Du ville ha sett denne krydder i nesten alle de store retter tilberedt på hjemmesiden din. Og det er det for en grunn – fordelene av kardemomme er enorm.
Dette innlegget dekker mange måter kardemomme kan gjøre ditt liv bedre. Holde lesing!,
Innholdsfortegnelse
- Hva Er Kardemomme
- Hva Er De Forskjellige Typene Av Kardemomme
- Hva Er Historien Om Kardemomme
- Hva Er Ernæringsmessig Profil Av Kardemomme
- Hva Er De Helsemessige Fordelene Av Kardemomme
- Hva Er Fordeler For Huden
- Hva Om Fordeler For Hår
- Kardemomme Vs., Koriander – Hva er det Med Den Sammenligningen
- Hvordan Å Bruke Kardemomme I Matlaging
- Hvordan for Å Velge Og Lagre Kardemomme
- Hva Oppskriftene Kan Du Bruke Kardemomme I
- Noen Kule Fakta Om Dette Spice
- der Hvor Å Kjøpe Kardemomme
- Kardemomme Gjør Har Noen Bivirkninger
Hva Er Kardemomme?,
Populært kjent som «Elaichi» på Hindi, «Aelakka» i Malayalam, «Elakkai» i Tamil, «Yelakulu» i Telugu, «Yalakki» i Kannada, «Ilaychi» i Gujarati, «Hrdaya rōga» i Nepali og «Huba alhal» i arabisk – kardemomme er et krydder som er gjort fra frø av flere planter som tilhører familien Zingiberaceae.
krydder er innfødt til India, Bhutan, Nepal og Indonesia. Kardemomme kapslene er små (det er slik de er anerkjent), trekantede i tverrsnitt, og formet som spindler.,
Kalt Dronningen av Krydder, kardemomme er verdens tredje dyreste krydder – bare forbigått av safran og vanilje. Og ikke bare det – dette krydderet kommer i forskjellige typer, så vel.
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Hva Er De Forskjellige Typene Av Kardemomme?
Grønn og svart kardemomme – de to hovedtyper.
Grønn kardemomme, også kjent som ekte kardemomme, er den vanligste varianten. Denne er distribuert fra India til Malaysia.
- Det er brukt til å smak både søte og salte retter.,
- Det er også lagt til rik karriretter og melk-baserte preparater for sin duft.
- Kaffe-og tekoker er også krydret med kardemomme.
Svart kardemomme er innfødt til det Østlige Himalaya, og er for det meste dyrket i Sikkim, Øst-Nepal og deler av Vest-Bengal i India. Det er brunt, og litt avlangt.
- Det er bare brukt i salte retter som karriretter og biryani.
- Det er også en viktig ingrediens i garam masala (blanding av krydder).,
- Den mørke brune frø er kjent for sine legende verdier – spesielt på grunn av sine næringsstoffer innhold (flyktige oljer, kalsium, jern, etc.).
Vi har også bakken kardemomme – som er noe annet enn det vi får når spice er knust for å få tak i kardemomme pulver.
Dette spice har en interessant historie.
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Hva Er Historien Om Kardemomme?
bruk av kardemomme dateres tilbake til minst 4000 år., Regnes som en av verdens eldste krydder, det ble brukt i det gamle Egypt for sine medisinske egenskaper, og til og med som en del av ritualer og balsamering. Og Romerne og Grekerne brukte denne krydder for sin skarp aroma. Vikingene oppdaget den under sine reiser og tok det tilbake til Skandinavia.
i dag, Guatemala er verdens største produsent av denne krydder i verden.
krydder antas å ha som opprinnelig kommer fra den Vestlige Ghats i Sør-India.,
dette er ikke så viktig som det som er inne i kardemomme – de næringsstoffene som gjør det til hva det er i dag.
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Hva Er Ernæringsmessig Profil Av Kardemomme?
