Granateple Salat: Den nyeste tillegg til min Vise frem Salater samling! Fersk granateple OG et granateple dressing, baby spinat, marinert rå grønnkål, honning, valnøtter og blå ost alt kommer sammen i en gigantisk festlig salat for Thanksgiving, Jul og alle anledninger i mellom.
Også … annonsere RecipeTin Spiser’ 30 Dagers Ferie Salat Maraton!
Ferie Salat MARATON!,
Velkommen til Dag 1 av RecipeTin Spiser » Ferie Salat Maraton! For noe helt forskjellig fra de vanlige ferie baking nedtellinger ut det, jeg gir deg en ny salat oppskrift HVER ENESTE DAG fra i dag frem til Julaften!
Det er 30 nye salat oppskrifter* som vil lande på RTE fra nå og til Jul. 30! Tretti! TRETTI!!!! Og det er i tillegg til de 3 vanlige oppskrifter du vil fortsette å motta hver uke!
* jeg får helgene av 😇
Er du spent? Jeg er!, Fordi ikke vi er alle lei av vanlig tomat-agurk-salat hage salat rutine??
Klikk her for å se alle Ferie Salat Marathon oppskrifter til dato, eller registrer deg for øyeblikkelige oppdateringer og du vil motta en gratis e-post varsel når jeg publiserer et nytt salat! 🙂
Så for Salat #1 jeg tilbyr denne festlige, betydelig, noe som-en-litt-forskjellig DOBBELTROM Granateple Salat!
Granateple Salat
Denne festlige ser salat har ferie skrevet over hele seg., Tror Jul/ Thanksgiving, Påske, og alle i mellom. Denne retten er også stor for alle anledninger når du ønsker å sette ut hva jeg kaller et Show Av Salat (her er flere av dem): Salater som har noe litt annerledes om dem, og er full av interessante mønstre og unike, men likevel kjente smaker.
For dagens salat, snarere enn den vanlige token sprinkling av granateple frø, vi bruker MASSE i denne oppskriften for en stor hit av frisk saftig spretter samt selvfølgelig alt som levende farger., Og:
- Granateple Dressing – Syrlig og søt;
- Marinert grønnkål – Enkle, legger bulk og gjør rå grønnkål uendelig mye mer deilig;
- Baby spinat – For utvalg, så det er ikke bare kale;
- Tørkede tranebær – Enda en fruktig dimensjon, nesten som tørket pomegranate frø!
- Blå Ost – For intenst salt, salt spretter å spille ut mot søt/syrlig dressing og nøtter (ja blå-ost-sionister, kan du sub); og
- Kanel, Honning, Valnøtter (valgfritt) – Fordi …. de er fantastiske? Og de bringer velkommen klanglige crunch til salat.,
jeg elsker hvordan denne salaten har slik et utvalg av teksturer, farger og smaker som bare jobber sammen for å så godt!
Granatepler kan være litt kostbar, men det er stjernen ingrediens for denne salaten, og du trenger bare én. Pluss, du får mer frøene ut av det enn du tror – minst 1 kopp, vanligvis mer!,
Det går i min Granateple Salat
Her er hva som går i salaten:
- Granateple – Fersk er best for de saftigste spretter av farge, med den ekstra fordelen av ren tilfredshet du få oppleve å fjerne frøene ved å smekke den granatepler., Ja, det er merkelig tilfredsstillende…
- Rå marinert grønnkål – Ja, sa jeg: RÅ, men før alle du Grønnkål Sionister gå kjører for åsene, hør meg ut. Jeg liker å MARINERE min grønnkål som tenderises bladene og myker grovheten av de forskjellige grønnkål smak. Alt du trenger er 1 teskje olivenolje og en klype salt, så få tak i det til å knuse/myke grønnkål og la stå i 30 minutter for å tenderise. SÅ MYE BEDRE!!!,
Oh, og dette er mitt triks for hvordan jeg fjerner grønnkål bladene fra stilkene raskt!:
- Blå ost – All ost som er kremet, salt, men smuldre-stand (er det et ord?) er fine her. Hvis du akkurat har begynt å dyppe tærne i blåere vannet i ost verden (se hva jeg gjorde der), velger Blå Castello., Det er et utmerket milde blå at det er en god måte å introdusere skeptikere til blå ost. Jeg har ikke en favoritt, jeg bare generelt elsker alle slags blå ost!
- Tørkede tranebær – For et ekstra lite dryss av ferie smak som utfyller granateple!
- Sitrus eller stein frukt – jeg kan ikke alltid ta den, men på grunn av å gi deg alle valg, jeg har lagt det i oppskriften. Det blir nok et element av både farge og frisk saftig interesse! Jeg brukte grapefrukt fordi det er det jeg har, men jeg foretrekker blod eller vanlige appelsiner., Fersken og nektariner er så bra også, bare ikke helt i sesongen ennå!
