- Int
- Tweet
- Pin
- e-Post
Hvis du har vært på leting etter den perfekte metoden for hvordan bake en potet, Jeg er glad for å gi deg min guide for å lage en perfekt bakt potet med en lun center og en sprø, salte hud.,
Her er noen av mine favoritt potatoe oppskrifter: Classic Scalloped Poteter, Instant Potten Lagt Bakt Potet Suppe og to Ganger-Bakte Poteter med Bacon.
Hvordan Bake en Potet
Du kan ikke tenke bakervarer poteter er rocket science, men jeg vil si det er litt av en kunst som ikke alle er klar over! Det er derfor jeg ønsket å samle og dele mine beste tips for hvordan bake en potet til perfeksjon — vi ønsker ikke en tørr, smuldrete innsiden eller mushy skins opp i her., Faktisk, jeg tror fullt og fast på *perfekt* bakt potet har en litt crispy og salte ytre med en myk, fuktig inni.
Hvis det høres ut som din ide om en god tid, så vil du elske disse tipsene og bruke dem hele tiden, akkurat som jeg gjør. Faktisk, jeg tjener bakte poteter som hovedrett til min familie minst en gang i måneden! De får ofte rollen som en siderett, men med den høyre valgtasten (jo større, jo bedre) og pålegg (får du noen protein og grønnsaker på det), de gjør for en lett og deilig middag som hele familien kan ha det gøy med å tilpasse.,
Hva gjør en perfekt bakt potet se ut?
interiøret skal være helt myke og lette, samtidig som huden trenger for å være crispy og salte, men ikke brent. (Det er en fin linje!)
Hva er den beste typen av poteter for baking?
Russets er generelt betraktet som den beste poteter for baking på grunn av deres tykk hud som kan få fin og skarp, og deres høye innhold av stivelse, som gir til den store myke tekstur inne som vi ønsker.,
må jeg stikke huden av potet?
jeg har aldri selv opplevd en potet eksploderende hvis du ikke stikke det, men jeg tror det hjelper noen av fuktighet for å unnslippe. (OPPDATERING januar 2020, jeg er HELT hade en bakt potet EXLPODE!!!! Jeg tar tilbake det jeg sa, DYTTE DEM POTETER, det var en rot å rydde opp, og jeg er bare takknemlig for det som skjedde når ovnen døren ble stengt!)
Hvorfor skal jeg ikke bare stikker potet i mikrobølgeovn?,
Mikrobølgeovn er bra for gjenoppvarming av mat, men de varme svært ujevnt, noe som fører varmen blir for høy og press for å bygge. Potet celle vegger faktisk sprekke og slipp stivelse molekyler som lim sammen de knuste cellevegger. (Se? Det ER en litt mer vitenskap enn du tror!) Dette resulterer i et ujevnt kokt potet som er gummy i midten. Yuck. Så, det kan gjøres i en klemme, men jeg ville ikke anbefale for alle den tid.
Hvorfor gjør du hoppe over folie?,
Folie vil felle varmen i og i hovedsak damp poteter i stedet for steking det. Og stol på meg, du vil ha den stekt fordi det er hva som potetgull opp huden og gjør den SÅ bra.
Hvorfor ikke du pensle olje på potet før baking det?
Akkurat som folie, olje fungerer som en barriere og steam vil ikke være i stand til å utgi den samme. Ved å legge til oljen etter at den er kokt potet, og så steke den for 10 minutter, ender du opp med den mest delikate huden som er skarp, men ikke brent., Jeg anbefaler også at du ikke bruker smør fordi vannet i smør gjør huden seige i stedet for skarpe, og smør brenner lettere ved høye temperaturer.
Hva gjør jeg hvis jeg ønsker å bake mine poteter med annen mat?
en så flott spørsmål! Jeg gjør dette hele tiden. Jeg ender ofte opp med å få en stekepanne av mine favoritt kylling ben oppskrift og stek potetene ved siden av det. Bare bake potetene til de registrerer seg mellom 205 til 212 grader F. på innsiden, tilsett olje, og stek i 10 minutter., Du kan enkelt sjekke temperaturen med en billig instant-les termometer.
Hvor lenge har du bake en potet? Hvilken temperatur har du bake poteter på?
