Hvordan å lage mat frossen laks på grillen:
1) Forvarm grillen til medium-høy varme (eller rundt 190°C).
2) Fjern laks fra emballasjen og vaske bort alle iskrystaller eller frost, deretter forsiktig tørke den med et papirhåndkle.
3) Fett et ark med folie (som er litt større enn laksen, slik at du kan kaste den rundt fisken senere) med matolje, og legg laksen i midten (skinnsiden ned).
4) Sesongen laksefilet – kanskje sitron eller appelsin for en sitrus vri?,
5) Brett folien til å lage noe av en løs telt rundt fisken.
6) Legg folie på grillen, og stek fisken i ca 16-20 minutter. Forsikre deg om at du snu den halvveis gjennom, og tilsett mer krydder om nødvendig.
7) Servere og nyte!
Hvordan å lage mat frossen laks i mikrobølgeovn:
1) Ta laksen ut av emballasjen og sett den på en mikrobølgeovn safe plate.
2) Mikrobølgeovn på «tine» for ett til to minutter.
3) Gjør laksen til å føle deg varm? Hvis den gjør det, la den sitte til det har kjølt seg ned, så mikrobølgeovn det for en annen en til to minutter igjen på ‘tine.,’Hvis det ikke er varme, legg den i mikrobølgeovnen med en gang og kjør «tine» for enda ett til to minutter.
4) Gjenta prosessen over til fisken er helt tint (generelt sett, dette tar seks til åtte minutter per kilo laks).
5) Når tint, skjær laksen i mindre biter, og at de er ikke tykkere enn to tommer.
6) smak til og tilsett to spiseskjeer med vann på platen.
7) Dekk platen med mikrobølgeovn, safe klamre seg film, slik at det er litt løst for å la dampen flykte.,
8) På dette punktet, vil du ønsker å mikrobølgeovn fisken på ‘høy’ for omtrent tre til seks minutter, avhengig av hvor mange gram av laks du er matlaging. Start med microwaving det i tre minutter for å sikre at du ikke vil overkoker det.
9) Fullt kokt laks bør være eksentrisk. Hvis fisken ikke er sær, gå tilbake til mikrobølgeovn i et minutt av gangen, og gjenta til laksen er klar.