a testé les effets d’une pilule de caféine par rapport à un placebo sur plusieurs jours. En comparant plusieurs mesures de déshydratation dans les deux groupes, l’étude a conclu que la caféine n’avait aucun impact sur l’hydratation des personnes impliquées dans l’étude.,
alors pourquoi a-t-on l’impression que boire du café nous fait aller aux toilettes plus que lorsque nous ne le buvons pas? La réponse est simple. Plus de liquide dans le corps signifie plus de voyages à la salle de bain! Si vous avez remplacé chaque tasse de café que vous buvez une tasse d’eau, de jus ou d’autres liquides, vous devez aller à la salle de bain tout autant.
ceux qui consomment régulièrement du café seront en mesure de construire une tolérance aux qualités diurétiques de la caféine, et les effets peuvent s’épuiser avec le temps., Si vous continuez à boire des boissons contenant de la caféine et que vous vous trouvez toujours exposé à des maux de tête ou à d’autres symptômes, ce n’est pas la déshydratation que vous ressentez. La caféine affecte les gens différemment en raison des différents génotypes qui régulent la capacité du corps à métaboliser la caféine. Même si la recherche montre que la caféine ne vous déshydratera pas, et je suis satisfait de ces résultats, je crois que le bon sens et l’expérimentation personnelle doivent avoir lieu pour savoir quel niveau de consommation de caféine vous profite et la santé de votre corps., À la fin de la journée, H2O est toujours la voie à suivre, et les boissons contenant de la caféine ne devraient pas être la principale option pour rester hydraté, surtout si vous ne les buvez pas régulièrement.