Når kvikksølv klatrer og sommerens varme samtaler for en løsning, praktisk løsning er en iskald drink. I Texas, og rundt om i landet, som ofte betyr Margaritas, den elskede cocktail ved å kombinere tequila, appelsin likør og sitron juice. Men for en ekstra kjøling alternativet, gjør det til en Frossen Margarita, en Dallas oppfinnelse som kan dateres tilbake til 1971.
Mariano Martinez åpnet Mariano restaurant samme år og raskt etablert det som en av de beste stedene i byen for å få sizzling fajitas og blandet Margaritas., Men han hadde et konstant problem. Tjene så mange gjester hver natt, noen drinker ble stormet og unmeasured, mens andre satt for lenge i baren og begynte å smelte. Han ønsket en måte å effektivisere prosessen slik at hver gjest fikk en perfekt cocktail. Svaret kom via en uventet kilde: Slurpee maskiner på 7-Eleven.
Etter å ha sett den maskiner i aksjon, Martinez innså at han kunne anvende samme prinsipp på hans Margaritas og til slutt kombinert en gammel soft-tjene iskrem-maskinen og hell tequila-basert drink., Hans problem var løst, og slushy, uniform cocktailer ble en hit.
Kanskje du har en Margarita maskin i ditt hjem, og i så fall, har du sannsynligvis kaste en flott fest. Men hvis ikke, har du sannsynligvis har en blender. Og at, Margarita smaker godt uansett om du drikker solo eller som serverer en gruppe, men blender virkelig viser sin verdi når du gjør flere drinker på en gang. I så fall, kan du skalere opp oppskriften til å redegjøre for antall porsjoner du trenger., Blande en stor gruppe, og du kan dole ut briller til alle dine venner, som holder alle glade og holder deg fra å måtte spille bartender hele natten.
Martinez var ikke den første personen til å blande en Margarita med is, men han gjorde oppfinne maskin-laget versjonen som bidro til å popularisere tequila, Tex-Mex ledd og Meksikanske restauranter i Amerika. Som for den opprinnelige maskinen: Det kan bli funnet på Smithsonian National Museum of American History, i Washington, D.C.,