Rosiner: Fordeler, Bivirkninger og Hvordan du Spiser

De kan vises tiltalende med deres alderen utseende og innskrumpet tekstur, men rosiner er hele, nærings-tett, og minimalt prosesserte matvarer som er ekstremt allsidig på kjøkkenet. De kan være rike på fiber, vitaminer, mineraler, energi, og elektrolytter. Kjent for å være sunnere substitutter for sugared godteri, rosiner kan bli lagt til din vanlige yoghurt, frokostblanding, granola, trail mix, eller bakt retter å ikke bare øke sin smak, men også legge til en ernæringsmessig element til dem.,

– De har en rekke helsemessige fordeler, som kan omfatte, bedre fordøyelse, bein helse, strykejern nivåer, blodstrøm, fruktbarhet, og sove. De kan også være kjent for å øke energi, så vel som for sin positive innvirkning på øyne, tenner, og hår. La oss se på dem i detalj.

Hva er Rosiner?

Rosiner er opprettet ved tørking av druer, enten i solen eller i driers, som slår druer i golden, grønn eller svart tørket frukt. De er naturlig søte i smaken og er mye brukt i mat rundt om i verden, spesielt i desserter.,

Rosiner Ernæring

Ifølge USDA National Nutrient Database, rosiner kan være en god kilde til energi, fiber, protein og karbohydrater. De kan være høy i sukker og kalorier, men likevel kunne ha en lav glykemisk indeks. Rosiner kan inneholde null kolesterol og er rik på ulike næringsstoffer som inkluderer:

Kalorier i Rosiner

Rosiner er høy i sukker og kalorier, men kan være gunstig for helsen hvis det inntas i moderate mengder. En halv kopp rosiner har ca 217 kalorier og 47 gram sukker., Siden de kan være høy i kalorier, anbefales det at du i løpet av en dag du burde spise en ¼ kopp rosiner eller 1 liten snack-boksen (en og en halv oz.). Disse små snack-bokser er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker.

Rosiner Er Sunt?

Rosiner kan være liten i størrelse, men de kan pakke en ernæringsmessige trøkk! Disse tørket frukt er lagt til helse tonics, snacks og kompakt, høy-energi kosttilskudd for fjellklatrere, backpackere, og campingbiler, som trenger et høyt calorific-diett for å bedre sine prestasjoner., En 2011 studie publisert i Randomisert Kontroll Rettssaken Journal viser hvordan rosiner kan være sterk som en merkevare av sport gelé bønner i å øke utholdenhet og ytelse av utøvere engasjert i høy intensitet trening. Her er vår artikkel, ‘Rosiner Er Bra For Deg?’, som vil forklare den ernæringsmessige verdien av rosiner i detalj.

Fordeler med Rosiner

La oss ta en titt på den kraftige helsemessige fordeler av rosiner nedenfor.,

Fiber-Rik & kan Fungere som et Avføringsmiddel

Rosiner kan ha et rikelig tilførsel av fiber i dem, som kunne hjelpe til å absorbere den naturlige væsker som er tilstede i kroppen. Denne typen fiber er vurdert uløselig fiber, fordi det tar i vann for å få volum. Dette kan legge bulk til mat beveger seg gjennom tarmen, noe som fører til mer regelmessig avføring, og til slutt kan bidra til å få lindring av forstoppelse. Fiber i rosiner kan også bidra til å fjerne giftstoffer og skadelige materiale fra fordøyelseskanalen., Et sunt fordøyelsessystem kan hindre tarmsykdommer, bakterievekst, og ubehag fra oppblåsthet. En studie i the Journal of Medicinal Mat, bekrefter også at å legge til bare to porsjoner av rosiner per dag – en relativt liten kosttilskudd endring, som de nevner kunne forbedre kolon funksjon.

Kan Hindre Surhet

Rosiner kan være rik på kalium og magnesium, som er et naturlig middel for acidose., I henhold til 2015 studie publisert i Integrerende Medisin Journal, en diett som er lav i disse mineralene, som er to av de mest vanlige komponentene av antacida og grunnleggende på pH-skalaen, kan føre til akutt surhet. Dermed forbruker en moderat mengde rosiner i ditt kosthold kan redusere risikoen for surhet.

Kan forebygge Anemi og Søvnløshet

Rosiner kan inneholde en betydelig mengde jern, som direkte hjelper mot anemi. En halv kopp rosiner inneholder nesten 1.,3 milligram jern, som er om lag 16 prosent av det daglige anbefalte mengden for menn og 7 prosent av den samme for kvinner, som i en rapport fra the Department of Health and Human Services. Rosiner kan også være en rik kilde av vitamin B-komplekset, som er avgjørende for produksjonen av røde blodceller. Jernmangel kan være en årsak til din søvnløshet, og derfor inntak av jern-rik rosiner kan bidra til å sikre en god natts søvn.,

Kan fremme Dental & Oral Helse

Rosiner er rike på kalsium, som kan styrke og kan bidra til å remineralize tann emalje. Videre, boron til stede i disse tørket frukt kan bidra til å dempe veksten av oral bakterier., Oleanolic syre, en av fytokjemikaliene til stede i rosiner, spiller en avgjørende rolle i å beskytte tennene mot forfall, hulrom, og brittleness.

