Cheesy Sør-Gryn – Sør-gryn er kokt i kylling lager, krem, og tonnevis av krydder for å gjøre dem utrolig smakfull og ferdig med to typer ost å gjøre dem ekstra klissete og rik
Hei! Det er Sertifisert Kringle Aficionady tilbake med en ny oppskrift! Flytte til Sør-nesten 7 år siden, har vært den største tingen for mange grunner. Men jeg har å si – mine smaksløker har blitt den største vinneren i denne farten., Jeg har fått til å prøve de mest utrolige matvarer som jeg bare ikke utsettes for i Florida – stekte grønne tomater, blitt ost, de beste kjeks i verden, landet saus, og min favoritt, Cheesy Sør-Gryn.
Sikker på at, i Florida, vi hadde gryn. Men jeg hadde bare sett vanlig, kjedelig gryn uten å tilsette krydder, og en yucky, modig, vannaktig konsistens. Yuck.
Da jeg kom til Atlanta, nesten hver frokost spot servert sin egen versjon av deilig, kremet gryn. Alle skrøt gryn, så jeg bestemte meg for å gi dem en ny sjanse., Etter en matbit, jeg ble sjokkert – hva er dette for tykk, flavorful, stivelsesholdige side? Disse kan ikke være det samme CHEESY Sør-Gryn at jeg fnøs hjemme igjen!
Men selv etter å gryn for år, jeg hadde ikke laget dem for meg selv inntil i fjor. Jeg trodde jeg trengte å ha de «Sørlige kanten» på kjøkkenet for å gjøre great Southern mat. Men jeg fant, med riktig oppskrift og en lidenskap for god mat, jeg kunne lett takle noen klassiske Sør-oppskrift.
Og gutt var jeg rett! Bare se på hvor tykk og cheesy disse gryn kom ut!,
Hvordan å Tjene Gryn på Hjem
Nå, ikke la disse gryn lure deg – de kan se komplisert ut, men, man, er de enkle! For å gjøre dem hjemme, alt du gjør er:
- kokende fløte, buljong, og vann sammen med krydder
- legge gryn
- matlaging til væsken er absorbert
- Ferdig med strimlet ost.
det er det! Er du sjokkert??, Det er i utgangspunktet liker å lage mat ris. Hvem visste!
Tips for Cheesy Gryn
I tilfelle du fortsatt er litt hesitant om å forsøke cheesy Sør-gryn hjemme, her er noen tips for å hjelpe deg med:
- strimlet Fersk ost ALLTID smelter og kombinerer mye enklere enn før-strimlet ting., Så jeg anbefaler deg å kjøpe en blokk med ost og makulere det selv for denne oppskriften for å oppnå maksimal klissete-ness
Hva Slags Gryn å Kjøpe
- sørg for at du kjøper steinmalt gryn – ikke umiddelbar gryn! Disse gryn er ment å koke sakte, så de har tid til å innlemme alle de smaker yummy.
Når du gjør disse en gang, du kommer til å ønske å se hva andre typer gryn du kan gjøre., Jeg har allerede fått tonnevis av variasjoner flyter rundt i hodet mitt: hvitløk parmesan gryn, geitost gryn, blitt ost gryn, er mulighetene endeløse!
Cheesy Sør-Gryn
Preorder vår nye bok!
Dette unike kokebok guider deg gjennom hvert trinn, inkludert måltid lister og lett-å-følge oppskrifter, og har dollops av hjertevarmende familie historier.,
Pre-order nå
Cheesy Sør-Gryn
Ingredienser
- 1 kopp gryn ikke hurtig-mat!,iv id=»819ba54b9b»>
4 gram smør salt
Instruksjoner
-
Hell både kylling, kremfløte, og vann i et medium saus pan., Tilsett smør og krydder og visp sammen. Varme blandingen over middels høy varme til det begynner å koke.
-
Når det er kokende, veldig, veldig sakte helle i gryn mens visping raskt i 2 minutter. Reduser varmen til middels-lav, cover, og la koke i 30 minutter, stirring innimellom.
-
Når grits har kokt og fortykket, legg strimlet ost og visp sammen til kombinert. Smak gryn og legge til hot saus eller salt hvis det trengs.,
Notater
Flere oppskrifter vil du elske:
REKER & GRUS KAKE BITER
Ultra kremet grus karbonader er stekt og servert med en buttery sauteed reker og sprøstekt bacon til å lage en forrett som dine gjester vil gå gale for.,
SØR-MAKARONI & OST
Når vi tenker på makaroni og ost vi alltid tenke på Bestemor Carol ‘ s ultimate comfort mat, hennes cheesy Sørlige Makaroni og Ost!
Eller hvis du ønsker en klassisk reker og gryn oppskrift, kan du prøve denne!