Før vi får det til vår liste over ikke-bedervelige matvarer, ønsker jeg å dele noen sjokkerende mat statistikk:
- Ca 1/3 av verdens matproduksjon for mennesker blir bortkastet hvert år (ca 1.3 MRD tonn)!
- Mat tap og avfall legge opp til ca $990 milliarder over hele verden.
- Frukt og grønnsaker har den høyeste frekvensen av avfall av alle typer mat.
- Per person, avfall av Nord-Amerikanske og Europeiske forbrukere er mellom 210 og 250 kg per år!,
- 842 MILLIONER mennesker i verden ikke har nok mat…om 12% av verdens befolkning!
Så ved å eliminere så mye avfall, kan vi bidra til å redusere mye av vår verdens sult.
Egentlig – god mat bevaring praksis kan bidra til å redusere unødvendig avfall. Og en stor del av mat bevaring er å forstå ins og outs av ikke-bedervelige matvarer.,
Så i dag, la oss gå gjennom i detalj følgende ikke-bedervelige matvarer emner:
- Det Er Ikke lett Bedervelige Matvarer
- Hvorfor Velge Ikke Persishable
- Liste Over Ikke-Bedervelige Matvarer
- der Hvor å Kjøpe Ikke-Bedervelige Matvarer
- Hvordan Å Slå lett Bedervelige Matvarer I Ikke-Bedervelige Matvarer
- BONUS: Utmerket «Hvordan Å» Bevare Ressursen
- Friske Ikke-Bedervelige Matvarer
- Ikke-Bedervelige Matvarer For Orkaner
Merk: Klikk på navigering linkene over for å hoppe frem til den delen.,
Som En Måte Å Introdusere Deg Til Dyktige Overlevelse, Vi»re Gir Bort Vår Familie Først Mat Planlegging Guide. Klikk Her for Å Få Din GRATIS Kopi Av Det.
HVA ER IKKE-BEDERVELIGE MATVARER
Ikke-bedervelige matvarer er mat som:
Forbli stabil og trygg å spise for lange perioder av gangen uten kjøling.
Vi vet alle forskjellige matvarer skjemme på ulike priser.
Melk og egg vil ødelegge raskt til venstre ut på telleren., Mens en granola bar kan vare i flere uker med ingen negative effekter.
poenget er:
Det er ekstreme i food spoilage priser og ikke-bedervelige varer er på enden av spekteret. Jo lenger ut, jo mindre bedervelige det er.
Nå, teknisk ingen mat er virkelig ikke-bedervelige for ALLTID. Til slutt, alle matvarer vil bli bortskjemt, blir harskt, eller mister smaken.
Bakterier vil etter hvert brytes ned alle organisk materiale. Det strømmer av kalorier akkurat som vi gjør. Det endrer mat smak, farge, lukt, og kan skape foodborne sykdommer hvis det svelges.,
Sikker på, med hjelp av teknologi, ikke-bedervelige matvarer kan vare i flere tiår. Men ikke forvent noe å vare mye lenger enn det.
Som En Måte Å Introdusere Deg Til Dyktige Overlevelse, Vi»re Gir Bort Vår Familie Først Mat Planlegging Guide. Klikk Her for Å Få Din GRATIS Kopi Av Det.
HVORFOR VELGE IKKE-BEDERVELIGE
Nå som du vet hva ikke-bedervelige matvarer er – som du kanskje lurer på – hva så? Vi har kjøling, ikke sant?
Ja, vi gjør – det meste av tiden.,
Ikke-Bedervelige Matvarer For Nødhjelp
Men hva skjer når strømmen går ut for et par dager eller et par uker? De fryst biffer, kartonger av egg, og hodet av salat er i alvorlig trøbbel.
Og når de ta en tur til det verste – du vil være glad du holdt noen ikke-bedervelige matvarer i pantry. Ikke lett bedervelige matvarer er en stift i en bredere kategori av overlevelse mat kits.