Ifølge en rapport publisert i Elsevier ‘ s Phytochemistry Bokstaver journal, oleanolic syre har antimikrobielle egenskaper. Denne antioksidant som er utbredt i rosiner kan bidra til å hindre bakterier som er en primær årsak til karies og hulrom. Annen forskning sier at rosiner, til tross for deres klissete, er raskt fjernet fra munnen, og kan være relativt mindre retentive på tann-flater i forhold til andre matvarer., Dette betyr at de ikke slites ned tannemaljen forårsaker det å forfalle, misfarges, eller slå store og små bokstaver. Men videre forskning er nødvendig i dette området.

Kan være rik på Antioksidanter

Rosiner kan ha høye nivåer av antioksidanter som inneholder katekiner og polyphenolic fytokjemikalier. Disse antioksidanter kan beskytte mot skader forårsaket av frie radikaler, en av de viktigste bakenforliggende faktorer knyttet til visse kroniske sykdommer. Imidlertid, mer vitenskapelige bevis er nødvendig for å bekrefte disse funnene.,

Kan fremme Bein Helse

Kalsium, den viktigste del av vårt bein, er til stede i rosiner. Disse tørket frukt kan være en av de beste kildene til boron, en tilsettinger (et næringsstoff som kreves av kroppen i en svært liten mengde). Boron kan være avgjørende for riktig beindannelse og vedlikehold, og effektiv absorpsjon av kalsium, sier en rapport publisert av et team av Amerikanske forskere i den Integrative Medicine Journal.,

Det kan være spesielt nyttig i å forebygge overgangsalder indusert osteoporose hos kvinner, og svært gunstig for bein og ledd. Kalium er et annet viktig næringsstoff som finnes i høye nivåer, som kan bidra til å styrke bein og fremme bein vekst, og dermed redusere sjansene for osteoporose.

Gin-gjennomvåt golden rosiner er en populær folk middel som kan hjelpe lindre kroniske smerter og spesielt leddgikt smerte. Anekdotiske bevis tyder på at folk kan vise forbedring i leddgikt symptomer mellom 1-8 uker konsumere 10 av disse rosiner daglig., Etter å ha sagt at, det er en mangel på vitenskapelig bevis som støtter denne påstanden, og dermed mer forskning er nødvendig.

Kan øke Fruktbarheten

Rosiner har lenge vært kjent for å stimulere libido og forårsake opphisselse, først og fremst på grunn av tilstedeværelsen av en aminosyre som kalles L-arginin. Tilstedeværelsen av denne aminosyren kan bidra til å redusere symptomer på redusert sperm motilitet. Dette bekreftes av forskning som er publisert av en gruppe Meksikanske forskere ved å nøye studere pasienter med diabetes mellitus og asthenozoospermic idiopathy., Arginin kan være en naturlig afrodisiakum som øker nivåene av sperm motilitet, og dermed øke sjansene for unnfangelse ved å engasjere seg i samleie.

Kan forbedre Hudens Helse

Antioksidanter og vitamin C i rosiner kan hjelpe til med å holde huden strålende, stram, og ungdommelig. Å spise dem kan bidra til å forebygge tilstander som psoriasis og kviser som de har sterk bakteriedrepende egenskaper.

Kan bidra til å fremme Hår Helse

Daglig inntak av rosiner kan bidra til å fremme blankt og tykt hår som vitamin C-innhold hindrer cellen skade., Deres anti-inflammatoriske egenskaper kan bidra til å hindre irritasjon i hodebunnen, flass, og flakiness. Når det er sagt, mer vitenskapelige bevis er nødvendig for å støtte denne påstanden.

Kan redusere Hypertensjon

Studier viser en sammenheng mellom lavere hypertensjon og inntak av rosiner. Mange av de næringsstoffene som er pakket inn i dem er gunstig., Ifølge et paper presentert på the American College of Cardiology er 61st Årlige Vitenskapelige Økt i 2012, de som lider av hypertensjon eller mild økning i blodtrykk er anbefalt å spise rosiner minst tre ganger daglig i 12 uker.

rapporten nevnte videre at daglig inntak av rosiner er sannsynligvis lavere blodtrykk sammenlignet med inntak av annet snacks. Men eksperter mener at det er høy grad av hjerte-sunn elektrolytt, kalium som bidrar til å redusere spenningen av blodårer og redusere høyt blodtrykk., De som har en kalium-rik diett har en lavere risiko for å ha en strek, heter det i rapporten.

Kan Øke Energi

Rosiner kan være rik på vitaminer, aminosyrer og mineraler som selen og fosfor, som kan lette opptaket av andre næringsstoffer og proteiner i kroppen. Å inkludere dem i ditt kosthold kan bidra til å forbedre din generelle energi og styrke immunforsvaret. Rosiner kan danne en ideell del av et kosthold for idrettsutøvere og kroppsbyggere som trenger en kraftig boost av energi., De kan også hjelpe i sunn vektøkning eller uten å akkumulere usunne mengder av kolesterol.

