Ingefær: Helse Fordeler, Ernæring, og Hvordan du skal Ta dem på

Ingefær rot, den spiselige delen som brukes for kulinariske og helse hensikt, er faktisk en stamme som er funnet i jorda, kalles et rhizome.

Denne urten er kjent for sin skarpe ennå behagelig lukt, som stammer fra to av sine chief forbindelser, nemlig gingerol og shogaol.,

i Tillegg til sin omfattende kulinarisk bruk, ingefær er også kreditert med betydelig terapeutisk potensiale for lindrende et bredt utvalg av helse plager, som for eksempel kvalme, hoste, brystsmerter lunger, og gastrointestinale plager.

Denne artikkelen vil diskutere mange bruker av ingefær, dens helsemessige fordeler, og noen oppskrifter som bruker dette populær urt.,

Ernæringsmessige Verdien av Ingefær

Ingefær er en god kilde til vitamin A, B, C, og E, samt mineraler, blant annet kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og sink.

Bare 80 kalorier er funnet i 100 gram fersk ingefær, sammen med 2 gram protein, 1 gram fett, og 2 gram fiber. (1)

Denne urten er kjent for å ha betydelig anti-inflammatorisk, antibakteriell, antiseptisk, soppdrepende, og antivirale egenskaper.,

Helsemessige Fordeler av Ingefær

Ingefær har vært brukt som en medisinsk urt som i århundrer og er fortsatt en viktig hjem middel.

Kan hjelpe med gastrointestinale plager

Ingefær virker som et fordøyelsessystem hjelpemiddel som kan hjelpe i å bryte ned et tungt måltid og raskere tømming av magesekken. Av avslappende mage muskler, ingefær kan hjelpe lindre magesmerter og gass, og kramper., (2)(3)

Flere studier er nødvendig for å forstå hvor mye og hvilken type av ingefær bør brukes for å beskytte mage-tarm-systemet. (4)(5)

Lindrer hoste og kaldt

De fenoliske forbindelser som gjør ingefær så aromatiske – de gingerols, paradols, og shogaols – er kraftige antioksidanter så vel som anti-inflammatorisk og antimikrobielle midler.

Alle disse egenskapene kan bidra til å bekjempe virusinfeksjoner som forkjølelse og kan også bidra til å lette sin ubehagelige symptomer.,

Denne urten er kjent for å indusere en oppvarmende effekt i kroppen, noe som kan bidra til å løse opp slim flaskehalser og øke svette for å overvinne en forkjølelse, influensa og feber.

Ingefær er også kjent for å lindre kvalme og oppkast. (6) Dessuten, ingefær fungerer som en naturlig smertestillende og kan redusere smerte eller irritasjon forårsaket av en sår hals, hoste, postnasal drypp, og slim i lungene.

Lindrer morgenkvalme

Vitamin B6 er ofte brukt for å hjelpe til med morgen sykdom og kvalme, og ingefær fungerer på en lignende måte., (7)

Ingefær er funnet å være effektive i behandling av kvalme under graviditet, men flere studier er nødvendig for å fastslå den eksakte effekten av denne urten og riktig dosering. (8)

LES OGSÅ: Hjem Rettsmidler og Self-Care Tips for morgenkvalme

Reduserer leddgikt smerte

Som ingefær inneholder anti-inflammatorisk og smertestillende midler, det kan lette smerter og hevelse forbundet med revmatoid artritt, artrose, og gikt.

Noen studier har vist at ingefær ekstrakter som inneholder gingerol og nongingerol komponenter kan hindre leddbetennelse og degenerering., (9)

Det ble også funnet at ingefær essensielle oljer som inneholder både gingerol og nongingerol forbindelser er mer effektiv i behandling av betennelse fra revmatoid artritt. (9)

En studie fant at bruk av en forberedt komprimere eller oppdatering av ingefær til midlumbar delen av ryggen i 7 påfølgende dager hjalp styre mange symptomer på slitasjegikt., (10)

en Annen studie fant at den kraftige forbindelser i ingefær kan hjelpe til med oppdagelsen og utviklingen av nye legemidler og behandlingsformer som lindre symptomene på revmatoid leddgikt og bein ødeleggelse forårsaket av sykdommen. (11)

• for Å behandle smerte, gjør et lim av fersk ingefær og gurkemeie. Varmt lim inn og bruke den til det berørte området to ganger om dagen.
• Spiser rå og kokte ingefær som en vanlig del av kostholdet.,
• Legg til ingefær essensielle oljen til badevannet ditt for å bidra til å avlaste ledd-og muskelsmerter.

