i Dag ser vi på forskjellene, pluss fordeler, både Solstråle DF7700 Dyp Fryer, og Philips HD9240-30 AirFryer.
jeg antar det spørsmålet de fleste folk spør om de to er», som er bedre?»
Før vi virkelig kan svare på dette spørsmålet, må vi først se på alle de fordeler for både dyp steking og air steking.,
Dypt steking
Trenger vi ikke alle bare elsker smaken av fersk stekt chips eller dampende varmt svinekjøtt vårruller? Lyden når du først bite i en sprøstekt kylling er den beste lyden i verden! Alle som crispy ytre lag godhet, og den salte eller søte myke fyllet vil gjøre noen sikle med spenning.
Deep-steking er en raskere måte å tilberede din velsmakende godbiter, og er mer ideelt for større husholdninger.
Det er også mye som kan tilberedes i en dyp fryer., Fra potet dumplings og stekt ost scones, til apple muffins og jordbær stabler, dyp frityrgryter kan tilfredsstille deg under alle måltidene.
selvfølgelig, dyp steking er ALLTID kommer til å bli verre for deg (helse-messig) enn luft steking, eller noen annen metode for matlaging i det faktum, MEN ved å kontrollere antall ganger det blir brukt, så vel som å velge de sunnere alternativene med olje, ha en dyp fryer hjemme kan faktisk komme deg til gode.
Hvis du er i et rush, eller har mange munner å mette, den dype fryer kan komme godt med., Hva er raskere enn å steke din egen fisk og chips? Eller hva om gjestene du trenger for å underholde? Kaste noen handfuls av våren ruller inn i den dype fryer og tjene til dine gjester med en søt chili dipping saus.
Og vi må innrømme, så ille som vi vet at det er for oss, kan vi likevel foretrekker smaken av stekt chips!
Air Steking
Nå, air steking – hva er det egentlig?
«Hot air steking er en ny matlaging teknikk som gjør det mulig for deg å steke, grill og stek dem uten bruk av rikelige mengder fett eller olje., Disse apparatene er laget for å sirkulere ekstremt varm luft på en måte som etterligner bevegelse og flyt av varme strømmer i en gryte med kokende olje, for å skarpe opp outsides av mat mens matlaging det inne.»Kilde- http://www.hotairfrying.com/what-is-hot-air-frying
Så, en air fryer er i utgangspunktet en dyp fryer uten oljen? Fantastisk!
Men stå på, hvorfor har ikke den store kjeden fast food-restauranter hoppet på bandwagon og byttet ut alle sine frityrgryter med air frityrgryter? Er det kun fordi dyp-stekt kroketter og sprøstekte pommes frites smaker bedre? Eller er det noe annet?,
Dette er grunnen til at vi må grave dypere inn i fordelene av luft steking og se om en luft fryer er bedre egnet til vår EGEN livsstil.
En av de bedre fordeler av en luft fryer er at det er definitivt en sunnere måte av matlaging, så du trenger ikke å bruke alle olje i det hele tatt å lage mat. Og ingen olje betyr at det er også tryggere å bruke enn dyp frityrgryter.,
jeg kjøpte Philips AirFryer et par år siden, og jeg fant bare to downfalls når du bruker det:
1) jeg fant det tok mye lengre til luft stek et par handfuls av chips enn hvis jeg skulle dype stek dem.
2) jeg har en familie på fem, og mate dem med bare én air fryer var en kamp som kurven dessverre er ikke stor nok for større husholdninger.
Andre enn det, jeg elsket min lille air fryer, og jeg ville ha elsket det enda mer hvis det var bare 1-2 munner å mette., Jeg har også funnet ut at chips og calamari ringer ikke smaken så god’ som om jeg var dypt stek dem, men hvis det er sunnere for meg at jeg ikke har noe imot å ofre smaken av litt.
dommen
Så, etter alt det, spørsmålet står fortsatt, som er bedre?
svar – de er begge like godt som hver andre, bare for forskjellige grunner.,
En enkelt person, som bor alene som jobber 5 dager i uken, og går til gym 5-6 dager i uken, kommer til nytte bedre å eie en luft fryer, i motsetning til en familie, som består av 4-5 barn og 2 foreldre som jobber full tid, som ville bedre nytte av å ha en dyp fryer som det er raskere, og kan lage mer mat på en gang. Vi anbefaler ikke å bruke en dyp fryer for hvert måltid, hver dag, men hvis det er brukt moderat, en dyp fryer kan virkelig nytte for større familier.,
Så er det det er: en Dyp fryer er raskere og kokker større mengder, er der som en Luft Fryer er et sunnere matlaging metoden og ikke bare pommes frites, men kan også bake, steke og grill.