Både sitron og lime er vanligvis referert til som en. Faktisk Sitroner og lime hører til de mest populære sitrusfrukter familien i verden. Selv om de begge er genetisk forskjellige, men er nært beslektet og har mye til felles. Har lignende egenskaper de er forskjellige på et eller annet punkt.,
Disse to frukt er godt kjent for sine sure, sure smaken og benyttes i en rekke forskjellige bransjer. De kan brukes i matlaging, mat bevaring, kosmetiske og medisinske formål eller rett og slett for å gi smak. Disse to inneholder mange andre anlegg forbindelser med kjente antioksidant, anti-inflammatorisk og antibakterielle egenskaper.,
Lime and Lemon Nutritional Aspect
A 100-gram serving of either fruit provides the following nutrients:
| Lemons | Limes | ||||
| Calories | 29 | 30 | |||
| Carbs | 9g | 11g | |||
| Fiber | 3g | 3g | |||
| Fat | 0g | 0g | |||
| Protein | 1g | 1g | |||
| Calcium | 21.8 mg | 22.,1 mg | |||
| Kalium | 116 mg | 68.,tr> | Fosfor | 16 mg | 18 mg |
| Vitamin C | 88% av RDI | 48% av RDI | |||
| Strykejern | 3% av RDI | 3% av RDI | |||
| Vitamin B6 | 4% av RDI | 2% av RDI | |||
| Vitamin B9 (folat) | 3% av RDI | 2% av RDI |
*Disse næringsstoffene reflektere hva som er tilstede i en hel sitron eller lime, ikke i juice., Dette er en grov ide.
Selv om de har litt forskjellige verdier, forskjellen er for liten til å ha noen effekt.
Mens sitroner og lime har mange likheter, har de også noen forskjeller som godt. Fra utseende til struktur og form, fra smakebit til smakebit, de skiller seg ut på mange måter, og det er grunnen til at kokker og mateksperter vurdere dem i to ulike enheter. La oss finne ut hva som gjør begge forskjellige fra hverandre.,
Forskjellen mellom Sitron og Lime
· Sitroner er formelt kjent som Citrus limon, mens lind er kjent som eller Citrus aurantifolia
· Sitroner er vanligvis vokst i moderat klima, mens lind vokser bedre i tropiske og subtropiske regioner.
· Sitroner er vanligvis lys gul, mens lind er vanligvis grønn i fargen. Men visse typer av lime gul på modning, noe som gjør dem lik sitron.,
· sitroner har en tykk hud, mens hvis vi snakker om lind, de har tynn hud som lett kan bli plukket av.
· Lind er mindre og rundere som vanligvis 1-2 tommer (3-6 cm) i diameter. Sitroner har en tendens til å være 2-4 cm (7-12 cm) i diameter og har en mer ovale eller avlange form.
· I form av smak, sitroner har en tendens til å være på siden av litt søt. Lind er vanligvis beskrevet som bitterer enn sitroner., Generisk smak av lime gjør det skiller seg ut i noen forberedelser.
· i Henhold til mat eksperter, lime kan oppbevares i kjøleskap for ikke mer enn to uker, med en konstant temperatur på +4 grader. Mens sitroner kan oppbevares i kjøleskap i ca to måneder.
selv Om sitroner og lime er forskjellige, både frukt bærer mange av de samme egenskapene. Forbruker både i moderate mengder er generelt trygge.,