Lindrer menstrual symptomer

Som en anti-inflammatorisk og smertestillende stoff, ingefær har vært brukt til å redusere menstruasjonssmerter og kramper. (12)(13)

Ingefær kan også bidra til å redusere volumet av menstrual flow, spesielt i løpet av de første 3-7 dager. (14)

Også, denne terapeutiske urten kan bidra til å forbedre humøret og avlaste andre fysiske og atferdsmessige PMS-symptomer før og under menstruasjon., (15)

Du kan ta denne urten i form av te eller kapsler, men bare i anbefalte mengder.

Lindrer migrene

Det er bevis for å støtte at ingefær kan hjelpe til å lindre migrene og andre ubehag forbundet med det, både hos barn og voksne. (16)

Det gjør vi ved å redusere betennelse i blodårene og blokkerer smerte følte i løpet av hodepine og migrene. (17)

Ingefær kan også gi lindring til svimmelhet og kvalme led ofte som en bivirkning av migrene., Den medisinske inntak av ingefær kan ikke bare redusere alvorlighetsgraden men også frekvensen av migrene angrep.

Fremmer hjerte helse

Ingefær kan redusere kolesterol nivåer, forebygge blodpropp, og lavere blodtrykk, som kan redusere den totale risiko for hjerte-og karsykdommer. (18)(19)

Ingefær hjelper i å opprettholde kolesterol nivåer. Men, for et sunt hjerte, du kan ikke ignorere viktigheten av en sunn livsstil og kosthold.,

Gir luftveier lindring

Ingefær inneholder flere stoffer som kan bidra til å undertrykke allergiske reaksjoner, bekjempe betennelser i luftveiene, forbedre astmatiske reaksjoner, og kjempe respiratoriske virus. Dette er i stor grad på grunn av sin anti-inflammatorisk og antimikrobielle egenskaper.

Ingefær bidrar til å dempe den inflammatoriske responsen i luftveiene airways utløst av en allergi, infeksjon, eller astma for å gjenopprette normal pusting.,

En studie fant bevis for at fersk ingefær kan hjelpe til i kampen mot plakk i luftveiene som er forårsaket av menneskelig respiratorisk syncytial virus (HRSV), en ledende årsak til luftveisinfeksjoner, men fant tørket ingefær å være ineffektiv. (20)

Andre helsefordeler

Som mer forskning er gjort på dette urt, flere potensielle fordeler blir oppdaget., Her er noen interessante måter at ingefær kan hjelpe din helse:

• Lysner huden: Gingerol er en kraftig stoff som finnes i ingefær som kan bidra til å motvirke reaktive oksygen arter og redusere produksjonen av melanin (melanogenesis), som fører til pigmentering i huden. (21)
• Løfter testosteron: Ingefær tilskudd kan øke testosteron produksjonen hos menn, men mer forskning er nødvendig for å bekrefte denne påstanden. (22)
• Forbedrer hjernens funksjon: antioksidanter og andre sterke forbindelser i ingefær kan stoppe betennelsen i hjernen., Betennelse kan akselerere aldersrelatert kognitiv svikt og bane vei for Alzheimers sykdom og andre slike mentale lidelser. (23) i Tillegg, ingefær ekstrakt ble funnet å forbedre arbeidsminnet og reaksjonstid i middelaldrende kvinner. (24)
• Kan hjelpe med narkotika uttak: En dyre studie fant at ingefær ekstrakt kan bidra til å minske morfin-indusert vanedannende atferd. (25)

Hvordan Ingefær Brukes

Ingefær har mange forskjellige bruksområder., Fordi ingefær har en pepperaktig, varme, og litt søt smak, så vel som en sterk aroma, det har vært populært i mange århundrer, og brukes på ulike måter.

