Det korte svaret på spørsmålet ovenfor er «nei», men som doesn»t bety mikrobølgeovn popcorn har alltid vært fri for skadelige tilsetningsstoffer og kjemikalier. Faktisk, inntil for noen få år siden, den populære supermarked produktet ble fylt med flere stoffer som har vist seg å ha en negativ innvirkning på din generelle helse på en rekke måter., Heldigvis, mikrobølgeovn popcorn som»s som selges i dag er mye sunnere enn samme produkt som var på markedet for ca tre år siden, men pre-pakket film snack fortsatt har noe bedre å gjøre det før bør du lager skap med det, og start snacking unna.
Hold lesing for mer info om utviklingen av mikrobølgeovn popcorn, og få noen næringsrik snack ideer med hjelp fra denne listen over 40 Sunn Snack Ideer for å Holde Deg Slank!,
Mikrobølgeovn Popcorn Og Diacetyl
Diacetyl er en organisk stoff og smakstilsetning kjemisk med et intenst buttery smak. Om det oppstår naturlig i matvarer som smør, honning og øl, det er også lagt til (i høyere konsentrasjoner) til elementer inkluderer smør-flavored mikrobølgeovn popcorn, potetgull, og e-sigaretter, og har vært knyttet til alvorlige lungesykdommer., Toksikologiske studier har vist at damp fra oppvarmet smør smakstilsetninger kan føre til skader på luftveiene hos dyr, og, ifølge de CDC, ytterligere forskning har vist at når mennesker er kontinuerlig utsatt for diacetyl gasser (for eksempel de som arbeider i mikrobølgeovn popcorn planter) de kan utvikle seg hva»s kjent som bronchiolitis obliterans eller «popcorn lunge.»Popcorn lunge kan være farlig fordi det fører til arrdannelse i tiny air sekker i lungene, noe som resulterer i fortykkelse og innsnevring av luftveiene.,
Mens diacetyl har blitt formelt forbudt som smakstilsetning og e-væske i Storbritannia, USA Food and Drug Administration gjenkjenner stoff som «generelt trygt for forbruk.»Imidlertid, gitt forbrukeren bekymring for at diacetyl har vært knyttet til alvorlige respiratoriske problemer, produsenter av smør-flavored popcorn, inkludert Pop Weaver, Pop-Hemmelighet, Trail ‘s End, og ConAgra Matvarer (skaperen av Orville Redenbacher»s og Act II), har siden fjernet det som en ekstra ingrediens fra sine produkter.,
Mikrobølgeovn Popcorn Og Trans Fett
I tillegg til diacetyl, mikrobølgeovn popcorn av den ikke-så-fjern fortid inneholdt også en serie av trans fett som kan være skadelig for helsen din. Trans fett, som er opprettet ved delvis hydrogenating vegetabilske oljer, er vanligvis finnes i bearbeidet mat med hydrogenerte oljer og som er er elska av produsenter fordi de øker holdbarheten av visse elementer. Forskning har vist trans fett har vært knyttet til hjerte-og karsykdommer, og, som nevnt i journal Fedme, de»har blitt funnet å pakke på magen fett i apekatter.,
Heldigvis, basert på en FDA forbud som er satt til å gå inn i effekt juli 2018, trans fett er ikke lenger ble funnet i mikrobølgeovn popcorn.
Mikrobølgeovn Popcorn Og PFOA
Og som om mikrobølgeovn popcorn i seg selv var»t usunn nok, inntil nylig mange mikrobølgeovn popcorn poser faktisk var foret med et kreftfremkallende stoff som er kjent som perfluorooctanoic syre (PFOA)., PFOA er en industriell non-stick kjemikalie som brukes i alt fra belegg for tekstiler, møbler og tepper til å kokekar (tror Teflon) og matemballasje og mikrobølgeovn popcorn produsenter elsket det, fordi det forhindret det popcorn fra fast til posen og stoppet fett lekker gjennom.
Dessverre, PFOA har blitt knyttet til kreft i både dyr og mennesker., Ifølge en studie publisert i tidsskriftet Environmental Health Perspectives, det er en sammenheng mellom PFOA eksponering og nyre-og testikkel kreft hos personer som bodde i nærheten, og jobbet på en fabrikk som produserte kjemiske. Videre, en studie publisert i Journal of the American Medical Association viste at non-stick kjemikalier i popcorn poser betydelig skade immunforsvaret, noe som kan føre til en rekke andre helseproblemer.,
Imidlertid per FDA, skadelig C8 forbindelser, som PFOA har blitt faset ut og fjernet fra markedet i løpet av de siste flere år. Dessverre, forskning publisert i tidsskriftet Environmental Science & Teknologi funnet ut at mange stoffer som brukes i stedet for PFOA kan også være skadelig.
med andre ord, selv om mikrobølgeovn popcorn i dag er mye sunnere enn de ting som selges bare tre år siden eller så, du»re fortsatt bedre å gå DIY rute og air dukker noen selv i litt olivenolje., For en smak boost, føl deg fri til å legge til en dash av krydder som cayenne pepper eller kanel. For mer smakfull mat ideer, sjekk ut disse 20 Raske Oppskrifter Laget med Frossen Mat!
Editor ‘ s note: Denne artikkelen ble opprinnelig publisert i April 2016, og har siden blitt oppdatert i August 2018.