– Prinsippet | Nærings-Verdi | Prosentandel av RDA |
---|---|---|
Energi | 311 Kcal | 15.5% |
Karbohydrater | 68.47 g | 52.5% |
Protein | 10.76 g | 19% |
Totale Fett | 6.,7 g | 23% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Dietary Fiber | 28 g | 70% |
Vitamins | ||
Niacin | 1.102 mg | 7% |
Pyridoxine | 0.230 mg | 18% |
Riboflavin | 0.182 mg | 14% |
Thiamin | 0.198 mg | 16.,5% |
Vitamin A | 0 IU | 0% |
Vitamin C | 21 mg | 35% |
Electrolytes | ||
Sodium | 18 mg | 1% |
Potassium | 1119 mg | 24% |
Minerals | ||
Calcium | 383 mg | 38% |
Copper | 0.383 mg | 42.5% |
Iron | 13.,97 mg | 175% |
Magnesium | 229 mg | 57% |
Manganese | 28 mg | 1217% |
Phosphorus | 178 mg | 25% |
Zinc | 7.47 mg | 68% |
And now, we head to the benefits.
Back To TOC
What Are The Health Benefits Of Cardamom?
Cardamom helps improve digestive health and prevents certain serious ailments like cancer., Det hjelpemidler også i behandling av diabetes og hjelper deg med å takle depresjon. Du kan inkludere kardemomme i kostholdet ditt som du vanligvis gjør, eller selv ta kardemomme melk (også kalt elaichi melk) til å benytte de fantastiske fordeler.
1. Forbedrer Fordøyelsen Helse
Ifølge en Indisk studie, kardemomme kan brukes i retter ikke bare for smaken, men også for å styrke fordøyelsen (1). Spice også stimulerer stoffskiftet, gitt sin antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper (2).,
Kardemomme er også kjent for å stimulere utskillelsen av gallesyre i magen, for ytterligere å hjelpe fordøyelsen og riktig fett metabolisme (3). Spice forhindrer også andre gastrointestinale plager som sure oppstøt, halsbrann, diaré, osv.
2. Fremmer Hjerte Helse
Sine antioksidantegenskaper kan fremme hjerte helse. Kardemomme inneholder også fiber, næringsstoffer som kan bidra til lavere kolesterol nivåer og forbedre hjerte helse.,
krydder også kan senke blodtrykket nivåer – og dette fordeler hjertet. Rett og slett har en blanding av en teskje koriander og en klype kardemomme sammen med en kopp nypresset fersken juice.
Svart kardemomme ser ut til å fungere mye bedre enn sine grønne fetter når det kommer til hjerte helse. En studie utført på pasienter med iskemisk hjertesykdom hadde sine plasma-lipid profiler og antioksidant status og fibrinolytisk aktivitet (en prosess som forhindrer blodpropp fra å vokse og forårsake problemer) komme i bedre innlegget inntak av svart kardemomme (4).,
Som per en rapport fra Harvard Medical School, kardemomme er en av ingrediensene hjertet eksperter inkluderer vanligvis i sine middager (5).
3. Aids I Kreft Forebygging
Kardemomme har vist sitt potensial som et naturlig kreft. Flere dyrestudier har vist at krydder kan brukes til å forebygge, utsette, og til og med reversere kreft dannelse.
Som per Saudi Arabian studie, administrasjon av kardemomme pulver hadde redusert forekomst av svulster (6)., Kardemomme reduserer også generell betennelse, som hemmer veksten av kreftceller, og oppfordrer til sin død. En annen Saudi Arabian studien sier at kardemomme har potensial til å behandle forestomach kreft.
spice hadde også vist ønskelig virkninger på kjemisk indusert kolorektal kreft hos mus (7).
4. Har Vanndrivende Egenskaper
Kardemomme har vanndrivende egenskaper som kan være til nytte tilfeller av hypertensjon, hjertesvikt, og epilepsi (8). Disse vanndrivende egenskaper av kardemomme også hjelp i avgiftning.
