Rask Røde Bønner og Ris

Denne oppskriften for Rask Røde Bønner og Ris er så raskt og enkelt som det er tilfredsstillende! Bacon (eller pølse), løk og masse krydder forvandle hermetiske bønner i en anretning middag verdt å bli begeistret for.

Røde bønner og ris er en enkel, men likevel tilfredsstillende måltid., Men, hvis du ikke har tid til å suge og koke tørkede bønner, kan du fortsatt nyte denne trøstende og mettende rett! Denne oppskriften for Rask Røde Bønner og Ris kommer sammen i en hast for å bruke hermetiske kidneybønner og et par andre grunnleggende ingredienser.

Mens jeg kan ikke påstå at dette er en autentisk oppskrift på noen måte, jeg kan si at det er absolutt deilig, super enkelt, og jeg tror du vil elske det!,

Hva du vil elske om denne oppskriften:

• Du trenger en total av 30 minutter eller mindre å trekke en hel middag sammen
• Selv om matlaging er det kort tid, denne oppskriften er fullpakket med flotte smaker takk til krydder og røykfylt rikdommen av den bacon.
• Disse røde bønner har en tykk og god saus takk til tillegg av tomatpuré, som blander seg så bra med fluffy hvit ris!,

Ingredienser

Her er hva du trenger for dette er enkel og rask røde bønner og ris oppskrift:

• Hermetiske kidneybønner
• Løk og/eller paprika
• Bacon: pølse er det vanlig å gå til for røde bønner og ris, men jeg virkelig elsker røykfylt, rik kvalitet bacon legger til. Du kan definitivt erstatning uansett hvilket kjøtt du har i huset. Se neste avsnitt «Substitusjon ideer» for mer diskusjon om alternativer.,
• Krydder: du trenger salt, sort pepper, hvitløk pulver, spisskummen og koriander. Hvis du ikke har noen av disse, se neste avsnitt for noen andre ideer!
• Vann
• tomatpuré: dette gjør virkelig underverker for å tykne opp sausen!
• Hvit ris: jeg foretrekker lange-korn ris for denne retten; jeg hadde jasmine på hånden så det er hva jeg brukte denne gangen. Alle typer hvit ris du har fått i pantry skal fungere!,

Substitusjon ideer

jeg elsker denne oppskriften, fordi det er allsidig. Hvis du ikke har alle ingrediensene jeg har brukt, kan du bruke det du har og det vil fortsatt smaker godt.

Vegetabilsk innbytter

jeg hadde å gjøre justeringer meg selv – jeg pleier å lage denne oppskriften med en løk og en grønn paprika. Men, jeg kunne ikke få noen paprika denne uken. Så, jeg bare brukt to løk i stedet! Dette vil fungere andre veien også: hvis du ikke har noen løk, bare dobbelt opp på bell pepper., Du kan også legge til i selleri å fylle i for manglende løk eller paprika.

Spice innbytter

Som jeg nevnte i Ingrediensene ovenfor, oppskriften krever for salt, sort pepper, spisskummen, koriander og hvitløk pulver. Nå, jeg er forutsatt at du har salt i pantry. Men, hvis du ikke har en av de krydderene jeg nevnte, er det et par ting du kan gjøre.

for det Første, dersom du bare mangler ett, kan du enkelt legge til litt mer av hver av de andre krydder for å gjøre opp forskjellen., Eller så kan du prøve med subbing i en av disse andre krydder i stedet: paprika (bonus poeng for røkt paprika!), chili pulver, Cajun-krydder, tørket timian.

Kjøtt innbytter

Hvis du ikke har bacon, eller du ikke er en fan, kan du erstatte en del forskjellige ting. Den mest åpenbare erstatning ville være pølse – noe slag ville fungere, selv om andouille ville være spesielt hyggelig.,

Frisk (rå) pølse

Hvis du har rå pølse, fjerne den fra kabinettet og fres det akkurat som du ville gjort for bacon, røring ofte og bryte den opp i biter med en tresleiv eller slikkepott. Du trenger kanskje ikke å lage det ganske så lenge som oppskriften krever bacon – bare så lenge den er brun og fett har rendret ut.

