Hva du spiser kan ha en positiv eller negativ innvirkning på leddgikt symptomer. Studier tyder på at å spise en Middelhavet kosthold kan redusere betennelse i personer med artrose （OA) og beskytte mot vektøkning, brudd risiko og uførhet.
Hva er Middelhavet Diett?
diett understreker lokalt dyrket frukt og grønnsaker, sunt fett som olivenolje og nøtter, hele korn og litt fisk, yoghurt og rødvin., Det er måten folk i Hellas og sør-Italia har spist i århundrer, og det er kreditert for sitt lange liv og lav forekomst av diabetes, fedme, hjerte-og karsykdommer og demens.
å Redusere Betennelse
sykdommen-kampene kraft av Middelhavet diett stammer fra dets evne til å regulere betennelse ved å fokusere på anti-inflammatoriske matvarer (bær, fisk, olivenolje) og utelukke eller begrense pro-inflammatorisk de (rødt kjøtt, sukker og de fleste meieriprodukter)., OA er nå kjent for å ha en inflammatorisk komponent, slik denne måten å spise kan føre til reelle forbedringer i leddsmerter, sier Michelle Babb, MS, RD, et Seattle-baserte ernæring pedagog.
«Det er et utvalg av matvarer i Middelhavet diett som er høy i fiber -, beta-karoten, magnesium og omega-3s, som har blitt funnet å aktivt redusere inflammatoriske markører i studier på mennesker. Jeg har hatt pasienter som har vært i stand til å avvikle bruken av ikke-steroidal anti-inflammatorisk legemidler (NSAIDs) på grunn av overgang til en Middelhavet diett., Noen rapporterer også om en merkbar forskjell i smerte i den første uken, sier hun.
Forskning støtter dette opp. En 2015 studie publisert i Leddgikt rapportert at pasienter med artrose hadde en betydelig reduksjon i smerte, bare to uker etter å ha byttet til en plantebasert diett. Pasienter i studien også gått ned i vekt uten å telle kalorier eller å begrense porsjonene. Vekt tap, faktisk, er en av de utilsiktede konsekvensene av Middelhavet-type kosthold. Mange studier har funnet at folk som følger den kaste uønskede pounds., Hvert pund av tapt vekt lindrer fire pounds av press på overbelastet ledd. Og fordi fett gir inflammatoriske cytokiner, betennelser går ned, også.
Bremse sykdomsutviklingen
Hvem ville ikke ønsker å lette smertefulle ledd og slippe noen pounds mens du nyter mandel-crusted ørret, grillet asparges i olivenolje og et glass rødvin?
Selv på lang sikt, er det mulig en anti-inflammatorisk kosthold kan bidra til å bremse sykdomsutviklingen., Forskning har vist at visse matvarer ikke bare lavere betennelse på kort sikt, men faktisk endre uttrykket av pro-inflammatoriske gener og immunceller som kan drive sykdom.
En stor studie publisert i 2016 i European journal, Klinisk Ernæring brukt skrøpelighet (definert som lav energi, problemer med å reise seg fra en stol og muskel tap) som en stand-in for progresjon av sykdommen., Etter følgende 4,000 pasienter som hadde eller var i høy risiko for OA i åtte år, har forskere funnet at de som spiste en typisk Amerikansk kosthold var dobbelt så sannsynlig å bli skrøpelig sammenlignet med de som er på et middelhavsinspirert mat plan.
I en annen studie publisert i 2016 i American Society for Nutrition, den samme forskningsgruppen rapportert at en Middelhavet eller anti-inflammatorisk kosthold førte til sunn vekttap, lavere forekomst av diabetes, hjerte-og karsykdommer og sprekker så vel som mindre leddgikt-relaterte smerter, uførhet og depresjon, og til en bedre livskvalitet.,
De fant også at Middelhavet kosthold kan påvirke om noen utviklet kneet OA. Forskerne spores dietter av mer enn 4000 pasienter og fant at jo mer nøye fulgte deltakerne kosthold, jo mindre sannsynlig er det at de var å utvikle felles problemer. Det er interessant, når de så på effekten på OA av enkelte matvarer, bare hele korn var assosiert med redusert slitasjegikt risiko.