8 Erstatter kokosmelk

Det er nok av alternativer hvis du er ute av kokosmelk, allergisk eller bare ikke liker smaken! Disse 8 ingredienser fungerer som substitutter for kokos melk i karri.

Kanskje du er ute av kokos melk, eller er allergisk mot kokos. Eller kanskje du ikke liker smaken! Uansett, aldri frykter: din karri er ikke ødelagt!, Mange curry oppskrifter ringe for kokosmelk til en tykkere saus og gjøre det kremet: den legger også en subtil kokos undertone. Men alt er ikke tapt uten det! Her er våre beste erstatter kokos melk i karri:

8 erstatter kokosmelk (i karri, smoothies & mer)

gresk yoghurt

Vi vil starte med sele erstatter! Gresk yoghurt legger creaminess og kroppen mye som kokosmelk gjør i en saus. Det er litt tanger enn kokosmelk, så bruk et beskjedent beløp.,

kremfløte

Noen karriretter eller Indiske retter ringe for kremfløte som en fortykker, så dette er et valg som fungerer godt. Heavy cream legger en rikdom som er perfekt med karri. Bruk 2 deler kremfløte og 1 del vann til erstatning for konsistens i kokosmelk.

rømme

rømme er enda et meieri produkt som fungerer godt som en fortykker i karriretter! Sour cream har en søtere, mer karakteristisk smak enn gresk yoghurt, så bruk det moderat.,

Melk

Vi vil foreslå en melk med et høyere fettinnhold å etterligne den rikdom av kokos melk, som helmelk eller minst 2%. Konsistensen vil være mer vassen enn kokosmelk, så bruk mindre enn oppskriften krever. Hvis du liker en kokos smak, legg til litt kokos olje.

Cashew krem

Nå for meieri-gratis alternativer! Cashew cream er en tykk kremet lim laget av dyppet cashewnøtter: du kan gjøre det i blender! Det er perfekt for å lage plante-baserte oppskrifter kremet. Her er vår oppskrift: Cashew Krem.,

Mandel melk

Mandel melk fungerer som en erstatning for kokos melk i karri, men den største ulempen er at den har en mye tynnere konsistens. (Noen merker av mandel melk er nesten som vann.) Før du legger deg kan bland i 1 ts maisstivelse, som ville tykkere hele saus. Et annet alternativ hvis du liker kokos smak er å legge kokos olje som godt, noe som også legge til rikdommen som mandel melk mangler.

Soya melk

Samme merknader som ovenfor: mens soya melk er litt tykkere enn mandel melk, er det fortsatt runnier enn kokosmelk., Vurder å bruke det og legge cornstarch å tykne eller kokos olje for rikdom.

Havre melk

til Slutt, havre melk er å bli mer allment tilgjengelig, ikke meieriprodukter melk! Samme begrensningene som mandel og soyamelk: strukturen er ganske rennende. Å blande i cornstarch og legge kokos olje for rikdom ville være våre anbefalinger.

Og det er alt: din curry venter! Gi oss beskjed hvis du prøver noen av disse erstatter i kommentarfeltet nedenfor.,

få curry oppskrifter

Her er noen av våre favoritt curry oppskrifter (og supper!,) som har kokosmelk:

• Vegansk Kikert Curry Butternut Squash Curry
• Rask Kokos Linse Curry
• Kokos Blomkål Curry Creamy Coconut Curry Suppe
• Koselig Curry Butternut Squash Suppe
• Kokos Curry Lett Shakshuka Oppskrift

Abonner gratis ukentlige oppskrifter & mer!,