Hvis din poteter er en middels stor, ca 5 til 8 gram, her er om hvor lenge du bake dem i varierende temperaturer:
45 minutter på 400 grader F.
60 minutter på 350 grader F.
90 minutter på 325 grader F.
skriv Ut
Beskrivelse
Hvis du lurer på hvordan å bake en potet, dette innlegget er akkurat hva du trenger!, Dette er din ultimate guide til å gjøre en perfekt bakt potet med en lun center & en sprø hud.
Ingredienser
- 4 Poteter (ca 5-8 gram hver)
- 1 spiseskje olivenolje
- Salt
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400 grader. Vaske og skrubbe poteter ren. Rote hver potet med en gaffel et par ganger for å la dampen slipper mens matlaging.
- Sted poteter direkte på en bakervarer rack inne i en stekeplate og sett dem i ovnen.,
- Stek til midten av potet når mellom 205 og 212 grader. Dette vil være omtrent 35-45 minutter, avhengig av størrelsen på potetene.
- Fjern fra ovnen og bruk en kringle å børste pelsen hver potet i et tynt lag med olivenolje. Dryss med salt og deretter snu dem over og pensle den andre siden med olje og dryss med salt.
- Bake poteter til en ekstra 10 minutter til skarpe huden.,
- Ta potetene ut av ovnen, skjær et lite X på toppen av hver potet og deretter bruke to hender (vær forsiktig, de er varme), trykk forsiktig poteter innover slik at de «blomstrer» fra X.
- Nyt en gang med din favoritt pålegg.
Notater
- Disse ble mellomstore poteter som kom i en 10 kilos pose. Hvis du bruker den store «bake» poteter, sørg for å legge ved minst en halv time, om ikke mer, til matlaging tid.
- bordsalt, kosher salt, og havsalt (fin til grov) alle fungerer godt her., Jeg liker en blanding av fint og grovt havsalt på utsiden.
- Ikke forpliktet til å sette poteter direkte på en ovn rack? Feste en ledning baking tare innsiden av en rimmed stekeplate og la potetene koke på stativet. Siste alternativ, linje en bakeplate med folie og stek på stekeplate.
- Kategori: Side
- Metode: Ovn
- Mat: American
Søkeord: hvor lenge for å bake en potet, hvordan bake en potet, enkel oppskrift bakte poteter, temperatur for bakte poteter, hvor lenge må jeg bake en potet, bakt potet tid og temperatur, beste oppskrift på bakt potet, perfekt bakt potet
Vil Lagre Denne Oppskriften?,
Andre bakt potet oppskrifter du kommer til å elske:
- Instant Potten Lagt Bakt Potet Suppe
- to Ganger-Bakte Poteter med Bacon
- det er Lagt Bakt Potet Dukkert
- Den Perfekte Steakhouse Bakt Potet
- Unike Ideer for Matlaging Bakte Poteter (ovn, instant potten, treg komfyr og mer!,)
- Easy Bakt Potet Corn Chowder
- Hvordan å Koke Poteter i Ovnen
Bakte Poteter gå bra med disse lett middag oppskrifter:
- Det Beste Bakt kyllinglår
- 5 Ingrediens Treg Komfyr Kylling
- Det Beste Ovn Bakt Kylling Ben Kvartalene
- Brunt Sukker og Hvitløk Grillet indrefilet av Svin
- Treg Komfyr Honning Hvitløk Svinekjøtt Hakker
- Det BESTE Bakt Kylling Bryst
Føler du deg ikke som en bakt potet master?!, Nå har du alt du trenger å vite om hvordan bake en potet til perfeksjon for å få en fin og lun innvendig med en sprø og deilig hud!
Ta bryet ut av måltid planlegging med: Middag Gjort Enkelt, GRATIS 1 uke måltid plan med full handleliste, enkle middager, ernæring informasjon, som serverer forslag til hvert måltid, og mer!,
Abonner Nå
– >
Om Melissa
Melissa er deticated å hjelpe foreldre med å finne de nattlige spørsmål, «Hva»s for Dinner?!»med hennes problemfri tilnærming til matlaging. Les mer her…
- Int
- Tweet
- Pin
- e-Post