Det er ingen bedre tid til å nyte frisk frukt enn i sommermånedene. Mens valg som epler og granatepler kan gå ut av sesongen, deilig søt frukt som mango, fiken, jordbær, blåbær, vannmelon og ananas er i sin beste alder. Det er noe så sommerlig om å nyte en bit fersk ananas på en varm dag…, med mindre du»re en av de menneskene som kan»t spise det uten følelse i munnen og tungen vokse slags sår. Nei, det er ikke bare deg! Hvis du»ve noen gang spist noen av denne frukten, da følte en underlig følelse i munnen din, du er»t-alene — og det er viktig å vite hva»s går på heller enn å ignorere det. Det er en grunn til at munn-gjør det vondt etter å ha spist ananas, og det er faktisk slags skumle.
Mange mennesker anta at sår følelse i munnen er på grunn av en allergi å ananas i seg selv, men det»er ikke alltid nødvendigvis sant., Faktisk, i henhold til Livestrong, ananas allergier er ikke veldig vanlig. Ananas allergier vanligvis forårsake bivirkninger som inkluderer elveblest, kortpustethet, svimmelhet, magekramper, eller hevelse i munn, svelg og tunge. Det kan også føre til en merkelig følelse i munnen, men det er vanligvis kombinert med andre symptomer som er nevnt. (Hvis du føler noen at når du spiser frukt, så bør du slutte å spise det med en gang og ringe en lege.,)
Imidlertid, som Livestrong poeng ut, normal sår følelse mange føler etter å ha spist ananas er ikke en allergi, men er i stedet noe i den faktiske ananas som er å rote med munnen. Ananas inneholder noe som kalles «bromelain.»Bromelain er ofte brukt som en kjøtt-tenderizer fordi det bryter ned proteiner. Hvis munnen føles sår etter å ha spist ananas, kan det være fordi bromelain er faktisk begynner å bryte ned proteiner i munnen. Det er bokstavelig talt å fordøye innsiden av munnen. Definitivt ikke en hyggelig reaksjon på bilde — eller føler.,
grunnen til At du bare føler det ubehagelig følelse i munnen og ikke andre steder i kroppen er fordi magen kan bryte ned bromelain. Din munn kan»t, og reaksjonen kan føre til en sår følelse, og selv hevelse.
Hvis dette er den eneste rare bivirkningen du»re følelsen etter å ha spist ananas, don t bekymre deg: du har sannsynligvis don»t trenger å eliminere den fra kostholdet helt., Varme inaktiverer bromelain, slik at det kan»t bryte ned proteiner, som betyr at du kan minimere risikoen for at denne bivirkningen ved å spise kokt eller hermetisk ananas.
Det er også et triks som flyter rundt på internett som du kan prøve: soaking skrelt ananas i salt vann for å redusere noen av irritasjon. Ideen er at surhet av ananas som»s plager deg, og suger den i salt vann bidrar til å oppløse noen av surhet, noe som gjør bromelain mindre effektiv. Selvfølgelig, dette er»t en vitenskapelig løsning, og noen sier at det ikke fungerer, men andre sverger ved det.,
Bromelain er faktisk et ganske interessant stoff. Det er mest konsentrert i kjernen (eller damp) av en ananas. Når det er isolert, det er brukt som en kjøtt-tenderizer, og den kan også brukes som et supplement for anti-inflammatorisk formål.
Hvis du kan»t tenke seg å gi opp ananas og følelsen er»t så ille, så du vil sikkert være OK. Kroppene våre er ganske kult, og kan fikse skaden gjort av enzymet. Din munn vil regenerere ny hud og helbrede på sin egen ganske raskt, noen ganger også i et par timer., Så hvis du kan holde den brennende følelse for en liten bit, bør du være alt bra neste dag.
Men husk at bromelain er»t helt ufarlig. Det kan samhandle med visse medisiner, som blodfortynnende midler, beroligende, anti-anfall medisiner, antidepressiva, og søvnløshet medisiner. Hvis konsumert i store mengder, kan det forårsake diaré, kvalme og oppkast. Så, hvis den såre følelsen er veldig intens for deg, så ja, du ønsker kanskje å slutte å spise ananas helt.
Denne artikkelen ble opprinnelig publisert 27. juni 2018 og ble oppdatert på 11, September 2019.