I en ideell verden, alle bryllup budsjetter ville være ubegrenset. De vil alle være overdådige hendelser, og par overalt ville ha store økonomiske, ekstravagant bryllup i sine drømmer. Dessverre, vi er ikke alle Kim Kardashian, slik at mer moderate budsjetter må respekteres. De fleste mottakelser for 100 personer koste mellom $5000 – $10,000, med $7,000 blir den gjennomsnittlige kostnaden. Her er en generell indikasjon på hva du kan forvente å betale for mat, service/bemanning, alkohol og husleie for et bryllup på denne størrelsen.,
Mat: $3,500 er et flott utgangspunkt, så vil det få deg noen forretter samt mat nok for en buffé. Hvis du ønsker å inkludere enkelte elementer som pleier å være dyrere, for eksempel kjøtt eller sjømat, forvente å betale nærmere til $4000. Andre faktorer som påvirker mat kostnadene inkluderer mengde og utvalg av småretter, og antall entrées, sider, og desserter.
Service/ Bemanning: Denne kostnaden kan være hvor som helst fra $0 til $2500, avhengig av hvordan du ønsker at mat som blir presentert. En buffé-stil måltid uten noen servere vil åpenbart ikke koste deg noe for bemanning., Det er imidlertid alltid en bedre idé å ha servere til stede for å sørge for at dine gjesters behov blir møtt, spesielt med en gruppe så store som 100.
For en buffet, forvente å betale mellom $1,000- $1 500 i orden til å ansette 6 personer. Disse ansatte vil omfatte en senior etasje manager, kaptein, tre servere, og to bartendere. Den øverste etasje manager fungerer som bindeledd mellom klient og service av personalet og hjelper der det trengs, kaptein utfører gulvet, og serverne og bartendere tar vare på dine gjester.,
For belagt måltider, kostnadene for bemanning vil nesten dobbelt, fordi du vil trenge kokker på stedet og servere for å vente på at dine gjester. Forventer å betale et minimum på ca $2,500.
Alkohol: kostnaden for å levere din egen drikke vil variere. Likevel, husk at i tillegg til kostnaden av alkohol i seg selv, du vil også måtte betale gebyr for å dekke dine caterer ansvar for å skjenke alkohol (rundt $100), og for kostnaden av en dag arrangementet ABC-lisens, hvis det er nødvendig (ca $100)., Derfor, i tillegg til kostnaden av alkohol i seg selv, forvente å betale minst $200 i avgifter.
Hvis du ønsker at caterer til å håndtere drikke, prisene er litt mer konkret. Å servere øl og vin i bryllupet ditt, vil det være rundt $1,500, og en full bar vil sette deg tilbake rundt $2,000.
Utleie: Standard utleie inkluderer sengetøy, middag plater, brød plater, cocktail time og kake tallerkener, glass og bestikk. Denne gjennomsnittlig leie kostnad er kr 600. Inkludert bord og stoler vil sette deg tilbake en ekstra $700 – $800, minimum., Imidlertid, ulike stiler av disse elementene vil koste ulike mengder, slik at denne kostnaden kan variere avhengig av dine preferanser.
å Ha en detaljert oversikt og forståelse av din catering kostnader vil gjøre deg i stand til å bruke pengene klokt og fordele penger til de elementene som er viktigst for deg. Med denne nye bevissthet, vil du ha minneverdig, unike bryllup du har alltid ønsket…uten å bruke en formue.