Noen av de mest populære og brukte formene av ingefær inkluderer kandisert ingefær, krystallisert ingefær, tørket ingefær, fersk ingefær, syltet ingefær, og bakken ingefær.

Ingefær kan spises rå eller kokt trygt, selv om mange mennesker foretrekker kokte form, som rå ingefær kan ha en sterk, krydret smak.

Fersk ingefær er ofte brukt til å lage ingefær te, ingefær øl og andre drikkevarer., Tørket, malt, pulverisert, og bevart former av ingefær handles internasjonalt.

Bakken ingefær som matlaging ingrediensen brukes rundt om i verden. Det er også brukt i matvareindustrien som smakstilsetning agent.

Ingefær kan også finnes ofte i bakevarer og desserter. Bevart ingefær er også ofte brukt i bakevarer, kaker, syltetøy og marmelade.

Hvordan for å Lagre Ingefær

Ingefær er en stift i mange kjøkken rundt om i verden. Hvis det er lagret på riktig måte, det kan vare ganske lenge. Fersk ingefær kan oppbevares i opp til 3 uker i kjøleskap hvis unpeeled.,

Hold ingefær pulver i en tett lukket glass beholder. Lagre denne flasken på et kjølig, tørt og mørkt sted, som f.eks. en anretning. Det kan også være lagret i kjøleskap i ca 1 år.

Ingefær Kosttilskudd

Mange mennesker tar ingefær kosttilskudd som kommer i kapsel form for et utvalg av helsemessige årsaker, men det er nødvendig at du konsultere lege før du starter.

som en hvilken Som helst annen supplement, ingefær kosttilskudd er trygg bare når det tas i riktig dosering.,

Ingefær Olje

Den essensielle oljen fra ingefær har den karakteristiske smak og aroma av urten, men er ikke så skarp. Det er ofte brukt til å smaken drikkevarer og som en ingrediens i godteri, kosmetikk, parfyme og farmasøytiske applikasjoner.

Ingefær Ekstrakt

Ingefær ekstrakt er like skarp som fersk ingefær og fungerer som en erstatning for bakken ingefær. Det er i hovedsak brukt til å smaken drikke og produksjon av legemidler.,

Ugunstig Virkninger av Ingefær

Selv om ingefær er generelt anerkjent som trygge og er mye brukt i matlaging og baking, visse folk bør utvise forsiktighet når du tar ingefær kosttilskudd eller forbruker mye av ingefær.

Her er noen viktige hensyn å ta for å unngå eventuelle uforutsette reaksjon til den medisinske bruken av ingefær:

• bivirkninger av ingefær er sjeldne, men kan være irritasjon i og rundt munnen, halsbrann, og diaré. De som drikker ingefær te kan være lurt å begrense inntaket til 1-2 kopper per dag som det kan føre til halsbrann og urolig mage.,
• Personer som lider av gallestein kan også være lurt å være forsiktig når forbruker ingefær, som det antas at ingefær kan øke flyten av galle. (26)
• Ingefær kan tynne blodet. Det bør derfor bli stoppet 2 uker før operasjonen og bør ikke brukes etter operasjonen.
• Noen pasienter ønsker å ta ingefær kosttilskudd etter operasjonen for å bidra til å kontrollere forbundet kvalme og oppkast, men dette kan øke risikoen for blødning, og bør unngås.,
• på Grunn av sin antikoagulerende effekt, medisinsk inntak av ingefær er ikke tilrådelig for personer med blødninger lidelser, eller de som allerede tar blodfortynnende.
• Gravide eller ammende kvinner bør også unngå å ta denne urten i mer enn mat beløp.

Ekspert Svar (Q&A)

Besvart av Mr. Jonathan Valdez, RDN

Siste Ordet

Ingefær er en godt likt urt som brukes i matlaging, baking, og drikke fra hele verden. Det har et rykte for lindrende en urolig mage og hjelpe fordøyelsen.

Ingefær er også kjent for å lindre sår hals, bryst lunger, og smerten forbundet med leddgikt, migrene og menstruasjon.

Ingefær er lave i kalorier, men høy i mange næringsstoffer og forbindelser, noe som gjør det til et sunt tillegg til mat og drikke.