gresk Orzo Salat er perfekt for å gjøre året rundt, og det går perfekt med grillet kylling. Det er et sunt og mettende, veggie-pakket pasta salat, og selvfølgelig hvis du ønsker å gjøre det enda sunnere du kan gå med en hel hvete eller høy fiber orzo, kan du også slå opp den type pasta (rotini, makaroni og tortellini er andre gode alternativer).
Du kan også kaste noen kylling eller reker i det gjøre det til en hovedrett.,
Lett Orzo Pasta Salat
Noen andre trang sommeren ennå?? Det er alltid bare om denne tiden av året når jeg er alltid klar for varm strand dager og solfylt ettermiddag piknik til å være her igjen.
Så hva er en kvinne å gjøre? Gjøre en sommerlig orzo salat med feta og late som det er midten av juli!
Denne greske orzo salat er laget med ferske urter, rød løk, tomater, og mer grønnsaker, og er kastet i en lemony vinaigrette. Det er en stor tallerken for å få til grilling og potlucks, og det tar bare 20 minutter til å piske opp!,
Selv om dette Middelhavet orzo salat gjør call for ganske få ingredienser, er det virkelig lett å kaste sammen. Det er stort sett bare mye hakking og en bit av smuldrer (å, hvor jeg elsker at feta!). Sluttresultatet er verdt flere trinn!
jeg skulle ønske jeg hadde dette å vente på meg på min middagsbordet noensinne natt! Det er så fersk og så smaksrike og jeg kan aldri få nok av de greske smakene.,
gresk Orzo Salat Ingredienser
For dette orzo salat oppskrift, vil du trenger:
- Olivenolje
- sitronsaft
- Hvitløk
- Salt og pepper
- Tørr orzo
- Smuldret feta
- engelsk agurker
- Drue tomater
- Oliven
- Rød løk
- Frisk basilikum og persille
Hvordan å Lage Orzo Salat
- Første, koke orzo i henhold til pakken instruksjoner.
- Så, terninger opp grønnsaker (agurk, tomater, løk, urter og oliven).
- Prep en super enkel sitron vinaigrette.,
- Kaste det alle sammen sammen med noen feta og du har fått en salat alle vil falle umiddelbart forelsket!
Hva du skal Tjene med gresk Orzo Salat
Dette orzo pasta salat par pent med en rekke sommeren strømnettet. Men et par av mine favoritt-forretter til å tjene med denne greske orzo salat inkluderer:
- Grillet Svinekjøtt Hakker
- gresk Sitron Kylling
- Bakt Kylling Brystene
- Tyrkia Burgere
Hva slags Oliven Bør jeg Bruke?,
I denne pasta salat, jeg har valgt å legge til halv kalamata og halvparten sorte oliven fordi jeg sakte prøver å bryte mine barn til å like den kalamatas, men jeg faktisk endte opp med å elske blanding av de to uansett, så jeg bare kan gjøre det på denne måten hver gang.
Kan jeg Gjøre Dette Orzo Pasta Salat på Forhånd?
Ja, det bør være greit å gjøre dette greske orzo salat opp til en dag i forveien. Men jeg vil vente med å legge tomater og agurker til like før du er klar til å tjene dette salat, siden de har en tendens til å bli våt etter å ha sittet i dressing.
Kan jeg Bruke en Annen Type Pasta?,
Ja, jeg valgte orzo for denne oppskriften, men andre store erstatninger er spiral, penne, bowtie eller makaroni pasta (med samme vekt). Selv en ost-tortellini fylt ville være deilig (bruk doble vekten er nevnt).
Tips for Beste Orzo Salat
- ikke legg for mye ekstra salt til denne salaten, som både fetaost og oliven er ganske salt.
- Når du har terninger rød løk, kjøre den under kaldt vann fra springen til å fjerne sine sterke bite.
- For den beste smaken, bruke ferskpresset sitronsaft for vinaigrette.,
Mer Enkel Pasta Salat Oppskrifter Du kommer til å Elske:
- Valmue Frø Kylling og Drue Pasta Salat
- Avokado Caprese Pasta Salat
- Klassisk Makaroni Salat
- Enkel Pasta Salat
- gresk Pasta Salat
- Chicken Caesar Pasta Salat
Følg Matlaging Stilig
– >
gresk Orzo Salat
Ready in: 20 minutes
Ingredients
Dressing
- 1/3 cup olive oil
- 3 Tbsp fresh lemon juice
- 1 clove garlic , minced
- Salt and freshly ground black pepper
Salad
- 1 1/4 cups (8 oz) dry orzo
- 1 cup (5 oz) crumbled feta
- 1 medium English cucumber , diced
- 1 (10.,5 oz) pkg. drue tomater, halvert
- 1 / 2 kopp oppskåret kalamata oliven (eller 3/4 kopp skiver svarte oliven)
- 1/2 kopp hakket rød løk , skylles under vann for å fjerne harde bite
- 3 Tbsp hakket frisk basilikum
- 2 Tbsp hakket frisk persille
Instruksjoner
-
I en krukke, bland sammen olivenolje, sitronsaft, hvitløk og smak til med salt og pepper etter smak, sett til side.,
-
Cook orzo i henhold til instruksjonene oppført på pakken. Avløpet og la den avkjøles (ca 5 minutter. De»ll start å holde seg til hverandre litt, men det»er fine dressing vil bryte det opp).
-
Legg til alle i salat ingredienser, blant annet kokt orzo, til en stor bolle og kaste. Hell dressing over toppen og kaste til jevnt strøk.
-
Oppbevares i kjøleskap, tjene i løpet av et par timer for best resultat.,
Notater
- Don»t legge for mye ekstra salt til denne salaten, som både fetaost og oliven er ganske salt.
- Andre pasta du kan bruke i denne oppskriften er spiral, penne, bowtie eller makaroni pasta (med samme vekt)., Matlaging Stilig