Avokado puré er en av de enkleste purees å forberede med ingen matlaging eller spesialutstyr er nødvendig. Den buttery, kremet tekstur som er perfekt for babyer og det kombinerer flott med en rekke andre søte og salte purees. 
Velge en Avokado
Avokado trenger å være myk til grøt eller blandes lett. Hard avokado vil bli kornete når most, så det er viktig å tillate dem å modnes først.,
De skal være myk å ta på, men ikke «mushy». Når frukten er åpnet, kjøttet bør være lyse grønn, med ingen blåmerker.
Hvordan å Forberede en Avokado
- Hold avokado forsiktig med en hånd. Med en stor, skarp kniv i den andre hånden, skjær avokado ned i midten på langs, arbeider rundt avokado gropen. Vri for å skille de to halvdelene.
- Fjern gropen ved nøye å treffe bunnen av kniv inn i den. Vri for å fjerne det fra kjødet.
- Ta kjøttet ut av avokado ved hjelp av en skje.,
Hvordan å Lage Avokado Puré
En av de største ting om avokado puré er hvor lett det er å gjøre.
- Fjern kjøttet fra avokado (se over for instruksjoner)
- Mos med en gaffel eller puré i en blender/food prosessor til en jevn.
for Å tynne puré og legge til ekstra creaminess bland avokado med morsmelk eller en formel.,
Avokado Ernæring
Avokado…
- Inneholder et utvalg av vitaminer og mineraler, blant annet vitamin C, E og K, B-vitaminer; magnesium, sink; og mangan
- Er en god kilde til fiber
- Er en rik kilde av poly og mono-umettede fettsyrer («god» fett.) Deres høy-fett-innhold som gjør dem en fantastisk mulighet for babyer, siden babyer har økt fett behov (1)
Når Kan Barn Ha Avokado Puré?
Avokado er en fantastisk første mat for babyer., Den har en mild smak, kremet tekstur, og er nærings-tett.
Hva å Blande med Avokado Puré
Avocado har en mild smak og kremet tekstur som gjør det perfekt for å blande med en rekke purees., Prøv å blande/pureeing det med
- Banan Puré / Most Banan
- søtpotet Puré
- Apple Puré
- Yoghurt
- Ert Puré
- Jordbær Puré
- Kokt Kylling
- Kokt Fisk
- Quinoa
- Moste Kokte Egg
Basilikum, persille eller koriander (cilantro) alle par godt med avocado, kan du prøve å blande sammen for å utsette din baby til et utvalg av forskjellige smaker
Lagring Instruksjoner
Avokado puré er best spist med en gang. Jeg anbefaler mose litt for baby og ikke tillate familien å nyte restene., Hvorfor ikke prøve å bruke restene til å lage
- Avokado Dukkert
- Guacamole
- Avokado Quesadillas
- Sjokolade Avokado Mousse
- Avokado, Egg Salat
Hvis du har rester og ønsker å lagre så du kan
KJØLE
for Å utvide friskhet:
- Bland litt fersk lime-eller sitronsaft til puré før lagring.
- trykk på beholderen på en overflate for å slå ut alle luftbobler, dekk og sørg for at et lokk eller plastfolie er å berøre overflaten av den puré., (For å hindre oksidasjon)
- oppbevares i kjøleskap i opp til 24 timer
FRYSE
Selv om frysing avokado er trygt og de fleste næringsstoffene er bevart under frysepunktet, avokado ikke endre struktur når frosset og kan bli litt mushy. Det kan også brune under lagring eller tining.
For beste resultater:
- Presse litt lime eller sitron juice til puré og rør til å kombinere.
- Skje puree inn fleksibel ice kube skuffene, trykker du på skuffen på disken for å slå ut alle luftbobler og fryse til solid., (Frost i ice cube skuffer gir deg mulighet til å avrime små mengder når du trenger det.)
- Når de er helt frossen, raskt pop dem alle ut og legg den frosne terninger i en fryser pose eller beholder, og gå tilbake til den fryser.
- Fryse i opp til 3 måneder.
- Tine i kjøleskap.
Leter du etter mer sunn gutt oppskrifter?Registrer deg for min gratis oppskrift-nyhetsbrevet for å få nye familievennlige oppskrifter i innboksen hver uke! Finne meg dele mer like-vennlig inspirasjon på Pinterest og Instagram.,
Avokado Puré
Hold markøren over «serverer» verdi for å avsløre oppskriften scaler
Ingredienser
- ▢ 1 Moden Avokado
Instruksjoner
-
Skjær avokado i to og fjern gropen., Ta kjøttet av avokado ut med en skje.
-
Mos på en hakking bord/ plate, med en gaffel, til ønsket konsistens er oppnådd. Alternativt kan blandes i kjøkkenmaskin/blender til en glatt.
-
Legg til babyen melk for å tynne ut hvis det er nødvendig.