Sommeren er her og sippin’ er lett med Ginger Rogers! Denne forfriskende cocktail, laget med gin og ginger ale er bare gjort for varme ettermiddager og kvelder. Hvis du er en fan av ingefær lemonade, du kommer til å elske dette lyset cocktail med ginger ale, ingefær sirup, sitron og mint!,
jeg elsker en god Manhattan, så vel som en god vodka martini, men når sommeren ruller jeg rundt vil ha noe som er litt lysere – som denne Krydret Ingefær Rum Bruse.
Fizzy cocktailer er alltid høyt på min sommer spilleliste – bonus poeng hvis de trenger ikke mange ingredienser som dette gin og ginger ale cocktail – aka The Ginger Rogers. Selv om dette gin og ginger ale drikke ville fungere med vodka, jeg liker virkelig den ekstra dimensjonen som gin bringer – utheving mint og ingefær smaker uten overveldende dem.,
Så hva som går inn i denne Gin cocktail?
- gin – jeg anbefaler en god grunnleggende gin for dette –Ford ‘ s er en favoritt her.
- frisk sitron juice – flaskevann er lett, men det er ingenting som slår smaken av ferskpresset juice.
- ingefær sirup – tar bare noen minutter å lage, og vil vare i kjøleskap i opp til 2 uker. Den ekstra sirup er deilig i is-te, brus eller drizzled over frisk frukt!
- ginger ale – jeg liker Feber Treet
- frisk mynte blader – alle de mer grunn til å ha litt mynte plante!,
Du kanskje lurer på hvorfor jeg har tatt ginger ale vs. ingefær øl. Så kanskje en forklaring er i orden!
Ginger ale vs. ingefær øl:
Hva er forskjellen?
- Ingefær øl er spicier enn ginger ale.
- Opprinnelig, ingefær øl inneholdt alkohol siden det var gjæret.
- i Dag, men de fleste kommersielle ingefær øl er ikke-alkoholholdige!
Når du skal Bruke Ginger ale vs. ingefær øl i en cocktail:
generelt, hvis du vil ha en sterkere ingefær smak, kan du bruke ingefær øl. For cocktails med en lysere balansen av smaker bruk ginger ale., Som denne gin og ginger ale cocktail allerede har ingefær i det (fra ingefær sirup!) ginger ale fungerer veldig bra så ingefær smak ikke overvelde andre smaker!
Hvis alt du har er ingefær øl – du kan bruke den så godt – jeg ville bare redusere ingefær sirup til ½ oz. og legg til ¼ oz vanlig enkel sirup.
Håper dette klarner opp hele ginger ale vs. ingefær øl debatt!
Hvordan for å gjøre dette ingefær sirup:
Trinn 1: Legge til sukker og vann i en kjele og tilsett ingefær. Kok opp og rør til sukkeret er oppløst., Fjern fra varmen og la den avkjøles i 30 minutter. Sil ingefær sirup i et rent glass beholder og kjøle hvis ikke bruke umiddelbart.
Hvordan å Gjøre Ginger Rogers:
Trinn 1: Legg mynte blader og ingefær sirup til ditt glass og med en muddler (eller til og med baksiden av en skje) trykk forsiktig på mynteblader til å slippe sine duft og-oljer… ikke mash!
Trinn 2: Hell i sitronsaft og gin og rør til å sette sammen og tilsett vørterøl og rør en gang eller to.,
Trinn 3: Nyt!
Se etter noen andre gin cocktails? Liker du kanskje også…
- Lavendel fransk 75
- Granateple Lime Gin Fizz
- Contessa Cocktail
- Gin, Grapefrukt og Elderflower Cocktail
Ginger Rogers – en gin og ginger ale cocktail
Course: cocktail
Ingredients
- 2 oz., gin Ford fungerer fint her
- ¾ oz. frisk sitron juice
- ¾ oz. ingefær sirup
- 2 oz., ginger ale jeg brukte Feber Treet
- 6 mynteblader
- 1 kvist mynte
- 1 skive frisk sitron
Ingefær Sirup
- ½ kopp sukker
- ½ kopp vann
- 1 cm fersk ingefær skrelt og skåret i skiver
Instruksjoner
Ingefær Sirup
-
Kombiner sukker, vann og ingefær stykker i en liten kjele.,
-
Bringe blandingen til en byll, røring å oppløse sukker.
-
Når sukkeret er oppløst, slå av varmen og la den ingefær sette sirup for ½ time.
-
Belastning sirup og satt inn i en glassbeholder. Oppbevares i kjøleskap i opp til 2 uker.,
For Ginger Rogers|Gin og ginger ale cocktail
-
Kombinere mynte blader og ingefær sirup i bunnen av et glass.
-
ved Hjelp av en muddler eller en skje, lett knuse mynteblader til å slippe sine oljer.
-
Legg til gin og sitronsaft og rør.
-
Legg til isen.,
-
Add the ginger ale and stir.
-
Garnish with lemon slices and a mint sprig if desired.