Dette salmon salad oppskrift gjør en hovedrett salat med hakkede grønnsaker, flassende fisk, og frisk sitrus dressing. Det har mye protein og sunt fett, så det er næringsrik og deilig!
Vi elsker laks så mye, og dette er årsaken til at jeg alltid å skape forskjellige oppskrifter med det., Hvis du liker laks, for jeg er sikker på at du vil virkelig nyte denne Low-Carb Laks Burgere med Avokado, Coleslaw, Enkel Hvitløk Smør Laks Oppskrift, Laks i Ovn og Krydret Laks søtpotet Skillet.
vet du at the American Heart Association anbefaler å spise minst to porsjoner fisk hver uke? Spesielt den type fisk som har sunne Omega 3-fettsyrer, som tunfisk og laks. Du kan lage din hakket laks salat med fersk eller hermetisk rosa eller rød laks. Uansett, det vil være full av hjerte-sunt fett, og rikelig med næringsstoffer.,
Denne salaten er lys nok til å bli servert til lunsj, og det er et flott måltid for å gjøre bruken av leftover fisk. Enda bedre, salaten er rask å lage, og også fylle nok til å nyte som hovedrett til middag.
Hakket laks salat ingredienser
En ting jeg liker spesielt om dette hakket salat oppskrift er, det er svært lett å tilpasse til din smak. Så, hvis du ikke bryr seg for mitt valg av grønnsaker, kan du bruke hva du liker og/eller har på hånden.
- Laks – Hvis du ikke ønsker å gjøre laks salat ved hjelp av en fersk laks filet, kan du bruke hermetisert laks i stedet., Den gode nyheten er, hermetisert laks er også en stor kilde til Omega 3.
- Ferske grønnsaker – jeg liker å bruke romaine salat, agurk, paprika og rød løk.
- Avokado – I tillegg til creaminess den gir til salat, avokado inneholder også hjerte-sunt fett.
- Friske urter – Legge til litt frisk persille eller dill (kanskje begge deler!) vil gi hakket laks salat et ekstra løft.
Salat dressing ingredienser
Dette er den type salat som er for lette og sunne til pels i en tung salat dressing., Jeg liker å holde ting lys og flavorful ved å gjøre en enkel dressing av fersk sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.
Hvor lenge vil laks salat siste i kjøleskapet?
Hvis du lager salat med fersk laks, det vil holde til 3 til 4 dager. Ved hjelp av hermetisert laks, det vil holde et ekstra dag eller to.
Uansett hvilken type laks du bruker, hakkede laks salat bør oppbevares i en lufttett beholder. Ellers, noe mat i nærheten, kan absorbere aroma av laks.,
som Serverer Forslag
salaten gjør et komplett måltid på sin egen, så du trenger ikke å tjene noe ekstra med det. Hvis du ønsker å legge til noen ekstra fiber og gjøre salaten mer mettende, kan du blande i litt kokt blomkål ris, linser, eller quinoa.
selvfølgelig, et fint brød av glutenfri fransk brød kan være en velsmakende tillegg så vel.,g
Grillet Kylling, Avokado, Salat
Hakket Laks Salat Oppskrift
Abonner via e-post
og få en gratis e-kokebok:
Lett Hakket Laks Salat
Ingredienser
FOR SALAT
- 8oz.,laks— kokt og bearbeidde til flak* (hvis du ikke har laks til overs, går du til notater under oppskrift instruksjonene for å vite hvordan bake en laks filet)
- 3cupscucumber— hakket
- 3cupsred paprika— hakket
- ¾cupred løk— hakket
- 1medium avokado— hakket
- 4cupslettuce— hakket
- 1tbspfresh persille— hakket
FOR DRESSING
- 1.,5tablespoonsfreshly presset sitronsaft
- 3tbspextra virgin olivenolje
- Salt og fersk bakken sort pepper etter smak
Instruksjoner
-
I en stor salat bolle, tilsett laks, agurk, rød paprika, rød løk, avokado og salat. Bland alt sammen til kombinert.
-
I et norgesglass, hell ferskpresset sitronsaft og olivenolje. Tilsett salt og pepper og visp alt. Fortsett å piske mens streaming i olivenolje*.,
-
Smak for å sjekke krydder og hell over salaten. Nyt!
Oppskrift Notater
* Forvarm ovnen til 400°F. Linje en stekeplate med pergament papir eller silikon mat. Sted laks på stekeplate, hud-side ned, krydre med salt og pepper og stek i 10 til 12 minutter. Fjerne fra ovnen og la det kjøle seg ned. Flake kjøtt og sett til side.,
Ernæring Informasjon
Beløp pr porsjon (1/4) — Kalorier: 296, Fett: 21 g, Mettet Fett: 4 g, Flerumettet Fett: 2 g, Enumettet Fett: 11 g, Kolesterol: 28mg, Natrium: 992mg, Kalium: 475mg, Karbohydrater: 15g, Fiber: 6g, Sukker: 7g, Protein: 15g
Hvis du gjør denne oppskriften, følg @primaverakitchen på Instagram, knipse et bilde og hashtag det #primaverakitchen. Jeg»d elsker å se hva du»re å gjøre!