Rabarbra er lett å vokse, og produserer masser av deilige stilker hvert år. Bare rabarbra stilker er spiselige. Aldri spise rabarbra blader som disse er svært giftige – kompost disse i stedet.
til Tross for å være en grønnsak, rabarbra er ansett for å være en av de eldste fruktene av året. Ved å tvinge rabarbra i slutten av vinteren, kan du være høsting deilig rabarbra stilker så tidlig som i Mars., Rabarbra kan brukes i en rekke måter, men er vanligvis stekt med litt sukker og brukes i forvitrer og som en næringsrik topping til en grøt. Du kan også bruke rabarbra å gjøre cordials og andre drikkevarer.,
Rabarbra: plante-profil
Botanisk navn: Rheum
Vanlige navn: Rabarbra
System-type: Vegetabilsk
Blomst farger: Rosa
System: April-Mai eller September-oktober
Harvest: februar, juni-juli, September-oktober
soleksponering: Delvis skygge
Hardførhet: Hardy
Jord type: Leire / heavy / fuktig / godt drenert / lys / sandy
Toksisitet: Bladverket er giftig for katter, hunder, hester og mennesker.
Foretrukket vekstforhold variere noe avhengig av den utvalg av rabarbra.,
Hvordan å vokse rabarbra
– >
- Plante rabarbra i fruktbar, gratis-drenering av jord tilsatt organisk materiale, som for eksempel godt råtnet hestemøkk.
- gir rikelig med plass rundt anlegget slik at det kan spre seg ut.
- Vann i tørre perioder og mulch årlig, i løpet av høsten.
Det er en god idé å fjerne noen blomst stammer når de vises, for å dirigere energien tilbake til stammen produksjon. Å høste rabarbra, ta hele stammen, forsiktig vri og deretter trekke det opp fra bunnen.,
Mer om økende rabarbra:
- Hvordan å tvinge rabarbra
- Frukt for små hager
- Tildeling jobber for Mars
Finn ut mer om økende rabarbra, nedenfor.
Hvor skal du plante rabarbra
Rabarbra trenger en åpen, sol eller delvis skyggelagt område, og rik, fuktig jord. Det vil vokse godt på et lyst, åpent område, på et bredt spekter av jord, så lenge det har vært godt forberedt med mange av husdyrgjødsel eller kompost. Rabarbra kan dyrkes i en container, men du vil få mye bedre resultater fra voksende rabarbra i bakken.,
når og Hvordan du skal plante rabarbra
Den beste måten å plante rabarbra er å plante rabarbra kroner. Kronene er valgt, forskyves kuttet fra divisjoner av livskraftige overordnede planter – vanligvis de vil være en del av rot med minst en sovende bud synlig. Plante dem i sen høst, 90 cm eller mer fra hverandre, avhengig av eventuell spredning av valgt sorten.,
Hvis du liker utfordringen med å vokse fra frø, så rabarbra utendørs våren i en seedbed, tynning til 15cm fra hverandre og deretter en gang til 30 cm fra hverandre. Kvaliteten på frø-vokst rabarbra kan variere, så vær nådeløs i å velge de sterkeste planter til å vokse på. Plante ut dine valgte planter i en permanent siden i høst eller våren.,
Alan Titchmarsh viser hvordan å plante rabarbra i dette Ingen Oppstyr video guide:
Omsorg for rabarbra
Rabarbra trenger ikke mye oppmerksomhet, og når etablert, rabarbra planter vil være produktive for rundt 10 år. Å opprettholde jord fruktbarhet er nøkkelen til å holde sunne planter., Mulch rundt bunnen av planter med hjemmelaget kompost, godt råtnet husdyrgjødsel og blad mugg i høst, for å undertrykke ugress, øke fruktbarheten og beholde fuktighet i jordsmonnet. Å gi plantene en flytende fôr i løpet av våren vil også hjelpe sterk vekst.,
Her, Monty Don forklarer hvordan å ta vare på rabarbra i høst, inkludert hvordan å splitte og plante etablert klumper, for å fornye dem:
Hvordan å tvinge rabarbra
For å få den beste og tidligste avling av rabarbra du trenger å tvinge rabarbra planter til å produsere stammer før de normalt ville være klar. Dette betyr ganske enkelt som dekker kroner i tidlig vinter, til å stoppe lys fra å nå nye rabarbra stilker., Du kan bruke en kasse eller bøtte, eller en tradisjonell terrakotta rabarbra forcer – alle dekk som er minst 45cm høy. Bare legg dette over å utvikle kroner og sjekke hver uke eller så. Din rabarbra planter har utviklet anbud stammer etter rundt fem uker.