5., Bidrar til å Bekjempe Depresjon
Ifølge en helse-rapporten, kardemomme kan faktisk hjelpe folk å takle depresjon. Bare pulver noen frø av kardemomme og kok dem i vann sammen med din daglige kaffe. Ta te regelmessig, for å få bedre resultater (9).
6. Kamper Astma
Kardemomme spiller en rolle i bekjempelsen av astma symptomer som tungpustethet, hoste, kortpustethet og tetthet i brystet. Krydder gjør puste lettere ved å øke blodsirkulasjon i lungene. Det er også kamper i slekt betennelse av beroligende på slimhinner.,
en Annen rapport sier at grønn kardemomme kan brukes til å behandle astma, bronkitt, og en rekke andre respiratoriske problemer (10).
7. Aids I Diabetes Behandling
Kardemomme er svært rik på mangan – et mineral som kan redusere risikoen for diabetes. Men, mye mer forskning er nødvendig i dette aspektet.
8. Forbedrer Oral Helse
Kardemomme har antimikrobielle egenskaper som forbedrer oral helse. I henhold til European Journal of General Tannbehandling, kardemomme kan beskytte mot oral bakterier som Streptokokker mutans (11)., Den stikkende smak av kardemomme selv stimulerer spytt flyte – og dette kan bidra til å forebygge tannråte.
Kardemomme kan også fungere godt i behandling av dårlig ånde. Spesielt når du tar en blanding av krydder, inkludert frø av anis, kardemomme, og fennikel – dårlig ånde ville ikke være et problem lenger (12).
9. Forbedrer Appetitten
En polsk studie legger vekt på bruk av kardemomme for behandling av en mangel på appetitt (13). Selv kardemomme olje kan brukes som en appetitt stimulerende (14).,
Kardemomme kan også hjelpe i behandling av histoplasmose – en tilstand der en av symptomer er en mangel på appetitt (15).
10. Senker Blodtrykk Nivåer
Ifølge en Indisk studie, kardemomme effektivt senker blodtrykk (16). Du kan bare ta med kardemomme i supper og stuinger eller til og med bakt elementer for å holde blodtrykket nivåer i sjakk.
11. Bedre Seksuell Helse
Kardemomme er en velprøvd afrodisiakum., Krydder er rik i et stoff som heter cineole, og bare en liten klype kardemomme pulver kan frigi nerve sentralstimulerende midler og drivstoff dine lidenskaper.
Noen rapporter sier at kardemomme kan også behandle impotens. Videre forskning er påkrevd.
12. Kan Behandle Hikke
Kardemomme har muskel-avslappende egenskaper, og disse kan bidra til å avlaste hikke. Alt du trenger å gjøre er å legge en teskje kardemomme pulver til varmt vann. La det bratt i ca 15 minutter. Belastning og spiser sakte.
13., Bidrar til å Behandle Sår Hals
En blanding av kardemomme, kanel og sort pepper kan arbeide underverk for behandling av en sår hals. Mens kardemomme lindrer sår hals og reduserer irritasjon, kanel og tilbyr antibakteriell beskyttelse. Og svart pepper øker biotilgjengeligheten av to ingredienser. Du kan ta 1 gram hver av kardemomme og kanel pulver, 125 mg av svart pepper, sammen med 1 ts honning. Bland alle ingrediensene og slikke blandingen tre ganger om dagen.
Kardemomme også har blitt funnet å redusere kvalme og forhindre oppkast., I en studie, testpersonene som fikk kardemomme-pulver viste mindre hyppighet og varighet av kvalme og mindre frekvens av oppkast.
14. Forhindrer Blodpropp
i Henhold til den Sentrale Mat Teknologiske Research Institute i India, kardemomme inneholder flere komponenter som avlaste blodpropp. Men ja, tilstrekkelig forskningen er mangelfull på dette aspektet.
