Hvis du er som oss og du elsker litt krem lagt til din morgen-kaffe eller espresso, søket kan ende her. Har du hørt om en breve?
Latte og cappuccino fans pass på, det er en annen drikke du trenger for å legge til din kaffe repertoar.
Så hva er en breve? Det er en Amerikansk variant av det latte.
En breve er en espresso-basert drink laget med steamet halv-og halv i stedet for melk. Drikke er da ferdig med en fin laget av skummet melk skum på toppen.,
Hvorfor heter det breve?
som Kommer fra det italienske språket, breve kan oversette til kort, kort, liten eller konsis, som er en slags hvordan en breve er laget for å være.
En breve kan også være kjent som en cafe breve, breve kaffe, eller en latte breve. Bestille drinker av noen av disse navnene vil få deg en herlig rike drikke espresso og kremet melk uten ekstra sukker lagt til.
Hva er en breve på Starbucks?
Så hva hvis du ønsker å gå ned til din lokale Starbucks og for en breve?, Hvilke av de ovennevnte navn bør du bruke til å få poenget?
På Starbucks, som med mange andre kaffebarer, ordene breve eller kafé breve er brukt når du bestiller denne espresso-baserte drikke. Halv-og halv eller lys krem til erstatning for melk.
på Grunn av måten denne drinken er gjort, viser det seg å være rikere og creamier enn en tradisjonell latte.
Det har også et hint av sødme lagt fra flavorful notater av halv-og halv.
Hva er forskjellen mellom en latte og en breve?,
En latte er trolig ansett som den mer populære bror eller søster av de to drinker. Med all smaken varianter, valg kan virke endeløs.
Imidlertid en tydelig forskjell mellom en breve og en latte er i den type melk eller fløte brukt. En kaffe latte laget med steamet melk, vanligvis melk og espresso. En breve er laget med espresso og steamet halv-og halv i stedet for melk.
nøyaktig Hva som er halv-og halv? og hvordan det påvirker smaken av drinken?
Det er en blanding av halvparten melk og halvparten lett krem., Det inneholder vanligvis ca 10 til 12% fett i sitt innhold, noe som gjør det til det perfekte tillegg til din morgenkaffe hvis du er ute etter en kremet pickup.
halv-og Halv ikke kan bli pisket, men det blir en hel lotta dybde til din espresso uten å være så tung som krem kan få på sin egen.
Hvordan å lage en breve hjemme
Hvis du har nylig lese våre innlegg på microfoam og du er klar til å ta din hjemme-barista ferdigheter til neste nivå, er det et par ting du må vurdere før du gjør en av disse breve latte drikke.,
- Det er helt avgjørende å sørge for at melk er iskald og rett ut av kjøleskapet. Hvis det er varmt i det hele tatt eller selv romtemperatur vil det ikke skum på riktig måte.
- Bruk et termometer for å måle din varme. Målet for 160 av eller 71 oC. Hvis du vil at din familie og venner for å drikke kaffe på huset igjen, trenger du ikke ønsker å brenne halv-og halv.
- Posisjonen din steam-tryllestaven i halv-og halv til i underkant av halv-og halv., Målet for en lys, behagelig-klingende hvesende støy og boblebad bevegelse i flytende som hever volumet av dampet halv-og halv men gjør ikke tykk bobler.
- Klipp ut din dampet halv-og halv fra din steam-håndtaket når du kommer rundt 140 av eller 60 oC og det vil det fortsette å koke litt før du kjøler deg ned.
- Lag en til to skudd av espresso avhengig av ønsket styrke du ønsker din breve latte til å være.
- Bruk en skje til å del din silkemyk skum med steamet melk, og la steamet melk til å strømme inn i bunnen av din favoritt cup.,
- Uten håvet inn, trekke i skummet med en skje.
- til Slutt, hell i din espresso til breve latte så sakte som du muligens kan. Det dampet halv-og halv er så tykt med klimaanlegg og at det vil holde expresso seg flytende på overflaten i et par sekunder. Du vet du har oppnådd suksess når du ende opp med en fin påtrykk fra espresso til melk.
Er breves bra for deg?,
Når det kommer til den ernæringsmessige verdien av en breve og det faktum at den er laget med halvparten melk og halvparten-lys, eller la oss være ærlige, noen ganger kremfløte, kalori teller og kolesterol nivåer for denne drikke kan gå gjennom taket. For ikke å nevne det faktum at halv-og halv ikke dobbel størrelse måten helmelk ikke når det er skummet.
Hvis du er på jakt etter en sunnere alternativ, anbefaler vi at du lar den breves for spesielle anledninger og å lage en vanlig kaffe latte eller skinny latte din daglige valg.
Men hey, ingen dom her på hva du drikker., Du gjør deg, og vi vil være her sammen for tur.
Nå som du har lært alt du trenger å vite om hvordan du legger til noen halv-og halv til din espresso eller caffe latte, du kan bestille som en pro på din lokale kaffebar.
Eller hvis du føler deg modig, du kan selv ønsker å teste ut cafe karantene ferdigheter ved å gjøre disse drikke fra komforten av ditt eget kjøkken.