Hvis du»re albuer-dypt i en oppskrift og plutselig oppdage at du»re ut av salvie du trenger, don t bekymre deg for mye — det finnes andre alternativer. Det er faktisk mange erstatter sage som vil tillate deg å fullføre en oppskrift, selv om du»re fortsatt ute av lykken hvis du trenger til å skremme bort onde ånder. Imidlertid, onde ånder til side, en lignende smaken kan bli funnet i andre krydder og krydder.
Salvie, en urt som har en pepperaktig, minty, jordnær smak, kommer i ulike former., Den har en sterk duft og et mildt bitter smak, noe som gjør at det skiller seg ut i et måltid. Det er tilgjengelig frisk, tørket eller gnidd, og bakken, og den tørket og malt salvie er sterkere enn de andre formene. Hvis du har en form, men ikke bestemt en du trenger for din oppskrift, den andre formen du har, er den beste erstatning (via Gran Spiser).
Ellers, merian er den beste sub for sage, så det er et medlem av mint familie og plantene er i slekt. Den har en smak som ligner salvie og kan enten brukes friske eller tørket., Som et alternativ, du don t nødt til å bruke mye — bare måle ut en tredjedel av mengden av sage nødvendig. Men, smaken vil ikke holde opp så godt som salvie, slik at lengre steketid vil kreve å legge merian nær slutten av matlaging (via Raw-Spice Bar).