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Hva Er Fordeler For Huden?
huden fordeler av kardemomme kan tilskrives dens antibakterielle og antioksidant egenskaper., Spice bidrar til å behandle hud allergier og forbedrer hudens glød. Det kan også brukes som et verktøy for å rense huden.
15. Forbedrer Hudfarge
En av fordelene med kardemomme er at det kan gi deg rettferdig hud. Kardemomme essensielle oljen hjelper til med å fjerne urenheter, og dermed gir deg en mer rettferdig hudfarge.
Du kan enten kjøpe hudpleieprodukter som inneholder kardemomme eller den eteriske oljen. Eller du kan rett og slett bland kardemomme pulver med honning og bruke den som en ansiktsmaske.
16. Forbedrer Blodsirkulasjonen
Kardemomme inneholder C-vitamin som er en kraftig antioksidant., Det forbedrer blodsirkulasjonen i hele kroppen. Også, mange lag av fytokjemikalier i krydder kan forbedre blodsirkulasjonen – som alltid forbedrer hudens helse.
17. Behandler Hud Allergier
Kardemomme, spesielt den svarte utvalg, har antibakterielle egenskaper. Å bruke en kardemomme og honning maske (en blanding av kardemomme pulver og honning) til det berørte området kan gi lindring.
18. Formidler Duft
Kardemomme er ofte brukt i kosmetikk for å gi duften., På grunn av sin distinkt krydret, søt duft, både kardemomme og kardemomme olje er brukt i parfymer, såper, kroppen vasker, pulvere, og annen kosmetikk. Orientalsk stil parfymer og andre parfymerte produkter ofte bruker kardemomme som en ingrediens i tillegg til andre essensielle oljer.
19. Tilbyr Terapeutiske Fordeler For Huden
Kardemomme kan brukes i hudpleieprodukter for antiseptisk og anti-inflammatorisk hensikt å berolige og lindre huden, takket være dens terapeutiske effekter. Når det legges til parfymer, det kan stimulere sansene., Ansikts såper bruke kardemomme til å gi en varmende følelse mot huden.Disse kosmetikk med kardemomme for terapeutiske grunner er kjent som aromaterapi produkter.
20. Fungerer Som En Stor maskeringsmiddel
Den sterke duften av kardemomme kan avverge ubehagelige lukter. Dette gjør det til et flott tillegg til kosmetiske produkter, for eksempel toner, som tjener en bestemt funksjon, men lukten tiltalende på grunn av inkludering av visse ingredienser. Kardemomme er lagt til disse produktene, for å maskere den ubehagelige lukten og samtidig beholde fordelen av kosmetiske.
21., Tilbyr Lip Care
Kardemomme essensielle oljen er ofte lagt til kosmetikk som er brukt på leppene (for eksempel lip balms) for å gi den smaken av olje-og gjøre leppene glatt.
Du kan bare bruke olje på huden før du går til sengs og vask den av i morgen.
22. Hjelper Deg med å Oppnå Klar Hud
Svart kardemomme hjelper i skylle ut giftstoffer som ellers ville kunne skade huden din. Tygge noen svarte kardemomme detoxifies kroppen, og dermed gi deg klarere hud.
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Hva Om Fordeler For Håret?,
Kardemomme kan bidra til økt hårvekst og behandling av visse hodebunnen problemer.
23. Nærer Hodebunnen
Den antioksidantegenskaper av kardemomme, og spesielt den svarte typen, gi næring til hodebunnen og forbedre sin helse. Spice også næring til hårsekkene og øker hårets styrke. Du kan vaske håret med kardemomme vann (bland pulveret med vann og bruk før shampoo) for å oppnå de ønskede resultater.
Den antibakterielle egenskaper av krydder selv behandle hodebunnen infeksjoner, hvis noen.
