Hibachi Middag Hjemme

En av mine mål med denne siden er å vise mine Cookies hvordan å gjøre restaurant kvalitet måltider i ditt eget kjøkken. Kall meg gal, men jeg tror virkelig hvem som helst kan lage mat med riktig veiledning. God mat ser skremmende. Spesielt, når kokkene er flipping egg i hatter, tenne bål, og sjonglering spatulas! Coop kan ikke lære deg om at dessverre. MEN, jeg kan vise deg hvordan å gjøre en Hibachi middag hjemme som vil utkonkurrere dine favoritt-restaurant!,

For meg, høydepunktet av en Hibachi måltid, er det Yum Yum Saus! Jeg helle at ting over hele platen! Det er overraskende at noe så god er så lett å gjøre det ved hjelp av svært få ingredienser. Bare sørg for å gjøre sausen en dag eller minst en natt på forhånd for å gi de smaker tid til å blomstre.

jeg bruker en støpejern, to-brenner takke for dette. Jeg elsker denne saken! Det tillater meg å lage mat av to komponenter av Hibachi middag på samme tid., Å gjøre meg til å føle meg som en ekte proff i disse gatene! Men, du absolutt ikke trenger det. Du kan bruke separate panner, skillets, woker, eller til og med en elektrisk takke. Du trenger ikke å kjøpe ekstra verktøy nettopp for dette. Bruk det du har!

jeg bruker to typer oljer. Vegetabilsk olje og sesamolje. Den sesame olje brukes først og fremst for smaken som er grunnen til at det er lagt inn på samme tid som soyasaus og andre smakstilsetning agenter. Det legger til at Hibachi smak jeg er vant til fra restauranten. Det har også en tykkere konsistens enn andre oljer. Litt går en lang vei., Vi ønsker å bruke det med måte, så pass på å holde seg til mine målinger. Hvis du ikke kan finne sesamolje, ikke bekymre deg. Smaken vil være helt fint uten. Og, vegetabilsk olje som brukes til å belegge matlaging overflaten for å hindre stikker og brenner, selvfølgelig.

Når det kommer til stekt ris, jeg liker å ha min ris kokt og avkjølt i kjøleskap en dag før matlaging. Men, Hibachi ris er litt mindre krevende. Du aldri ønsker å lage dine ris og deretter umiddelbart bruke det for disse type oppskrifter selv., Jeg liker å lage mat ris et par timer før du bruker den til å kjøle det ned litt. Dette forhindrer den fra å bli mushy og overkokt. Jeg bruker bare egg og søt løk i min Hibachi ris, fordi det er slik det er utarbeidet ved min favoritt, lokal Japansk restaurant. Men, føl deg fri til å legge erter og gulrøtter til din smak.

Hibachi grønnsaker! Bruk din faves! Jeg holdt det enkelt og brukte bare søt løk og squash i denne oppskriften. Men, jeg har brukt brokkoli, gulrøtter og sopp som tillegg. Tilpass din Hibachi middag til deg og familien din smak.,

Som for protein, jeg bare brukt biff og reker i videoen. Men, jeg må gi deg trinnene for kylling også. Hibachi er ganske enkel matlaging. Det samme matlaging metoden er i utgangspunktet brukes for alle av protein. Matlaging tid er egentlig den eneste variabelen.

jeg er i stand til å finne hvitløk smør i mitt lokale supermarked. Men, hvis det er vanskelig å komme med i ditt område, jeg gotcha dekket! Hvitløk Smør er veldig enkelt å gjøre hjemme også., Og det tar virkelig smaker av Hibachi måltid opp et par hakk! Oppskriften er under.

Håper det er min oppskrift er nyttig og oppmuntrende nok for deg å prøve denne middag idé for din familie! Det er veldig morsomt og ikke så komplisert som det ser ut!

Happy Cooking,

B.,