Sardinia, Italia er kjent for Fregula pasta, fersk hummer (via Eater), veier som nesten tok George Clooney»s liv, og casu marzu, som er en contraband delikatesse — og kanskje verden»s farligste ost.
kanskje Du foretrekker ikke å vite at casu marzu er Sardinske for «råtne ost» (via Atlas Obscura). Fordi det»er akkurat hva du»ll være å spise hvis du klarer å få hendene på noen., Eventyrere som har vært modig nok til å prøve maggot-infested pecorino vil fortelle deg at du bør lukke øynene når du spiser ost — ikke til å unngå å se hva du»re spise, men slik at larver vunnet»t hoppe inn i dem (via Vice). Fordi, når du»re klar til å spise ting, larver bokstavelig talt hoppe av overflaten av ost og på alt.
Ja, du»ll nødt til å spise levende larver. Ja, de»re crunchy. Ja, de vri seg i munnen. Ja, det betyr casu marzu kunne bli verden»s farligste ost., Den larver i denne Sardinske delikatesse tilsynelatende produsere giftige forbindelser cadaverine og putrescine, som i sin tur kan utløse alvorlige allergiske reaksjoner (via Omriss). Så igjen, hvis du don»t fordøye larver på riktig måte, kan du ende opp som lider av diaré, feber, kvalme og oppkast, magekramper, og indre blødninger (via Medical News Today). Annet enn det? Ost, angivelig, smaker litt som gorgonzola med biter av svart pepper (via Alvorlige Spiser).
Ønsker å få hendene på noen? Få ut din sjekkhefte., Casu marzu er forbausende dyre og kan koste opp til $100 per pund (via Insider Ape)!