Vi elsker spaghetti squash for sin evne til å gi oss endeløse måltid ideer, spesielt burrito båter og til og med en lasagne spaghetti squash. Den ene ulempen? Den looooong bake tid. Når vi prøver å gjøre vårt vanskeligste å ikke spise pasta, ideen om matlaging noe for en time i ovnen gjør det enda vanskeligere. Don»t gi opp! Microwaving spaghetti squash tar en fjerdedel av tiden! Det vil være klar i løpet av bare noen få enkle trinn.
1., Skjær den i to og ta ut frøene
Spaghetti squash kan være vanskelig å skjære i to, så vær tålmodig og bruk en skarp kniv. Først skar stammen av, deretter stå squash opp med cut-siden ned. Veldig nøye skjær squash i to på langs. Hvis du finner din kniv å bli sittende fast og slå squash på sin side og bruke den delen du»har allerede kuttet for å hjelpe din kniv til å fullføre kutte squash i halve. Når den er åpen, bruk en skje til å skrape ut frøene. Stek frøene akkurat som du ville gresskar frø, hvis du liker!
2. Damp dem på
Bruk en mikrobølgeovn safe rett som passer inn i din mikrobølgeovn og kan holde squash halvdeler. Legg squash kuttet ned på tallerken og hell i ca 1″ av vann. Sted i mikrobølgeovn og stek på høy for 20 minutter eller til du kan rote inne i lett med en gaffel.
3., Makulerer den og gjøre den til din egen
La din squash avkjøles noen minutter til den er kul nok til å håndtere. Bruk en gaffel til å rive innmaten. Kaste «noodles» med marinara, olivenolje, eller hva ditt ønskede pålegg er. Hvis du er villig til å skru ovnen på, en rask broil gjør den om til en kremet fire-ost squash mesterverk.