Det er derfor her på SkilledSurvival vi har en tendens til å fokusere på lagring mat for nødhjelp og grunnleggende prepping., Men det er andre grunner til å investere i ikke-bedervelige matvarer:
Ikke-Bedervelige Matvarer For Camping
noen Ganger er det verdt å kjøpe noen ikke-bedervelige matvarer for en camping tur. Hvorfor? Fordi du kan unngå å gjøre med en kjøligere og smelting av is.
Det virker som at hver gang jeg tar en kjøligere camping, kan vi kjøpe lunsj kjøtt og brats for vår camping måltider. Og hver gang isen smelter og skinke skiver og brats slutten svømming. Opprette en brutto raw møte kloakk.
i Stedet, så kan du unngå dette hele fiasko ved å ta en lett bedervelige kjøtt valg – som Beef Jerky.,
Ikke-Bedervelige Matvarer For å Reise
noen Ganger er det lettere å bare unngå problemer av matlaging helt.
Ett eksempel på dette er hvis din vandring eller på reise. Ikke-bedervelige matvarer tillate deg å unngå å bygge en brann eller trekke en bærbar komfyr.
Dette kan bidra til å spare vekt og plass.
Pluss, for backpacking, du er normalt utmattet på slutten av dagen. Ønsker du bare å sette opp camp, spise, slappe av, og gå til sengs.
Så hvorfor ikke gjøre det fest prosessen så enkel og effektiv som mulig., Det er et ork å lage et måltid når energien er oppbrukt, og magen er buldrende.
For Donasjon
de Fleste mat-stasjoner, banker be spesielt for «ikke-bedervelige matvarer». Trenger de mat som de kan lagre, transportere, og tjene uten å bekymre deg for kjøling.
Kan du forestille deg prøver å trekke tusenvis av hjemløse og sultende folk friske salater? Det ville trolig ødelegge før de kan tjene på det…
En av de stifter av mat donasjon er hermetisk mat – de er nesten alltid et klokt gave., Men jeg oppfordrer deg til ikke å bare gi hermetisk mat som du aldri har spist fordi det er avskyelig. Donere smak og sunn hermetisk mat!
Så unngå å gi din bokser med «Creamed Possum i Coon Fett Saus Pyntet med Søte Poteter» – Yuck!
Som En Måte Å Introdusere Deg Til Dyktige Overlevelse, Vi»re Gir Bort Vår Familie Først Mat Planlegging Guide. Klikk Her for Å Få Din GRATIS Kopi Av Det.,
LISTE OVER IKKE-BEDERVELIGE MATVARER
Ingen artikkel om ikke-bedervelige matvarer ville være komplett uten en liste.
Imidlertid, denne listen er ikke uttømmende. Det inneholder en mengde av ikke-bedervelige matvarer – spesielt de mest populære.
- Beef Jerky
- Granola Barer
- Tørket Pasta (ramen-nudler, makaroni, spagetti, etc.,yrup
- Vegetabilsk Olje
- Kjeks (hardtack) – (her er vår artikkel om Hvordan Å Gjøre Hardtack)
- MRE s – (her er vår artikkel om MREs)
- Pemmikanen – (her er vår artikkel om Hvordan Å Gjøre Pemmikanen)
- Pulverisert Melk
- Tørket Frukt (her er vår artikkel om Hvordan du Dehydrate Frukt)
- de Fleste Tørre Krydder
Som En Måte Å Introdusere Deg Til Dyktige Overlevelse, Vi»re Gir Bort Vår #78 Element Komplett Prepper Sjekkliste., Klikk Her for Å Få Din GRATIS Kopi Av Det.
der HVOR Å KJØPE IKKE-BEDERVELIGE MATVARER
Du kan få mange ikke-bedervelige varer fra din lokale matbutikk.
Peanut smør, kjeks, honning, etc. er alle lett tilgjengelig for trekk av sokkelen. Men en type mat som er mer vanskelig å finne på supermarkedet er frysetørket Mat.
Disse ikke-bedervelige matvarer er laget av spesialitet produsenter. Men du vil ikke finne et bredt utvalg av frysetørket mat i din lokale matbutikk.
