– Riktig Kosthold For GERD

Dele dette på:

GERD er en forkortelse for gastroøsofageal (GASS-tenker-ee-soff-uh-GEE-ol) reflux sykdom.

Når vi spiser mat går fra halsen og ned i magesekken gjennom et rør. Dette røret er spiserøret (ee-SOFF-uh-gus). Noen ganger er det som kalles mat rør.

I bunnen er det en ring av muskler som fungerer som en ventil mellom spiserøret og magen., Dette er den nedre esophageal (ee-soff-uh-GEE-ol) sphincter (ss-FINK-ter).

Disse musklene i nedre del av spiserøret kan bli svak. Mat, røyking og alkohol kan svekke sphincter, så kan det slutte å lukke skikkelig.

innholdet i magen da kan lekke tilbake, eller «sure oppstøt,» i spiserøret. Vi kaller dette problemet «GERD.»

GERD Tegn og Symptomer

Halsbrann er det vanligste symptomet på GERD.

Når syre i magen refluxes, det berører slimhinnen i spiserøret. Dette kan forårsake en brennende følelse i brystet eller halsen., Vi kaller denne følelsen av halsbrann eller sure dårlig.

Du kan ha halsbrann gang i en stund uten å ha GERD. Men hvis du har halsbrann mer enn to ganger i uken, er det sannsynlig at du har GERD.

Hvis du ikke har halsbrann, kan du fortsatt ha GERD.

Anbefalt Diett for GERD

Finne mat og drikke til å velge og til å unngå, så vel som et eksempel meny, for å hjelpe lindre eller forebygge GERD.

Sammen med matvarer for å unngå nedenfor, veldig varm eller veldig kald mat kan øke reflux.,

Beverages

Choose	Avoid
Skim or 1% milk. Decaf, non-mint, and herbal teas. Juices, except those to avoid. Soft drink mixes, such as Crystal Lite. Caffeine- free beverages.	Whole, 2%, and chocolate milk. Alcohol. Regular or decaf coffee. Tea that has caffeine. Mint tea., Brus -, pop-eller kullsyreholdige drikker. Sitrus juice og drikke som appelsin, grapefrukt, sitron, lime og ananas.

Brød og korn

Velg	Unngå
Alle brød og korn forberedt med lav-fett innhold.,	Noen tilberedt med melk eller høy-fett-innhold, for eksempel søt rundstykker, muffins, kjeks og croissanter.

Grønnsaker

Velg	Unngå
Alle grønnsaker, unntatt de som er til å unngå.	Stekt eller krem-stil grønnsaker. Tomater og tomatsaus.,

Fruits

Choose	Avoid
Any fresh, canned, or cooked fruits, except those to avoid.	Citrus fruits such as oranges, grapefruit, lemons, limes, and pineapples.,

Supper og krydder

Velg	Unngå
Alle urter og krydder, unntatt de som er til å unngå. Fat-free buljonger. Hjemmelagde supper med magert kjøtt, tillatt grønnsaker (ingen tomater), og skummet melk.	Fløte, ost, eller tomat-baserte supper., Urter og krydder som finnes i tomat sauser som for eksempel basilikum, oregano og hvitløk. Chili og jalapeno peppers. Eddik.

Kjøtt og erstatter

Fett og oljer: Grensen til 3 porsjoner per dag

Velg	Unngå
Smør og margarin. Vegetabilske oljer. Majones. Mildt krydret salat dressinger., Vanlig kremost.	Stekt mat. Krem sauser og gravies. Sterkt krydret salat dressinger. Bacon fett, skinke fett, fett og salt svinekjøtt. Nøtter.,

Søtsaker og desserter

Eksempel Meny for Personer med GERD

Frokost

• 3/4 kopp frokostblanding
• 1 kopp skummet eller 1% melk
• 1 egg, posjert
• 1 skive ristet brød eller brød
• 1 ts margarin
• Koffein-fri drikke

Mid-Morgen Snack

• 1/2 kopp hermetisk frukt (ikke sitrus) eller 1 liten, frisk frukt (ikke sitrus)

Lunsj

• 3 oz., kylling
• 1/2 kopp ris
• 1/2 kopp spinat
• 1 ts margarin
• 1/2 kopp frukt juice (ikke sitrus)

Ettermiddagen Snack

• 5 stk saltet kjeks
• 1/4 kopp lav-fett cottage cheese

Middag

• 3 oz. bakt fisk
• 1 middels potet
• 1/2 kopp gulrøtter
• 1 ts margarin
• 1 kopp skummet eller 1% melk
• Vann

finn ut mer om GERD-behandling på UPMC er Esophageal og Lunge Kirurgi Institute.,