Hvis du har et drivhus eller garasje, kan du løfte rabarbra planter for å tvinge dem innendørs, for en enda tidligere avling. Grave opp kroner i November og la dem på overflaten til chill for to uker. Dette vil bryte dvalen. Deretter potten opp hver krone i komposten, før du flytter inn i et kjølig innendørs sted, og deretter dekke.,
Det er best å vente til plantene er godt etablert før tvinge rabarbra, så det tar ganske mye av energien fra anlegget. Tvunget rabarbra anlegg ikke vil vanligvis produsere mye av en avling senere på, men kan deles og plantes i sommer.
Hvordan å spre rabarbra
Splitting, eller å dele rabarbra kroner gir nytt liv til anlegget, samt gir deg muligheten til å øke beholdningen av unge, friske rabarbra planter., Å dele rabarbra er enkelt – bare grave eksisterende kronen opp, så bruk en spade, hage gaffel eller til og med gamle kjøkken kniv til å dele crown inn i deler, med hver seksjon inneholder 1-3 knopper. Sørg for at hver seksjon har et godt sett med røtter festet og kast eventuelle tøff, woody materiale fra sentrum. Gjenplante mindre kroner i fuktig, fruktbar jord og vann godt. Unngå fangst rabarbra fra disse delt seksjoner i det første året.,
Høste rabarbra
Høste rabarbra stilker når de er grønne eller røde. For sterk og sunn vekst, ikke høste rabarbra i det første året, og tar bare et par stilker i den andre. Hvis du har etablert planter, tre eller flere år gamle, rabarbra er klar til å høste fra våren og utover, så snart som stilkene er lang nok – mellom 30-60cm, avhengig av variasjon., Det er ikke nødvendig å bruke en kniv når høste rabarbra, bare dra og vri den stammer av anlegget, da dette stimulerer frisk og ny vekst.
Tvunget rabarbra er vanligvis klar fra sen vinter / tidlig vår. Stilkene vil bli kortere, men søtere.,
Her, Monty Don viser den beste måten å høste rabarbra:
Hvordan å lage mat og store rabarbra
Rabarbra er på sitt mest deilig når kokt etter å ha blitt frisk plukket. Det kan imidlertid være frosne, rå og kuttet i biter, eller etter matlaging.
Tradisjonelt rabarbra er stekt eller bakt og servert med vaniljesaus eller i en pai eller smuldre opp. Men det har mange andre kulinariske bruker., Se noen av rabarbra oppskrifter fra våre venner på BBC God Mat.
Voksende rabarbra: problemløsning
Rabarbra planter kan være utsatt for honning sopp, crown rot og virus. Noen av disse sykdommene vil svekke anlegget, og det er best å grave opp berørt planter og starte på nytt på et nytt nettsted. Kronen rot er det mest vanlige. Det er en soppinfeksjon i bunnen av stilkene, og forårsaker kroner for å slå brun og myk. Dessverre finnes det ingen kur.
Hvorfor har min rabarbra holde blomstring?,
Her, Lucy Hall, Gartnere » World Magazine, forklarer hvorfor blomstrende rabarbra kan være et problem, og hvordan man skal håndtere det:
Rabarbra varianter å vokse
- Rabarbra ‘Timperley Tidlig’ – ideelt for å tvinge, dette vil gi anbudet rosa stammer i februar., Men selv unforced, det er en av de tidligste varianter, klar til å høste fra Mars
- Rabarbra ‘Stockbridge Pil» – lange, tykke stengler med en god farge og søt smak. Bladene er pil-formet og veldig dekorativ, noe som gjør det til et godt valg for blandet grenser og mindre hager. H: 60cm x S:1.2m
- Rabarbra ‘Cawood Glede» – en relativt ny rekke, produserer mørke pinky-rød stammer med en god glans og smak. Selv om verdsatt for sin høye kvalitet stammer, den gir mindre avlinger og er ikke egnet for tvang. H:1.4m x S:1.,4m
- Rabarbra «Victoria» – en gammel og pålitelig utvalg, visstnok oppkalt etter Dronning Victoria. Det gir høy avkastning i lange stilker med en søt smak og god tekstur, og kan høstes som baby stammer, tvunget eller bare igjen å modne. H:1.4m x S:1.4m
- Rabarbra ‘Fulton’ s Strawberry Surprise » – en nyere introduksjon med levende rød stammer på sterke, livskraftige planter. H:1.4m x S:1.4m
- Rabarbra ‘Livingstone’ – et nytt utvalg som dukker høsten og våren