Kan hjelpe behandle Diabetes

I flere studier, forbindelsen mellom rosiner og blodsukker nivåer har blitt forsket på. Rosiner kan ha vært knyttet til lavere postprandial insulin respons, noe som betyr at de kan stabilisere insulin pigger eller stuper etter et måltid. I 2015 randomisert studie, effekten av rutinemessig forbruk av mørke rosiner i forhold til andre alternative behandlet snacks på blodsukkeret ble evaluert., Dermed ble det observert at de som spiste rosiner, ikke bare kan ha hatt lavere kardiovaskulære risikofaktorer, men kan også ha redusert sjansene for å utvikle type II diabetes.

Denne studien viste videre at de som spiste rosiner i forhold til andre snacks kan ha en 23 prosent dukkert i blodsukkeret etter et måltid. Disse menneskene opplevde også en 19 prosent fall i fastende glukose og en betydelig reduksjon i systolisk blodtrykk., Rosiner kan også bidra til å regulere utslipp av leptin og ghrelin, som er hormoner som er ansvarlig for å fortelle kroppen når den er sulten eller full – en annen viktig i ødela økning i blodsukkernivået. Således, ved å holde en sjekk på disse hormon, folk som spiser rosiner kan forbedre sine sjanser til å opprettholde et sunt kosthold og unngå overspising.

Kan fremme Nyre Helse

Rosiner kan være rike kilder til kalium. I henhold til 2015 forskning publisert i Klinisk ernæringsforskning kalium kan bidra til å forhindre dannelse og gjentagelse av nyrestein., Dermed tidkrevende rosiner kan redusere risikoen for nyre-relaterte sykdommer. Men mer forskning er nødvendig for å fastslå det.

Kunne forbedre leveren Helse

Anekdotiske bevis tyder på at over natten-gjennomvåt rosiner og raisin vann kan brukes som en del av leveren rens diett som tørket frukt kan være rik på bioflavonoider som beskytter mot frie radikaler aktivitet. Raisin vann særlig kan fremme god leveren helse, som kan bidra til å rense blodet. Det er imidlertid en mangel på vitenskapelig bevis som støtter denne påstanden, og dermed mer forskning er nødvendig.,

Hvordan du skal Spise?

Rosiner kan være inkludert som en del av ditt daglige kosthold i mange kreative og sunne måter:

• Søt crunch: Du kan strø dem på salater, peanut butter-slathered selleri pinner, frukt, boller, eller gjøre dem til en del av den hjemmelagde trail mix.
• Salater: Brokkoli salat med rosiner, samt gulrot raisin salat er populære oppskrifter.
• Frokost: Legge dem å blidgjøre din havregryn eller smoothie bolle i stedet for sukker eller sirup.
• Middag: De gjør en herlig tillegg til potetmos, stekt grønnsaker, eller andre siden retter., I midtøsten, de er drysset på ris.
• Naturlig søtningsmiddel: Du kan bruke dem i muffins og pannekaker til å blidgjøre det hvis du prøver å unngå eller kutte ned på raffinert sukker.
• Snack: tørket frukt, i sin rå form, er en sunn snack alternativ for folk i alle aldre. Sjokolade dekket rosiner, samt yoghurt-dekket rosiner er også populært for en rask energi brast.

Hvordan Lagre?

Når de er åpnet, rosiner bør oppbevares på et kjølig, tørt område. De kan oppbevares i en lufttett beholder for opp til 6 måneder., De beholder sin smak, farge og næringsinnhold. Du kan også holde dem i kjøleskap for et år. I tilfelle de tørker ut, kan du gjøre dem brukbare av dampende dem over kokende vann i noen minutter.

Bivirkninger

Det er noen risikofaktorer i overdrevent inntak av rosiner.

• vektøkning: Rosiner utvilsomt kan være et sunnere alternativ enn sugared godteri og hjelp i satiating sukker pangs, men er fortsatt ganske høy i kalorier og kan føre til overdreven vektøkning, hvis ikke tatt i begrensede mengder. Det er lurt å være forsiktig med porsjonsstørrelser.,
• Diaré: Rosiner kan være rik på fiber, og kan anses som et utmerket middel mot forstoppelse, oppblåsthet, og surhet. Naturlig, for mye av det kan forårsake alvorlige gastrointestinale problemer, særlig diaré.
• Diabetes risiko: Mens rosiner kan være et sunnere snack alternativ enn de fleste andre sukker-laden behandlet alternativer, forbruker for mye av det kan føre til vektøkning, og sette på en mulig risiko for utvikling av diabetes. Overforbruk av noe som kan være bra for helsen., Det er derfor det er alltid best å konsultere en ernæringsfysiolog for å fastslå den eksakte mengden av rosiner til å spise, spesielt hvis du har insulinresistens, diabetes eller bare ønsker å gå ned i vekt.
• Allergi: Noen mennesker kan ha allergiske reaksjoner på rosiner. De spenner fra tungpustethet, pusteproblemer, diaré, og selv feber, i noen tilfeller. Det er derfor tilrådelig å konsultere en lege hvis du møter noen av disse symptomene.