Wrigley STORBRITANNIAS Plymouth fabrikken produserer mer enn 4 millioner av pakker hver dag. Jonny Williamson lærer.
Produksjon begynner ved å blande alle ingrediensene – tyggegummi base, søtningsmidler, smaker og konserveringsmidler – i maskiner lik i utseende og handling til brød miksere.
de Fleste av ingrediensene, rundt 80%, som er mekanisk lagt til automatisk å skanne og kontrollere hver og en av master oppskrift. Hver 20 minutter hver mikser maskinen produserer en 600kg ‘brød’ for å sikre en jevn forsyning, selv om Wrigley produserer i grupper.
Hver ‘brød’ passerer gjennom et avansert sett valser forme den til en tynn, bred bånd., Hvert par av rullene er satt trinnvis tettere sammen enn det forrige paret, gradvis redusere tykkelsen av tyggegummi.
En lett belegg av fint pulverisert sukker er lagt i denne fasen for å sikre at tannkjøttet ikke holde seg til de valser, samt bidra forbedre smaken.
Kvalitet er av avgjørende betydning. Av nettstedets fem kjerneverdiene kvalitet, ansvar, gjensidighet, effektivitet og frihet, kvalitet utvilsomt kommer først., En test smak gjennomføres hvert 30. minutt i løpet rulle, og den prosessen har flere manuelle og automatiserte kvalitetskontroller hele, inkludert avanserte metall-detektorer og x-ray gates.
Fra å rulle, og nå bånd av tyggegummi er scoret i to retninger og stablet i esker på 1000 pellet ark. En robot-arm deretter tar hver skuff, og stabler dem på en metall eller metall-impregnert plast pall som skal til bad tunnel.,
Veldig kald luft er sprengt gjennom og rundt paller for opp til 24 timer for å ikke bare kule ferdig tannkjøtt, men også sørge for at den har riktig konsistens for å holde seg frisk i butikkhyllene.
tyggegummi kommer ut av bad i ett av fem breaker stasjoner hvor arkene er brutt sammen poengsummen linjer i enkelt pellets, som senere blir matet inn i en automatisert belegg spray tørrere.
Flere lag av en forberedt sukkerfri sirup blandingen er sprayet på tannkjøttet til å danne en crunchy belegg rundt myk tyggegummi sentrum.
Etter å ha blitt gradert, det pellet-stil gum er stilt opp i rekker på 10, pakket inn i emballasje og begge endene er forseglet., Hubba Bubba ‘Bubble Tape» er litt annerledes i at tannkjøttet ark er rullet inn i loggene, snarere enn å være scoret, og kutt i ‘lydbånd’ med en ultralyd kniv.
Hver tape blir så plukket opp og plassert inn i en plast clamshell-lignende pakke av en robot og varme-forseglet.