Angel Hair Pasta Fra Bunnen av er deilig og hjemmelaget å alltid ha på hånden for ettergivende, klassisk og allsidig rask forretter eller side retter.
Vi er ivrige pasta elskere, og vår kjærlighet til pasta var godt dokumentert her. Vi har noen flotte pasta oppskrifter å dele, slik som vår populære Treg Komfyr Toskanske Pasta, Hvitløk Reker Pasta og Kylling Enchilada Pasta.,
Angel Hair Pasta Fra Bunnen
jeg er en så stor pasta elsker at jeg har denne telefonen barndomsminner fra min bestemor som gjør det. Gud, de biter var som himmelen. Alle friske ingredienser: mel som de har gjort fra deres hvete, egg fra sine kylling og ost fra deres ku. Det kan ikke bli bedre, friskere eller bedre selv på fancy restaurant. Angel Hair Pasta Fra Bunnen er min favoritt, og min mor gjør den beste, spurte jeg henne til å dele oppskriften!,
Det er en tradisjon i vår familie til å lage pasta fra bunnen av. Mine besteforeldre har fortsatt sine egne kylling. Hun nøye sparer de organics egg og send den til min mor som bor i byen for å nyte.
Så denne pastaen er kortere enn din vanlige angel hair pasta, og dette er fordi vi ikke bruke noen verktøy. Også, pasta er kuttet for hånd. Det tar litt tid, men jeg synes det er veldig avslappende. I tillegg til meg de små ujevnheter legger mer sjarm og karakter til denne engelen hår pasta fra bunnen av.,
jeg anbefaler også på det sterkeste å bruke egg fra økologiske gress matet kyllinger. På samme måte kan du helt smak forskjellen, og som også ser det på fargen på pastaen.
pasta butikker perfekt for et par måneder. Vanligvis i en lukket pappeske på et tørt sted. Det kan brukes i så mange oppskrifter, i deilig chicken noodle suppe, som en siderett, eller som en hovedrett med noen saus og din favoritt ost!,
Angel Hair Pasta Fra Bunnen av er deilig og hjemmelaget å alltid ha på hånden for ettergivende, klassisk og allsidig rask forretter eller side retter.,
Prep tid: 1 time 30 minutesCook tid: 5 minutesTotal tid: 1 time og 35 minutter
Ingredienser
- 6 store egg
- 4 1/3cups høy kvalitet økologisk mel
- ekstra mel for støvtørking
Instruksjoner
- Sted mel i en stor bolle. Bryte alle 6 egg i en liten bolle. Lag et krater i midten av melet og tilsett eggene.
- ved Hjelp av en gaffel bland mel og egg, og når det begynner å skape en deiget blanding, bland det sammen med hendene., Hvis melet er ikke fullstendig bindende med egg, kan du legge litt vann for å få riktig konsistens.
- Opprette en ball av deigen fra blandingen, støv med litt mel og dekk med et fuktig papirhåndkle eller kjøkkenhåndkle.
- Forvarm ovnen til 350F grader.
- Skjær deigen i 4 stykker. Ta en bit av deigen du har tidligere kuttet og rulle den med en kjevle, til papir tynn. Overføring til en cookie ark. Sett den i stekeovnen i noen minutter til å tørke ut litt., Når deigen virker tørr, men fortsatt myk og doesn»t sprekk, overføre det til en skjæring overflate og skjær den i lange rektangler 3 inches bredt eller bredere hvis du foretrekker lenger pasta. Stable rektangler på toppen av hverandre og begynne å skjære tynt ark i bredden.
- Nå som du har den tynne angel hair nudler spre dem på et ark som er plassert på en flat overflate for å fullstendig tørke ut. Pasta bør»t være våt, ellers er det vunnet»t-butikken også.
- Gjenta trinnene for resten av deigen baller.,
- For matlaging pasta: ta en stor gryte med vann, salt og en skvett olivenolje til en byll. Kok pasta etter 2 minutter og avløp. Bland i en liten mengde olivenolje for å forhindre fastkjøring.
- For lagring: etter at pastaen er helt tørr, overføre til en pappeske, må du dekke den og lagrer den på et tørt sted i opp til 3 måneder.,
Ernæring informasjon
Lagre Oppskrift
Vis meg hva du har gjort på Instagram eller Facebook og merke meg på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.