Gjør minst 1 1/2 liter (flere, avhengig av hvor mye du fortynne det)
August har stoffet på for lenge. Jeg vet det fordi myggen har gitt opp for sommeren. Ikke en man kan bli funnet. De har blitt tilberedt av. Jeg har vært shriveling opp også. Heldigvis er noen av våre lesere foreslo jeg prøve sorrel, Jamaica er oppkvikket, ofte tilsatt svar til iste, vanligvis serveres i Julen.
Sorrel er bedre enn å helle en bøtte med is på ryggen., Og det er (bokstavelig talt) kjøligere enn gløgg (selv liker jeg det også).
Tenk deg: Det er desember. Solen har hun muntert ansikt på. Tinn tak er varmt. Katter gjemme seg i skyggen mens folk sip sorrel i flip flops.
Juletider i Jamaica.
Prime Sorrel drinkin’ tid.
jeg elsker det!
Nå, la oss få klar på terminologi… (OPPDATERING: sjekk kommentarer – jeg synes å ha dette blandet opp litt…)
Sorrel er Jamaicansk ord for hibiscus, en blomst som vokser rikelig på øya., Selv om denne drinken serveres på is, sorrel beholder smaker av ferien – kanel, alle krydder, frisk ingefær. For de som ønsker det, rum sender den over kanten for en virkelig avslappende ferie sesongen.
Mens Jamaicansk oss gjøre dette med frisk hibiscus, høstes i desember, kan du finne tørket hibiscus på Afrikanske markeder, noen helsekostbutikker, eller eske opp i te-pose form på Hele Matvarer og andre butikker med god kaffe valg, noe som gjør det til et perfekt året rundt behandle.
Ingredienser:
2 kopper hele, tørkede sorrel (en.k.a., tørket hibiscus)
2 cm ingefær, oppskåret i tynne mynter for mild smak, eller hakket/revet for sterkere smak.
skall av 1 appelsin
2 kanel pinner
6 kopper vann
Sukker etter smak (ca 1 kopp virket bra for meg)
For å fortynne:
Vann, rum, og/eller is, som ønsket
Metode:
Det er en tid for alt. Inntil nå.
Få deg klar for Jamaicansk Jul, tilgjengelig, uansett årstid du vil.
Alt du trenger er en appelsin, hibiscus, kanel og ingefær.,
Skrell appelsin og skjær (eller rist) ingefær. Jeg tror jeg skal rist det neste gang – ingefær smaken var litt svak for min smak. Jeg liker det å zing!
Legg alle ingrediensene i en kasserolle, dekk og ta med seg til en mild småkoke. Dette tok ca 10 minutter. Deretter småkoke i ytterligere 30 minutter for å trekke ut alle krydret godhet. Avkjøles og oppbevares i kjøleskap natten over for å sterkeste smak.
Belastning, bland med is, vann og – hvis du føler modige – rum.,
Batman approves!
);»>
|
Votes: 4
Rating: 4.,75 Du: Rate denne oppskriften!
|
skriv Ut Oppskrift
|
|
|
Jamaican Sorrel Drink
Selv om denne drinken serveres på is, sorrel beholder smaker av ferien – kanel, alle krydder, frisk ingefær. For de som ønsker det, rum sender den over kanten for en virkelig avslappende ferie sesongen.,d45″>
1 cupsugar , to taste Servings:
Units:
Instructions
|