De selger dem, hovedsakelig på sportsbutikker eller på nettet.,
Så hvorfor gå ut av din måte å investere i fryse-tørket mat? Fordi de ER den beste maten for overlevelse og beredskap!
Men fryse-tørking måltider selv er både tidkrevende og kostnadene uoverkommelige.
Så, hvis du ønsker å lagre en betydelig mengde av fryse-tørket mat vi har det du trenger. Vi har satt sammen flere anmeldelser for deg å komme i gang.,
- Valley Mat Gjennomgang – med Direkte Link Til Deres Mat Butikk
- Legacy Beredskap Mat Gjennomgang – med Direkte Link Til Deres Mat Butikk
- Mountain House Gjennomgang – med Direkte Link Sine Amazon Mat Butikk
jeg har personlig brukt alle tre merker for min emergency beredskapslager.
Hver av disse selskapene har sine fordeler og ulemper, men de er alle anerkjente. Så gjøre litt av sammenligning shopping og få deg noen ikke-bedervelige frysetørket mat!,
Som En Måte Å Introdusere Deg Til Dyktige Overlevelse, Vi»re Gir Bort Vår Familie Først Mat Planlegging Guide. Klikk Her for Å Få Din GRATIS Kopi Av Det.
HVORDAN Å LAGE BEDERVELIGE MATVARER INN i IKKE-BEDERVELIGE MATVARER
å Lage en mat ikke-bedervelige koker ned til å redusere bakterier evne til å vokse.
Bakterier er en organisk enhet; det er i live. Så akkurat som deg og meg, det er grunnleggende overlevelse behov (det er ikke alle som er forskjellig fra vår).,
Bakterier trenger følgende for å overleve:
- Milde Temperaturer
- Luft (oksygen)
- Fuktighet (vann)
- Mat
Nå – før vi kom i gang blokkere bakterier – vi kan ikke blokkere det siste elementet på listen – Mat. Hvorfor? Fordi mat er det vi prøver å beskytte. Eliminere mat kilde nederlag formålet!
Men hvis du blokkerer noen av de andre viktige ingredienser, kan du redusere bakterier onde planer om å ødelegge maten.
temperaturkontroll
de Fleste av oss i dag hindrer food spoilage hver dag ved hjelp av kjøleskap og frysere., Kalde temperaturer reduserer bakterier evne til å overleve eller trives.
I iskalde temps, den dør. I temps kjøligere, det kan overleve, men er svakere og ikke trives.
Siden Merk: Før du strøm og kjøling – det var rot kjellere og iceboxes. Ikke på langt nær så god, men prinsippene var de samme. Lavere temperaturer bevare mat lenger.
Kvelning
en Annen måte å bekjempe mat ødelegger bakterier er å fjerne oksygen.
Bakterier trenger oksygen for å overleve., Så ved hjelp av vakuum forsegling, eller oksygen absorbers, og/eller mylar bags, kan du lagre mat atskilt fra oksygen.
Fjern Fuktighet
til Slutt, bakterier trenger vann (dvs. fuktighet) for å overleve. Hvis du fjerner de fleste eller alle fuktigheten i maten, bakterier vil ikke ødelegge det.
Men, som vi vil se kort tid, det er en stor forskjell mellom dehydrert mat (redusert fuktighet) og fryse-tørket mat (nær null fuktighet)…
Så la oss nå gå over et par av de mer konvensjonelle måter folk redusere bakterier evne til å ødelegge sine matvarer.,
Canning
En tid-testet måte å bevare mat er canning, spesielt ekstra hage produsere.
Egentlig, hermetisering er å sette grønnsaker i forseglbar bokser med væske. Deretter bruke en oppvarming og kjøling prosessen med å skape et vakuum (dvs. at ingen luft).
Hvorfor? Fordi akkurat som oss, bakterier trenger luft for å overleve. Så uten oksygen, bakterier ikke kan overleve å ødelegge din hermetisk mat.