Granateple Dressing
Her er hva du trenger for frisk og søt Granateple Dressing:
Granateple Melasse
Granateple Melasse er stjerners ingrediens her. Det er en tykk søt-syrlig sirup som vanligvis brukes i midtøsten mat som smaker litt som øverste hylle balsamico, som vi kan bruke for ting som Caprese Salat – med bonus av en nydelig granateple smak., Det er gjort ved å redusere granateple juice og jevning med sukker for å gjøre det seig, så det er en vakker, glatt og klissete dressing som lag salaten godt.
Hvor å kjøpe granateple melasse – Det er ganske vanlig i dag, som selges i eddik del av hverdagen dagligvarebutikker. Mens du kan få dyre merker, kan du også finne god verdi for dem. Den på bildet ovenfor er fra Harris Gården Markeder (Sydney) og koster 5$., De er dyrere enn de fleste eddiker ja, men du får god bang for your buck fordi litt går en lang vei, og det er utmerket å bruke som en umiddelbar salat dressing – bare drypp over noen grønnsaker (rå, kokt, stekt). Det fikk en slik en intens smak du trenger ikke mye!
Det gjør også en utmerket rett erstatning for Balsamico Glasur i noen oppskrift.,
Honning og Kanel Kandiserte Valnøtter
Og sist, men ikke minst, her er hva du trenger for de sprø Honning og Kanel Kandiserte Valnøtter – honning, kanel og valnøtter. Du er sjokkert, ikke sant? 😂
Alternativ til valnøtter – Pekannøtter ville også være veldig gode på dette. Mandler ville også være flott – jeg ville steke dem hele (hvis de er rå mandler) så omtrent hogge i store biter.,
Gjør Honning og Kanel Kandiserte Valnøtter
Bare kaste valnøtter i honning og kanel, stek i 12 minutter, så la avkjøles slik at de blir sprø!
Hvordan og hva de skal tjene med Granateple Salat
En salat denne vakre og unike vil være hjemme på enhver ferie eller arrangere festen., Tror Thanksgiving, Jul, Påske, bursdager og andre feiringer. Jeg ser det på en verdig måte serveres sammen med en stor saftig stek tyrkia, en stor biff står ribba steke, den crispiest noensinne svinekjøtt knitrende stek eller en skinnende Lønn Glasert Skinke.
Det er også fikk god oomph faktor, som i min verden betyr dette er betydelige nok til å bli et måltid takk til grønnkål som er definitivt mer mettende enn de vanlige grønne blader.,
Så det ville definitivt også fungere som en midtpunktet i en salat spredt for en sunn og veggo-vennlig fest – noe jeg har gjort oftere nylig for lunsj sammenkomster ut av ren fordelene av å være i stand til å gjøre alle prep videre og ikke matlaging varme retter, pluss den henvender seg til «Kalori Bevisst». Dette er spesielt relevant for RecipeTin Familie, blant dem det er alltid minst én person eller en annen på en «diett»!,
Her er et forslag til et utvalg av salater for en Salat som er Spredt på at jeg ville tjene ved siden av dette Granateple Salat:
Salat Spre Forslag
jeg vet det høres kanskje for sunn og alle, og serverer bare store fat med salat til lunsj. Men tro meg når jeg sier uunngåelig en side av crusty brød og smør vil gjøre en opptreden, eller flatbrød for stuffing. Jeg er ikke så dydig! 😂 – Nagi x
Se hvordan du gjør det
Sulten på mer?, Abonnere på mine nyhetsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.,
Pomegranate Salad – with Spinach, Kale, Honey Walnuts & Pomegranate Dressing
Som for granateple – bruk pre-seeded hvis du må, men det er noe som er så tilfredsstillende om smekke dem ut selv! …., Oh, og det er saftigere og friskere også! 😉
BONUS: Holder ganske godt kledde. SERVERER: 3 som en mettende lunsj, 8-10 som en grønn salat.,
Ingredients
Marinated kale (tenderised for tastiness, Note 1):
- ▢ 5 kale stems (big and leafy, sub baby rocket/arugula but skip marinating)
- ▢ 1 tsp extra virgin olive oil
- ▢ Pinch of salt and pepper
Salad:
- ▢ 1 pomegranate , big, juicy (or 1 cup pomegranate arils, Note 2)
- ▢ 8 cups (120g/4.,5oz) baby spinach (or baby rocket/arugula)
- ▢ 100g/3.,div> ▢ 1/8 ts salt
Granateple Dressing:
- ▢ 2 tbsp granateple melasse (Note 4)
- ▢ 1 1/2 tbsp rød vin eddik (eller hvit vin eddik eller cider eddik)
- ▢ 4 tbsp extra virgin olivenolje
- ▢ 1/2 ts hver salt og pepper
Instruksjoner
Marinert Grønnkål:
-
Fjern blader: Ta tak i bunnen av stilken deretter kjøre din knyttneve opp stilken for å fjerne bladene.,
-
Skive: bundle kale blader på en snitteaggregat styret, og deretter skjære 0,5 cm / 1/5″ tykk.
