Ost er en god kilde til kalsium, og mange varianter er trygge å spise i svangerskapet. Imidlertid, noen oster som ikke er trygt å spise, fordi de er mer sannsynlig å vokse bakterier som listeria, som kan skade fosteret.
Myk, mugg-modne oster, som for eksempel brie, camembert og chevre (en type geitost), er ikke trygge å spise i svangerskapet. Myk, blå-venet oster, som for eksempel dansk blå, gorgonzola og roquefort, er også usikre å spise når du er gravid.,
Selv om myk, mugg-modne og myke, blå-venet oster som er laget av pasteurisert melk, er de fortsatt ikke er trygt å spise. Det er fordi de er mer fuktig enn andre oster, som gjør at listeria bakterier å vokse.
Noen myk ost laget med unpasteurised melk bør unngås også, selv om det ikke mugg-modne og ikke blå-venet.
Vanskelig, blå-venet oster, som for eksempel stilton, er langt mindre sannsynlighet for å inneholde listeria og er trygge å spise, selv om de er laget fra unpasteurised melk.,
faktisk, alle harde oster, enten de er laget med pasteurisert eller unpasteurised melk, er som regel trygt å spise.
Og du kan fortsatt nyte myk, mugg-modne eller blå-venet oster hvis du koker dem grundig for å drepe eventuelle bakterier. Så, nyte noen ovnsbakt camembert. Bare sørg for at du har kokt osten til den er rykende varm hele, og ikke bare smeltet.,
Hvis du blir smittet med listeria, kan du få en sykdom som kalles listeriosis. Dette kan forårsake influensa-lignende symptomer i flere uker etter at du har vært utsatt for bakterier, selv om du kanskje ikke har noen symptomer i det hele tatt.
Selv om listeriosis er vanligvis en ganske mild sykdom for en mamma-å-være, det kan føre til alvorlige helseproblemer for en ufødte baby. Venstre ubehandlet, listeriosis kan føre til for tidlig fødsel., I ekstreme tilfeller kan det også føre til spontanabort, eller tap av et barn ved fødselen.
Det er en sjelden tilstand om så prøv å ikke bekymre deg hvis du allerede har spist ost som kan ikke være sikker. Risikoen for deg og din baby er fortsatt lav. Bare holde seg til trygge oster i fremtiden for å beskytte deg og din baby.
Trygg ost i svangerskapet
Alle harde oster er trygge å spise når du er gravid, enten de er laget med pasteurisert eller unpasteurised melk., De kan være røkt eller unsmoked og inkluderer:
- caerphilly
- cheddar
- cheshire
- derby
- double gloucester
- edam
- emmental
- engelsk geita cheddar
- gouda
- gruyere
- havarti
- jarlsberg
- lancashire
- manchego
- orknøyene
- parmesan
- vanskelig pecorino
- provolone
- red leicester
Myk, bearbeidet ost, hvis de er laget med pasteurisert melk, er også trygge å spise., Disse inkluderer:
- cottage cheese
- kremost
- feta
- geitost uten skall
- halloumi
- mascarpone
- mozzarella
- paneer
- behandlet ost som ferskost og ost segmenter
- quark
- ricotta
- rullekake
Usikre ost i svangerskapet
Myk, mugg-modne oster er ikke trygt å spise, enten de er laget av pasteurisert eller unpasteurised melk., Disse inkluderer:
- brie
- blå brie
- cambozola
- camembert
- chaumes
- chevre (geitost med en hvit skall)
- pont l’eveque
- taleggio
- vacherin fribourgeois
Myk, blå-venet oster er også ikke er trygt å spise, enten de er laget med pasteurisert eller unpasteurised melk., Disse inkluderer:
- bergader
- bleu d’auvergne
- blå wensleydale
- shropshire blå
- dansk blå
- dolcelatte
- gorgonzola
- roncal
- roquefort
- tomme
Alle myk, unpasteurised ost ikke er trygt å spise, selv om det ikke er blå og ikke mugg-modne., Disse kan være laget fra ku, geit og sau melk og inkluderer:
- chabichou
- pyramide
- torta del cesar
Les mer om hvordan du kan ha et sunt svangerskap:
- Se vår video på aktiviteter for å unngå når du er gravid.
- Finn ut om det er trygt å drikke alkohol når du er gravid.
- Test dine kunnskaper med våre graviditet mat og drikke, quiz.