Fryse Tørking
Fryse tørking av mat er en prosess som fjerner nesten all fuktighet ut av mat. Men gjør det på en måte som ikke skader den maten.,
Husk, fuktighet er en viktig ingrediens for bakterievekst. Så ved å fjerne all fuktighet, du eliminerer bakteriell vekst på mat.
Fryse tørking forlater mat i en stat som er villig til å akseptere og rekonstituere fuktighet. Vanligvis, du trenger bare å legge til væsker til mat, og la den reabsorb fuktighet. Med noen måltider, kan du legge til kokende vann for å rekonstituere og lage god mat.
Imidlertid fryse tørking på egen hånd er verken komplisert eller dyrt.
Hvis du prøv å lage din egen fryse tørketrommel – det kommer til å bli en komplisert engineering prosjekt., Ja, det KAN gjøres, men det koster mye tid og energi.
Den andre måten å lage din egen frysetørket mat er å kjøpe et hjem fryse tørketrommel.
Harvest Høyre er leder i dette hjemmet fryse tørking industri.,
Så, kjøpe en Høst Høyre fryse tørrere fornuftig hvis:
- har Du en masse ekstra penger å bruke
- Eller du vet at et stort antall personer som ønsker å dele kostnader og maskinen
- Eller du ønsker å starte din egen lille fryse-tørking business
Hvis du er enig med noen av disse alternativene – så BØR du definitivt sjekke ut Harvest Høyre start ved å se videoen under.,
For alle andre, jeg anbefaler å kjøpe ikke-bedervelige frysetørket mat i stedet. Du bør sjekke ut Valley Mat, Arv Beredskap Matvarer, eller Mountain House.
Hvorfor? Fordi du kan kjøpe en hel masse prepackaged frysetørket mat for flere grand tar det å eie din egen fryse tørrere!
Tørke
Tørke mat er noe lignende til å fryse til tørking, men det er ikke på langt nær så effektiv. Både redusere fuktighet, men i svært ulike måter., I stedet for å bruke vakuum-kamre og tørket isen, du bare bruke varme og air-bevegelsen for å fjerne fuktighet.
kombinasjonen av varme og luft tørker ut matvarer.
Og igjen, mangel på fuktighet er en bevist strategi for å stanse eller redusere den ødeleggende prosessen.
så bra Som dette høres ut – tørke er ikke på langt nær så effektiv som fryse tørking. Sikker på at du kan slå en lett bedervelige apple inn i ikke-bedervelige apple chips. Det er definitivt bedre enn ingenting, og vil hindre bakteriell vekst. Men dehydrert mat vil ikke siste tiårene som fryse tørking.,
Fryse Tørking VS Tørke
En måte å tenke på dehydrerende vs fryse-tørking er å sammenligne det til en Kjøleskap vs en Fryser.
Et kjøleskap bremser bakteriell vekst, men ikke fullstendig eliminere det. En fryser eliminerer bakteriell vekst. Så tørke er litt som kjøling (bremser veksten), mens fryse tørking er mer som en fryser (eliminerer all vekst).
Men fryse tørking er BEDRE enn frysere fordi den ikke trenger en konstant strøm av elektrisitet!,
Så fryse tørking er foretrukket for ekstremt lang hylle liv – det er den ultimate overlevelse og beredskap mat.
Tilbake til tørke – den gode nyheten er, dehydrerende er både lett å gjøre selv og svært rimelig. Du kan sannsynligvis begynne å tørke frukt og grønnsaker i dag ved hjelp av verktøy som du allerede eier.,
Alt du trenger er én av de følgende:
- En vanlig ovn (lav varme – sprekk døren åpen)
- En mat dehydrator, eller
- EN DIY bakgård dehydrator (ved hjelp av vind og sol)
Som En Måte Å Introdusere Deg Til Dyktige Overlevelse, Vi»re Gir Bort Vår Familie Først Mat Planlegging Guide. Klikk Her for Å Få Din GRATIS Kopi Av Det.,
UTMERKET «, «HVORDAN Å» BEVARE RESSURSEN
«Den Tapte Måter»- En Innbundet Bok
jeg ønsket å dele med deg en av de beste ikke perishiable mat ressursene som jeg vet om. Det er en bok full av gamle skolen «mistet» mat bevaring teknikker.
