{glutenfrie, Veganske, Paleo, Raw, Frukt-Søtet}
Frukt huder er en fantastisk glutenfri vegansk måltid. Perfekt for å tilfredsstille en søt tann med en sunn og deilig alternativ, spesielt for de som er på begrensede dietter. DIY Frukt roll-ups er også utrolig enkelt å lage., Alt som trengs er litt frukt, en Silpat (eller noen pergament papir) og en cookie ark, en food prosessor og en ovn (eller dehydrator, hvis du ønsker å gjøre disse raw). Det er det. Det tar alle av 5 minutter til å piske opp, og resten er gjort i ovnen. Et par timer senere du har fått deg noen deilige DIY frukt roll-ups!
Merk: dette er første gang jeg har prøvd å gjøre frukt roll-ups i ovnen (i motsetning til en dehydrator), og de kom ut ganske godt. Jeg ble inspirert til å prøve det ut etter å ha sett denne oppskriften fra Bare en Smak.,
Også note: du kan gjøre dette med en frukt eller bær. Hvis du bruker ting som er tvilsomme (f.eks. bringebær), kan det hende du ønsker å presse behandlet blandingen gjennom en sil for å kvitte seg med frø, slik at roll-ups konsistens er mer jevn. Du kan også bruke litt mer frukt enn anbefalt — jo mer frukt du bruker, jo tykkere hud vil være, men du vil også trenge å øke steke/tørke tid tilsvarende., Også, skjønnhet DIY frukt roll-ups er at du kan sikkert holde dem klassisk og enkel, eller få kreative og gjøre noen interessante flavored de (kirsebær, sjokolade, blåbær, lavendel, sitron, vanilje, fersken noen?).
vær Også oppmerksom på at hvis du bruker pergament papir eller voks for å gjøre dette på, sørg for at det er kuttet for å passe perfekt inn i den cookie ark, og slik at ingen kanter overlapper blandingen på toppen (alle delene er dekket av pergament vil være litt seige).,
skriv Ut
Ingredienser
- 2 modne mango, hakket
- 1 kopp jordbær, avskallet (eller tilsvarende 3 kopper frukt eller bær av ditt valg. Se merknader ovenfor.)
Instruksjoner
I Ovnen
-
Forvarm ovnen til 175F. Linje en cookie ark, med en Silpat eller noen pergament papir (se merknader ovenfor).
-
Legg alle ingrediensene i en food prosessor og prosessen til blandingen er helt most. Helles på cookie ark og spre blandingen jevnt ut.,
-
sett inn i ovnen og stek i 3-4 timer til frukt hud er tørr å ta på og ikke klissete (baking tiden kan variere, avhengig av hvor tykk du gjør dette).
-
Fjern fra ovnen og la det kjøle seg ned. Når avkjølt, overføre på et skjærebrett og skjær i strimler.
I Dehydrator
- Puré frukt i en kjøkkenmaskin til blandingen er glatt.
- Lett fett dine dehydrator ark med litt kokos olje (eller bruk dehydrator liners).,
- Spre blandingen jevnt og jevnt over arket.
- Dehydrate på 108F over natten (eller i minst 9-10 timer) før skinnet er tørr og slutte å være klissete. Overføring til et skjærebrett og skjær i strimler.
Notater
Bruk ekstra pergament papir for å rulle opp disse slik at de ikke kleber seg sammen.
xo Audrey
~~
Dette innlegget inneholder affiliate lenker til en dehydrator og Silpat.,