24., Forbedrer Hår Helse
Dette er a gitt. Forbedret hodebunnen helse oftest betyr sterkere og bedre utseende hår. Spice styrker hår-røttene, og tilbyr glans og glans til håret.
det var Disse fordeler. Et enkelt krydder kan forvandle din helse, forutsatt at du tar det på en jevnlig basis. Og nå, vi har et viktig spørsmål til adresse – hva er forskjellen mellom kardemomme og koriander? For det første, hvorfor skulle vi bry oss om en slik sammenligning?,
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Kardemomme Vs. Koriander – Hva er det Med Den Sammenligningen?
De to er krydder med lignende ytelser (som er grunnen til at vi er interessert i denne sammenligningen). Som, si, de to brukes til å behandle høyt blodsukker, høyt blodtrykk, og andre fordøyelses problemer. Også, kardemomme og koriander er to av de fem fordøyelsesenzymer krydder nevnt i Ayurveda. De andre tre er spisskummen, ingefær og fenikkel.
Men det er et par faktorer som to forskjellige krydder.,a2″>regnes som en kjølende spice
Ok., Nå som du er overbevist om kardemomme har gode ytelser, hvordan kan du bruke krydder i matlaging?
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Hvordan Å Bruke Kardemomme I Matlaging?
Kardemomme er en av de mest dyrebare krydder over hele verden. Den kan brukes i hele samt bakken form i et utvalg av retter spenner fra curry pulver, dals, og masalas til desserter og drinker. Mens matlaging frø, bør de bli knust med baksiden av en kniv eller bakken med andre krydder før steking. Gitt nedenfor er tipsene for bruk av kardemomme som en ingrediens.,
- I India, kardemomme er en av de viktigste bestanddelene av garam masala, en kombinasjon av krydder som brukes i både vegetarisk og ikke-vegetariske retter. Det er også en viktig ingrediens i utarbeidelse av karri pulver som er mye brukt i Indisk matlaging.
- Kardemomme kan legges til te eller kaffe å formidle sin hyggelig og forfriskende aroma. Du kan legge til noen kardemomme til bakken kaffe før brygging og deretter blidgjøre og topp med krem.
- Hele grønn kardemomme pods er lagt til pulaos, karriretter, og varme retter., Som skallet integrerer mens matlaging, det fyller parabolen med sin essens og forfriskende aroma. Dermed er det ofte brukt for å gi aroma til biryanis, pulaos, og kebab.
- i Tillegg til den salte retter, kardemomme kan brukes i desserter som kheer og firni samt søtsaker som gulab jamun, gajar ka halwa, etc. å formidle sin karakteristiske smak. I Skandinaviske land, og det er brukt for smakstilsetning alle typer søte kaker og brød retter i stedet for kanel.
- Bakken kardemomme frø kan brukes til å smaken mat som supper, pates, stuinger, purees, og ris., Du kan prøve å legge noen frø til hjemmelaget ris pudding, is, vaniljesaus, eller strø dem over en frisk fruktsalat.
- Kylling kan være marinert i honning, kardemomme og pepper. Det kan da være stekt på komfyren toppen og bakt å forberede deilig kardemomme honning kylling.
- Du kan forberede en sitrus frukt salat bestående av sitrus frukter som grapefrukt og appelsiner, blidgjøre det med honning, og krydre det med lime juice og kardemomme.
- svensk kaffe brød er litt søt gjær brød., Det er generelt smaksatt med kardemomme og flettet eller laget i en krans-formet deigen.
- Sitroner kan bli bevart i kardemomme. Disse kan deretter brukes i en rekke retter.
- Klipp ut sitroner på langs i kvartalene, forlate stammen festet.
- Gni kjøttet med noen kosher salt og legg en spiseskje med salt i bunnen av et glass jar.
- Plassere disse sitron kvartalene i dette glasset vekslende med salt, kardemomme pods, og bay blader.