Her finner du alle glemt, ikke-bedervelige matvarer brukt før kjøling!
Det som er kalt «Mistet Måter».,
Denne boken inneholder trinnvise instruksjoner på alle slags Mistet Teknikker som for eksempel:
- Hvordan Å Lage Pemmikanen (en ikke-bedervelige kjøtt prosess som ble oppfunnet av Indianere)
- Hvordan Å Bygge En Selv Fôring Brann
- Pluss mye mer…
Hvis disse «tapte» frontier levende teknikker er av interesse for deg (eller for noen du kjenner) – klikk her for å lære mer.
Det er en utmerket bok for å legge til en overlevelse bibliotek.
Som En Måte Å Introdusere Deg Til Dyktige Overlevelse, Vi»re Gir Bort Vår #78 Element Komplett Prepper Sjekkliste., Klikk Her for Å Få Din GRATIS Kopi Av Det.
FRISKE IKKE-BEDERVELIGE MATVARER
Noen ikke-bedervelige matvarer er sunnere enn andre.
For eksempel, MRE (måltider klar til å spise) er IKKE kjent for sin helse.
De er fullpakket med kalorier for å gi soldater i felt masse energi. Men hvis du spiser MRE og ikke trener mye, trenger du ikke å’ bli overrasket hvis du starter pakking på pounds.
Supper også en tendens til å ha mye natrium – så prøv å ikke spise hermetisert suppe til alle måltider!
Imidlertid nøtter (som Mandler) er veldig sunt for deg., Bønner er en sunn form for protein.
Og mens hermetiske grønnsaker ikke smaker så fersk som hagen grønnsaker, de er fortsatt en sunn ikke pershiable mat element.
Så, holde beredskapslager friske ved å gjøre kloke ikke lett bedervelige mat valg.
Som En Måte Å Introdusere Deg Til Dyktige Overlevelse, Vi»re Gir Bort Vår Familie Først Mat Planlegging Guide. Klikk Her for Å Få Din GRATIS Kopi Av Det.,
IKKE-BEDERVELIGE MATVARER FOR ORKANER
Folk har en tendens til å be oss om ikke-bedervelige matvarer knyttet til orkaner.
Hvorfor orkaner og ikke andre kriser?
jeg tror det er fordi orkaner er en katastrofe som du vanligvis ser som kommer i dagene fremover i tid. Så når en orkan begynner å bli en realitet, folk begynner å forske på sine mat valg.
Andre kriser skje fort og unexpectantly – som tornadoer, jordskjelv, wildfires, etc., Du trenger ikke samme mengde avansert-varsel for disse katastrofer…
når det er sagt, ikke-bedervelige matvarer for orkaner er ikke annerledes enn noen annen type krise. Kalorier er kalorier når dagligvarebutikker er ute av drift.
Men kanskje du burde legge til et par ekstra bokser med spinat (som Popeye) hvis du trenger ekstra styrke til å tåle storm. Ellers, alle matvarer i den ikke-bedervelige matvarer eksempler som er nevnt ovenfor vil gjøre for din orkanen prep listen.
Bare sørg for at du holde ikke-bedervelige matvarer i et trygt og sikkert sted., Hvis huset er ødelagt av orkanen, og maten var i din oppe pantry – den er borte!
Så prøv å lagre ikke-bedervelige matvarer (dvs. prepper mat) i en kjeller eller som sikkert et sted som mulig.
– «Bare I Tilfelle» Jack
S. s. Vet du hvor den nærmeste nuclear bunker er fra hjemmet ditt?
Det er mange naturlige kjernefysiske minimum av fem stjerner i OSS som er helt gratis. Og en av dem er i nærheten av ditt hjem.
Klikk her for å se den Nærmeste Naturlige Nuclear Bunker til Ditt Hjem?,
Klikk på bildet over for å finne ut hvor du trenger å søke ly.