Bilde: bhofack22/Bigstock
fransk toast, som bit av gastronomiske yumminess, som er stekt egg/brød combo, som er en gammel rett. Faktum er at det før opprettelsen av Frankrike.
Ifølge Apicius, en samling av oppskrifter fra tidlig i det 5. århundre E.KR., rett vet vi nå som de franske riddere eksisterte så tidlig som i en alder av det Romerske Imperiet. I sin stil av fransk toast, kalt Pan Dulcis, Romerne ville suge brød i melk (og noen ganger også egg) blanding, stek den i olje eller smør.,
I det 15. århundre engelske domstolen i Henrik V, en versjon av den franske riddere kalt «pain perdu» eller «tapt brød» var den kulinariske raseri. Så, det ble kalt «mistet» brød fordi oppskrift kalt til å suge hardt eller gammalt brød i en blanding av melk og egg, og deretter steke det. Pain perdu er hva den franske samtale French toast i dag.
Så, hvis den franske ikke oppfinne moderne fransk toast, som gjorde det? Ifølge legenden, det var en Albany, New York, innkeeper heter Joseph fransk., Han skapte rett i 1724, og annonseres det som «French Toast» fordi han var grammatisk udugelig og glemte apostrof.
Danny Groner fortalte oss hvordan French toast og 8 andre område-spesifikke matvarer fikk sitt navn i denne ryddig artikkelen over på Bigstock – Takk Danny!