- Hell i litt juice som er nok til å dekke sitroner og dekker godt., La blandingen stå i ca 3 uker,
- Hold ristet glasset daglig for å blande salt. Disse bevart sitroner kan oppbevares i kjøleskap i opp til 6 måneder dekket med sitron juice.
- Lassi er en forfriskende drink ganske populært i India. Kardemomme pulver kan legges til lassi til å gi det med en distinkt smak. Du kan tilberede den ved å kombinere cottage cheese, full-fett melk, melis og kardemomme pulver, og blander disse ingrediensene i en mikser for 2 til 3 minutter. Serveres i glass når du har lagt til sukkerbiter., Du kan også pynte lassi med kardemomme pulver og hakket tørr frukt.
- Indisk stil basmati ris er en velsmakende rett som er smaksatt med hele krydder, blant annet kardemomme.
- Alt du trenger å gjøre er å sette noen ris i en bolle, og legger nok vann til å dekke det.
- Varme litt olje i en kjele over middels varme og tilsett kanel pinner, kardemomme pods, nellik, og spisskummen frø.
- Etter matlaging for omtrent et minutt, tilsett litt hakket løk. Fres det til gylden brun i ca 10 minutter.
- tøm vannet fra rice, og stek og rør potten for et par minutter., Tilsett salt og vann. La det småkoke i ca 15 minutter på lav varme til alt vannet er absorbert.
- La det stå i 5 minutter og lo med en gaffel før servering. Det kan være tjent med karri eller dal (linser).
det er forskjellige måter du kan bruke kardemomme i din matlaging. Men før du gjør det, må du først velge og lagre krydder, ikke sant?
Hvordan har du tenkt til å gjøre det?,
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Hvordan for Å Velge Og Lagre Kardemomme
Utvalget
Både bakken og løs frø av kardemomme er tilgjengelige i spice-delen av supermarkeder, mens hele kapsler er tilgjengelig i spesialbutikker.
- Når du kjøper kardemomme, alltid foretrekker grønt som det har en kompleks smak som er egnet for både søte og salte retter. Videre, hel kardemomme kapsler bør velges over bakken seg. Se for små fotball-formet pods å ha en grønn nyanse. De skal lukte som en kombinasjon av furu og blomster.,
- Hvis bakken kardemomme er nødvendig, det er tilrådelig å male frøene fra en hel pod med en morter og støter eller krydder grinder. Imidlertid, malt kardemomme mister sin kraft raskt, mens hele krydder opphold potent for et år eller enda lenger.
Kardemomme er et dyrt krydder, og så, andre krydder er ofte lagt til bakken kardemomme å redusere kostnadene. Åpningen av pods eller sliping av frø fører til rask tap av smak og aroma av kardemomme på grunn av den raske tap av essensielle oljer.,
Lagring
Riktig oppbevaring av kardemomme er av største betydning for å beholde sin smak og aroma og utvide sin hylle i livet.
- Den beste måten å lagre kardemomme i form av kapsler, fordi når frøene er utsatt for eller bakken, de mister sin smak og aroma raskt.
- Kardemomme pods kan vare i opp til et år når de oppbevares i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted.
- Tørr kardemomme kapsler bør oppbevares i fukttette beholdere bort fra direkte sollys.,
- For bulk lagring på en langsiktig basis, kapsler bør oppbevares i polyetylen foret gunny poser inne i trekasser. Dette vil bevare den grønne fargen av pods. Før du legger i kapselen i gunny poser for oppbevaring, sørge for at de er helt tørre. Eventuell fuktighet i posen vil føre dem til å råtne. Videre, de bør kontrolleres regelmessig for tegn på fuktighet eller ødeleggelse.
- bod bør være mørkt, tørt, rent, kaldt, og fri for skadedyr. For å beskytte pods fra skadedyr og insekter, mygg nettings bør være montert på windows., De bør holdes borte fra sterkt luktende mat, vaskemidler og maling som de vil ødelegge den delikate duften av kardemomme.
