Beste med Tilapia er at det er en økonomisk fisk, det er svært magert, og det har veldig lite fishy smak som bidrar til sesong. For å begynne, kan du dyppe tilapia først i mel, deretter i egg blandingen og til slutt i kokos. Når pannen er oppvarmet, legg fileten i pannen, og øk varmen til middels og lage mat på første side i 3 til 5 minutter. Flip filet og stek på andre siden til fisken er kokt igjennom og flak lett med en gaffel. Til slutt, pynt med litt lime., I denne fisken leksjon, Kokk Thomas turer oss gjennom en av de enkleste fisk oppskrifter du noensinne vil se! For mer flott matlaging demonstrasjon videoer, abonnere på LearnToCookOnline YouTube-kanal.
Kokos Crusted Pan-stekt Tilapia Oppskrift:
Ingredienser:
1 pund tilapia filet
1 kopp olje (sesamfrø)
1/3 kopp all-purpose mel
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
1 stort egg
¼ kopp melk
1 1/4 kopper Kokos spon/filler
Instruksjoner:
1. Forvarm fres panne med olje til ca 325 grader eller inntil oljen begynner å vise bølger, men ikke røyk., Linje tallerken med tørkepapir for å være i stand til å suge opp overflødig olje fra ferdig produkt.
2. Bland mel, salt, pepper i en liten bolle. Visp egg og melk i en annen grunn bolle. Spre kokos i en tredje grunn bolle.
3. Dip tilapia i mel. Ta nå melet stykke og sette i egget, og trykk deretter i kokos spon nok til å forholde seg til. Legg på bakeplate. Gjenta med resten av tilapia.
4. Fortrinnsvis chill breading i kjøligere å forholde seg bedre til fisk under pan-steking.
5. Pan-stek til fisken indre temperatur er minst 145F., Legg på papir håndkle for å fjerne overflødig olje.