å Holde en velfylt tilførsel av ikke-bedervelige matvarer er en god idé, selv i de beste tider, og spesielt viktig i en krisesituasjon. Når det er sagt, det er aldri en grunn til å hamstre. Andre trenger mat, også, og ikke alle kan ha råd til å laste opp sine cart alt på en gang.
rydd plass i hjemmet ditt, og gjør deg klar til å bli utarbeidet. Her»s hvordan å begynne å bygge et perfekt pantry med nok varer til å piske opp en classic spaghetti alla puttanesca, batch av chili, eller frokost bolle.,
Lag en Liste
Don»t bli med horder av folk i kø på matbutikken uten en liste. Skrive ut og bruke vår nyttig-listen ovenfor som en guide til lager pantry å vare i minst to uker.
Den neste spørsmål å stille: «Hva gjør familien min og jeg liker å spise?»Sørg for at du kjøper det du allerede liker. Strømpe opp på Wiens pølser eller hermetisk asparges at ingen ønsker å snack på vant»t hjelpe enhver til å forberede seg., I stedet, se etter matvarer som kan enten bli omgjort til en favoritt måltid eller en ingrediens som du liker alle på sin egen. Noen valg som de fleste mennesker liker inkluderer pasta, hermetikk eller sjokkert tomater, peanut smør, sorte bønner, mais, og forberedt supper. Det kan også hjelpe å se på noen enkle pantry-rettet oppskrifter for å få en idé om hva som vil gå sammen på slutten.
Finne Ut Hvor Mye Du Trenger
Før du gjør handleliste, for å finne ut hvor mange mennesker som vil være med å spise og antall måltider, inkludert snacks, som alle trenger hver dag., Det er sannsynlig at dersom du er selv-å isolere, vil du være å gjøre alle dine egne måltider. For eksempel, en grunnleggende 15 – til 16-unse kan bønner kan være porsjonskaffe ut i omtrent fire porsjoner, perfekt for en familie med to voksne og to små barn. Så hvis bønner på menyen en gang en dag i en uke, syv bokser er nødvendig.
Hvis noen elsker fersken, men hater hermetisk ananas, også ta hensyn til dette. Ingen trenger 10 bokser med chicken noodle suppe når bare én person liker det., Og hvis noen er vegetarianer eller har kosttilskudd bekymringer, sørge for at»s bemerket ved kjøp av varer til lager spiskammeret med. Også tenke på pantry plass du har til å sette alt dette i. Overstocking spiskammeret kan føre til en masse mat som henger ut hvor barn, dyr, sollys, fuktighet og alt annet som kan få til det hvis det er»t en dedikert sted for alt.,
Sjokkert og Hermetisk Mat
Noen hermetiske grønnsaker er bedre enn andre. For eksempel, hermetiske tomatene smaker som en moden tomat, hvor de fleste hermetisk erter kan være mushy og mangel smak. Hermetisk mais eller grønne bønner fungerer godt når kastet i en gryte eller lapskaus, men gulrot versjon kan være for myk for selv kokt programmer., Det er godt å også se på listen over ingredienser i hermetisert mat, for å holde styr tilsatt salt og sukker.
Krukker av mat vil også holde seg godt for en tid, spesielt hvis du er i et kjølig, mørkt skap. Fersken kan være veldig behagelig på denne måten, og legg til en søt fruktighet til en gutt»s måltid eller en bolle med havregryn. Syltetøy og marmelade vil vare i mange år, og hvis peanut smør er kastet inn i miksen, en enkel lunsj vil bli satt i flere uker. Don»t glem om pickles, denne metoden for bevaring legger til en lys salinitet til måltider. Nesten alt kan bli syltet, fra rødbeter å hvitløk til okra.,
Karbohydrater
Hold karbohydrater hendig. Ikke bare er denne type mat vare i lang tid, men det»s energi gir så vel. Du bør ha nok til alle formål og andre mel til brød og bakevarer. Pasta er lett å hamstre på og ulike noodle typer som spaghetti, farfalle, skjell, rigatoni og så videre holde måltider interessant. Don»t overse orzo—det er en pasta som ser ut som en stor klype ris som»er lett å kaste i supper, kaste med stekte grønnsaker, og pynte opp med Parmesan og pepper.,
Også på carb side, å ha en big-box-lagre stor pose med ris er aldri en dårlig idé. Det holder seg godt i lang tid, og kan tjene så mange mennesker i lang tid. Det er mange typer av ris til å jobbe med også, for eksempel vilt, forbudt, brun, og basmati.
Havre er et godt valg, og kan være søtt eller salt. Cornmeal er fantastisk i cornbread, pannekaker, som breading, og la»s ikke glem polenta.
Korn kan også holdes i spiskammeret, selv om de don»t vare så lenge, og må være i en lukket beholder., Med disse trenger du mer av en plan for bruk, som i frokostblanding eller grøt.
Pantry Proteiner
Mens hermetiske bønner er fine, tørkede bønner faktisk vare lenger når de lagres på et kjølig, tørt sted. Lager på ulike typer av disse belgfrukter og gjør deg klar til å lage chili, stuinger, dips, og cassoulet mens hunkering ned i huset. Hold en kan eller krukke av tahini med de tørkede kikerter, slik protein-rik hummus kan gjøres på forespørsel.
Men i begynnelsen kan det virke merkelig, kjøtt faktisk ikke veldig bra i spiskammeret, også., Alderen salami og rykkete kan vare i måneder på et tørt og mørkt sted og enda lengre i kjøleskap. Hermetisert eller sjokkert fisk også spille godt når du lager opp. Tunfisk er et opplagt valg, men også se på hermetisert laks, røkt østers, sardiner og ansjos, som kan legge stoff og umami til utallige pasta og ris.
Og la»s ikke glem SPAM, hermetisk skinke, hermetisk kylling og andre hermetisk deviled kjøtt. Alle disse siste lang tid på sokkelen. Også oppsøke hermetisk corned beef, som kan bli dumpet i en stekepanne å foreta en rask og enkel hash rett fra skapet.,
Don»t Glem Ferske Matvarer
Ferske matvarer er fortsatt tilgjengelig og, når det er lagret på riktig måte, kan vare i uker eller måneder. Se deg rundt i butikken din: grønnsaker som ikke er nedkjølt er de å lene seg på her. Hovedsakelig vi»re snakker om rot-grønnsaker, poteter, løk, hvitløk, klemmer hardt, sitroner og epler. Alle disse matvarene med å holde godt på en kjølig, tørt og mørkt sted., Lenge siden dette ble kalt rot kjelleren, men siden moderne hjem don»t har dem, det er fint å lagre poteter, yams, og sjalottløk i spiskammeret.
Matlaging og Baking Ingredienser
Mens de nevnte matvarene kan alt spises som den er, det er også godt å ha ting i skapet som hjelper når matlaging eller baking. Mel, sukker, natron, bakepulver og krydder kan alle siste godt når uåpnet eller oppbevares i en lufttett beholder (her»s hvordan du kan sjekke om de»re fortsatt god). Olivenolje og vegetabilsk olje også bør holdes i spiskammeret., Don»t glem eddik enten, både en fin balsamico eller eple cider (for dressinger, avsluttet på en tallerken, eller blandes i drikke) og hvit eddik for bare om noe annet.,
– >
– >
– >
– >
– >
– >
– >