Ok. Nå vet du hvordan du velger rett type kardemomme og lagre det på riktig måte. Hva med å bruke krydder i noen lekre oppskrifter?
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Hva Oppskriftene Kan Du Bruke Kardemomme I?
1., Kardemomme Krydret Te
Hva Du Trenger
- 1 teskje bakken ingefær
- 1/2 teskje bakken kardemomme
- 1/8 teskje hver av bakken nellik og sort pepper
- 1 kanelstang
- 2 1/2 kopper vann
- 2 svart te poser
- 2 1/2 kopper av lav-fett melk
- 2 ss honning
- 2 ss appelsinskall, for pynt
Veibeskrivelse
- I en liten bolle, kombinere ingefær, kardemomme, nellik og sort pepper. Sett til side.
- Fyll en kjele med vann og ta den med til en full kok., Plass te-poser og kanelstang i vannet. Rør i krydder blandingen og redusere å småkoke.
- Bratt for ca 5 minutter for en rik te smaken.
- Fjern te-poser og kanelstang.
- Legg til melk og honning. Fortsett å la det småkoke til det te er oppvarmet nok. Holder du rører forsiktig for å holde avskum fra forming på melk.
- Helle kaffe i krus og dryss med appelsinskall.
2., Kardemomme Honning Kylling
Hva Du Trenger
Til marinaden
- 4 ss honning
- 2 ss sherry
- 1 ts hver av bakken kardemomme frø og jord pepperkorn
For kylling
- 1 hel kylling skåret i deler
- 2 ss olivenolje
- 1 tynt skiver sitron
- Salt og pepper
Veibeskrivelse
- For marinering kylling, litt varm honningen og rør i shrerry, kardemomme, og pepperkorn., Sett marinaden og kylling i en stor bolle og smør kylling med marinade. Dekk bollen med en plastfolie og la den sitte i ca 30 minutter (romtemperatur).
- Forvarm ovnen til 390o F.
- Varme i olivenolje på middels varme i en stor stekepanne. Svi kyllingen i ca 30 sekunder til den blir gyllen.
- Nå, sted sitron skiver i en langpanne og legg kylling biter på toppen. Pensle dem med marinaden. Smak til med salt og pepper. Dekk med folie.
- sett inn i ovnen og stek i ca 30 minutter., Fjern folien og fortsette å stek i 15 minutter. I tilfelle kylling blir for mørk, telt med folie.
- Fjern fra ovnen og la den hvile i 10 minutter.
- serveres med potetmos eller ris.
oppskriftene er stor for at. Men fakta om kardemomme gi deg et helt nytt perspektiv om krydder.
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Noen Kule Fakta Om Dette Spice?
- Kardemomme ble først introdusert til Guatemala i 1914, og i dag er det største produsent av krydder.,
- Kardemomme, gurkemeie og ingefær tilhører den samme botaniske familie (Zingiberaceae).
- Du trenger ikke å virkelig forkaste kardemomme pods (den grønne dekker). Du kan bruk dem som de er.
- Hvit kardemomme er ikke et utvalg av kardemomme, men bare de grønne bleket.
Lurer du på hvor du kan kjøpe dette spice?
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
der Hvor Å Kjøpe Kardemomme?
Din nærmeste supermarked er det beste stedet.
Kardemomme er wonderully næringsrik. Men det er viktig å vite at det var andre siden også – ikke-så-en tiltalende.,
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Kardemomme Gjør Har Noen Bivirkninger?
Ja. Og her er de.
- Problemer Med Graviditet Og Amming
selv Om du tar kardemomme i normale mengder er trygg, tar krydder som medisin kan ha noen uønskede effekter. Holde deg trygg, og bruker det bare i mat beløp. Eller unngå å bruke helt.