Avhengig av hvor fet pølse du er, trenger du kanskje ikke å renne ut fett heller. Jeg liker litt fett personlig!,

forkokte eller røkt pølse

Hvis du ønsker å bruke pølsen som allerede er kokt (som andouille), bare skjær pølsen opp i skiver og brun den i pannen, så fortsetter du med den andre fremgangsmåten i oppskriften. Du trenger ikke å faktisk koke kjøttet, bare få en fin farge på utsiden, og du er godt å gå.

Annet kjøtt substitusjon ideer

Ok, så du trenger ikke ha bacon eller pølse, men du likevel har lyst til å gjøre denne oppskriften. Hva nå? Her er noen andre ville ideer jeg hadde: cubed skinke, strimlet leftover svinekjøtt stekt, kutt opp pølser? Hvorfor ikke!, Noe som gir en liten bit av en kjøttfull smak vil legge mye til parabolen.

Hvis du bruker kjøtt uten for mye fett i det, bare tilsett litt olje i pannen først for å hjelpe kjøttet brunt før du går videre til neste trinn i oppskriften. Igjen, hvis kjøtt du bruker er allerede blitt kokt, alt du trenger å gjøre er å få noen fin farge på utsiden.

Ris innbytter

jeg liker å bruke hvit ris for denne oppskriften fordi det kokker rask nok til at hele retten kan være klar i 30 minutter eller mindre., Og jeg foretrekker fluffiness av langfibret ris, men du kan bruke hvilken som helst type hvit ris du liker!

Du kan også bruke andre typer ris, som brun ris eller vill ris. Eller, erstatning noen korn du har i skapet! Quinoa, farro, og couscous kommer til tankene. Men bare husk, hvis du er subbing i et annet korn i tillegg til hvit ris, sjekk pakken retningene i forkant av tid til å se hvor lang tid det tar å lage mat. Det kan hende du må starte matlagingen korn tidlig slik at du kan ta tiden at alt skal være klar på én gang.,

Nyttige tips

Her er et par kjappe tips for å hjelpe deg med å gjøre denne oppskriften perfekt første gang:

• Mens bacon kokker, noen fine crusty brune flekker bør utvikle seg på bunnen av pannen (spesielt hvis du ikke bruker en non-stick panne!). Dette er smaken gullgruver! Når du legger til væsken i pannen, disse brune biter vil begynne å løsne. Hjelpe denne sammen med skraper dem opp med tresleiv. Dette vil virkelig legge til noen dype smaken til den ferdige retten!,

• Når du er ferdig med matlaging bacon, vil du trenger å renne ut overflødig fett. Men, jeg liker å legge igjen en liten bit for ekstra smak og rikdom!, Her er hvor mye jeg liker å forlate bak:

• Den ferdige retten bør ha en saus som er fin og tykk, som dette:

• Hvis sausen er for tynn, bare la det småkoke forsiktig på komfyren litt lenger, du rører ofte.
• Hvis sausen er for tykk, rør inn litt ekstra vann. Men gå sakte og bare legge til en liten bit av gangen så du trenger ikke overdrive det, og ende opp med et altfor tynn saus!,

jeg håper du liker denne oppskriften for Rask Røde Bønner og Ris. Hvis du har prøvd det, vær så snill og la meg vite hva du syntes om det i kommentarfeltet under, vil jeg gjerne høre fra deg! Du kan også følge meg på Facebook, Instagram og Pinterest for å se flere deilige oppskrifter fra Bite og Spise!

hvis du er i markedet for et par andre 30 minutters middag måltider, jeg har oppskrifter for deg! Sjekk ut denne oppskriften for Lemon Butter Chicken, eller denne for 30 Minutters Stovetop Enchiladas!,

Print