Caramelized Onions and Mushrooms (Norsk)

Caramelized Onions and Mushrooms only take a few ingredients to make, but taste so decadent. They’re the perfect topping or even side dish!,

Karamellisert Løk og Sopp

Selv om disse tar litt tid å lage, det er helt verdt det for jordnær smak som vil bli lagt til noen parabolen. Det er en så allsidig siderett eller topping for omtrent alt.

kombinasjonen av smør, løk og sopp vil være noe du ønsker å gjøre ukentlig! Prøve å legge den til biff eller burger neste gang du grill ut.

Kulinariske Compass deltar i flere forskjellige affiliate programmer., Som en Amazon Associate, vi tjener fra kvalifiserende kjøp.

Hva slags løk og sopp bør jeg bruke?

Gul løk er lett å caramelize på grunn av sukker i den, i henhold til Kitchn. Pass på å ikke klippe dem for tynne, selv om, eller de kan mer sannsynlig brenne. Du kan også caramelize rød løk hvis du leter etter en annen smak, men de kan være for å gjøre det bedre på egen hånd.

Baby bella sopp er min favoritt til bruk for sin dype smak til start., Du kan kjøpe dem pre skiver, men hvis du vasker dem, vil du ønsker å sørge for at de er tilstrekkelig tørt før du legg soppen i pannen.

Hva slags pan bør jeg bruke?

vil Du ønsker å bruke en kjele med en stor overflate slik at det er ikke overfylt. Mer plass lar for caramelization prosessen med å skje mer jevnt og for fuktighet for å unnslippe.

Hvor lang tid tar det å caramelize?

Det tar lengre tid enn du tror! Jeg vil mye rundt 40 – 60 minutter for å caramelize løk og sopp., Du ønsker å gjøre det over en lav varme, slik at den ikke brenne samtidig som du rører av og til for å sikre at kokeprosessen er selv.

Skal jeg dekke pannen?

Du ikke ønsker å dekke pannen mens de er caramelizing som det vil felle i væske som du er ute etter å lage mat ut av sopp spesielt. Hvis det er for mye væske, vil det ikke få brunet kantene som du leter etter.

Kan du kjøle stekt løk og sopp?,

Hvis du setter disse i en tett lukket beholder, kan de siste 3-5 dager i kjøleskap. Jeg pleier å gå gjennom dem mye raskere, men det er noe du kan gjøre på forhånd hvis du vet at du trenger det for en tallerken senere i uken!

Hva kan jeg gjøre med disse?

omtrent alt du kan tenke deg! Dette karamellisert løk og sopp oppskriften er så allsidig at den kan gå med biff, burgere, pizza, kylling, korn boller, eller egentlig noen parabolen du vil elske å legge til en velsmakende pop til.,

Her er noen av mine favoritter som disse fungerer flott med:

• Grillet Flanke Biff – Den er perfekt som en siderett for biff.
• Rustikk Pizza med Geitost og Balsamico Reduksjon – Dette går så bra med geitost og lysstyrke av balsamico.
• Burgere med Grillet Fersken og Chipotle Løk Jam – Bruk denne i stedet for den chipotle løk fastkjørte papiret, dersom du allerede har det gjort.
• Bakt Kylling Caprese – Legge til litt til kylling for å legge til noen naturlige smaker til parabolen.,

Ingredienser

• 3 Tbsp. smør
• 8 oz. skivet sopp
• 1 stor løk, i skiver
• ¼ ts. pepper

Instruksjoner

I en stor stekepanne, smelt smør over middels lav varme.

Legg til i skiver sopp, skivet løk og pepper og rør til pels.

Fortsett for å la småkoke avdekket for 30 minutter, røring hvert få minutter, for å sikre at bunnen ikke brenne.

Fjern fra varmen og nyte varme eller kjøle til romtemperatur og deretter i kjøleskap., Nyt!

Anbefalte Produkter

Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,d=»ad67de8817″>

Wustof Classic 8 Inch Chef»s Knife

Calphalon Nonstick 4-Quart Saucepan

Oxo Good Grips 3-piece Silicone Spatula Set