-
Knuse: Sett i bolle, drypp med olivenolje, dryss med salt og pepper. Bruk hendene til å knuse for å myke blader og strøk alt med olje. Gjør dette i 20 sekunder. La stå i 30 minutter å marinere – bladene vil mykne. Prøv det – mye bedre enn vanlig rå!,
Honning, Valnøtter:
-
Kaste: Sted valnøtter i en bolle, og penslet med honning, dryss med kanel og salt. Blanding, fordelt på papir foret baking skuffen.
-
Bake: Stek ved 180°C/350°F (160°C vifte) for 15 minutter, kaste en gang halvveis. La avkjøle, og deretter bruke fingrene til omtrent bryte valnøtter opp i litt mindre biter.,
Granateple Dressing:
-
Legg ingrediensene i en krukke og rist godt, være sikker på at det ikke melasse venstre på bunnen av glasset. (Rist på glasset er bedre enn visping til å bringe dette dressing sammen).
Fjern Granateple Frø:
-
Klipp ut granateple i to. Over en bolle, slå kuttet med billedsiden ned, må du bruke en tresleiv til (veldig!) skikkelig smellkyss baksiden av granateple. Frøene vil fly ut gjennom fingrene i bollen., Det er svært tilfredsstillende!!!
-
Holde smekke alle over huden til frø er alle ute. Plukke ut noen hvite margen som falt ut, og deretter bruke frø per oppskrift. Du vil sannsynligvis få litt juice pooling i bollen, legg dette til dressing også.
Skjær frukt (hvis du bruker):
-
Fersken, nektariner: Halvere, fjerne stein, deretter skåret i 4 mm / 1/6″ skiver.,
-
Grapefrukt, appelsiner: Skjær av skallet og marg, så segmentet (se denne videoen på 41 sek for demo)
Montere:
-
Dress greener lett: Sted grønnkål og spinat blader i en stor bolle. Penslet med ca 3 spiseskjeer Dressing deretter kaste veldig godt.
-
Lag halvparten: Hell halvparten grønnkål/spinat i en stor porsjon bolle. Dryss med 1/3 HVER av valnøtter, blå ost (knust), granateple, appelsin segmenter, og tyttebær.,
-
Presentasjon laget: Topp med resten av grønnkål & spinat, deretter gjenværende valnøtter, blå ost, granateple, appelsin segmenter og tyttebær. Drypp over gjenværende dressing like før servering.
-
Serverer: Beste serveres nystekte samlet, men denne salaten vil holde seg mye bedre enn de fleste fordi grønnkål doesn»t gå så seige når dressing, det er enda godt det neste dag!
Oppskrift Merk:
2. Granateple – noen steder, fersk granateple frø selges i kopper. Men ingenting slår frisk – det er saftigere og gir den granateple en god knerte å fjerne frøene er alle en del av moroa!!,
Unngå frosne de mister farge når de tine!
3. Blå ost – Gir en fantastisk truffet av ekstra wow faktor i noe du legge det til for intens smak, små dukker av creaminess og salt. Bruk noe som kan være sammen, men ikke kremet blå brie. Blå Castello er et svært mild kremet blå ost som er rimelig god verdi – bra for de cagey om blå ost.
geitost, dansk eller engelsk feta (kremet) – Disse gjør gode alternativer, for den blå ost-sjenert-typer, som det har en lignende kremet smuldre-stand tekstur og smak profil., Firmaet gresk Feta gjør en tilstrekkelig erstatning (men det er ikke så kremaktig).
ikke kjøpe pre-smuldret opp eller pakke fetaost hvis det er mulig – det er tørt og en sløsing med penger.
4. Granateple Melasse – selges i flasker i eddik delen, det er en reduksjon som ser ut som balsamico glasur med samme tykk, seig konsistens, og en lignende søt/syrlig smak. Bortsett fra det er laget fra granateple! Vanlig i dag, tilgjengelig på store dagligvarebutikker og ikke dyrere enn balsamico reduksjon., Se i innlegget for flere måter å bruke det – utmerket rask duskregn alternativ for salater, vil du aldri se tilbake på en gang du prøver det!
5. Lagring – kledd salat holder bedre enn de fleste fordi grønnkål er hardier enn vanlige grønne blader. Det er fortsatt anstendig for 2 dager – oppbevar i kjøleskap.
Gjøre videre – bare forberede alle komponentene separat, deretter monter rett før servering. Den marinert grønnkål vil holde for opp til 3 dager i kjøleskap.
6. Ernæring per porsjon, forutsatt 8 porsjoner.,
Nutrition Information:
Livet av Doser
Ikke altfor begeistret for denne Salaten Marathon…