- Gallestein Kolikk
Hvis du har gallestein, unngå inntak. Kardemomme frø er kjent for å utløse gallestein kolikk.,
Tilbake Til INNHOLDSFORTEGNELSE
Konklusjon
Fortsett for å legge dette krydder til alle store rett i ditt hjem. Og fortsette å sette pris på sine fordeler også.
Og ja, fortell oss hvordan dette innlegget har hjulpet deg. Din tilbakemelding vil hjelpe oss å tjene deg bedre. Legg igjen en kommentar nedenfor.
Ekspert Svar på Lesernes Spørsmål
Hva er en god erstatning for svart kardemomme?
Så tydelig det kan høres ut, det er grønn kardemomme. Men den grønne utvalg mangler røykfylt og varm smak.
Hva er fordelene med å drikke kokt kardemomme vann?,
Det ville være mest effektive i beroligende kvalme og oppkast. Og, det har andre fordeler også. Gargling med vann kan hjelpe lindre sår hals.
- «Antioxidative virkninger av krydder kardemomme mot…». Chittaranjan National Cancer Institute, Kolkata, India. 2012 September.
- «Beskyttende Effekter av Kardemomme…». R.C. Patel Institutt for Farmasøytisk Utdanning og Forskning, Shirpur, India. 2015 November.
- «Fordøyelses stimulerende virkningen av krydder: En myte eller virkelighet?»Sentral Mat Teknologisk Forskningsinstitutt, Mysore, India. 2003 August.,
- «Grønn og Svart Kardemomme i en Diett-Indusert…». Victoria University, Australia. 2015 September.
- «Hva gjør hjertet eksperter spise til middag?». Harvard Medical School. 2016 Mai.
- «Chemopreventive virkninger av kardemomme…». Universitetet i Hagl, Saudi-Arabia. 2012 juni.
- «Hemming av Lipid Peroxidation og Ekstrautstyr…». Asian Pacific Journal Of Cancer Prevention.
- «Gut regulerende, blodtrykkssenkende, vanndrivende og beroligende aktiviteter av kardemomme». Aga Khan University, Karachi, Pakistan. 2008 februar.
- «Kur for depresjon»., USC Digital Folklore Arkiver.
- «Grønn og Svart Kardemomme i en Diett-Indusert…». Victoria University, Melbourne, Australia.
- «Kardemomme og oral helse». European Journal of General Tannbehandling.
- «Ernæring for Dårlig Ånde». Glendale Community College.
- «Anvendelse av ESR Spektroskopi til Eksamen…». Medical University of Silesia i Katowice, Polen. 2013 Mars.
- «Samtidig HPLC-Bestemmelse av 22 Komponenter…». East India Farmasøytisk Fungerer Begrenset, Kolkata, India. 2014 januar.
- «Histoplasmose». University of Maryland Medical Center.,
- «blodtrykkssenkende, fibrinolysis styrke og antioksidant aktiviteter…». Medical College, Udaipur, Rajasthan, India. 2009 desember.,
Anbefalte Artikler
- Helsemessige Fordeler Av Brennesle Blader
- 13 Fantastiske Fordeler og Bruker Av Mandarin Frukt For Hud, Hår og Helse
- Top 18 Fantastiske Fordeler og bruk Av Grønne Epler For Hud, Hår og Helse
- 10 Fantastiske Helsemessige Fordeler Av Vaniljesaus Epler
- 14 Fordeler av Safran (Kesar) For Hud og Helse
- 11 Beste Varmt Vann Poser Tilgjengelig I India – 30. januar 2021
- 10 Beste Anbefalt Organisk Ansikts Oljer For Kvinner – 28. januar 2021
- Medisiner Som Forårsaker hårtap – 6. januar 2021
- Trekkraft Alopecia – Det Du Trenger Å Vite – 30. desember 2020
- 9 Beste Hår Oljer Av 2021 For Tørt Og Skadet Hår – desember 16, 2020