Stekt Golden Rødbeter med Balsamico Glasur.
Før vi kommer i gang her, jeg lyst til å si at noen av mat og oppskrifter vil du bli å se her på bloggen de neste 30 dagene er oppskrifter som jeg prepped, testet og fotografert før tirsdag (noen for en stund siden, og noen bare på mandag!). Bloggen vil ikke bli Hele 30 100% av tiden! Jeg har noen gode søte godbiter og oppskrifter kommer din vei, så ikke bekymre deg!
Hei folkens!, Så, jeg er på Dag 2 av Hele 30 . . og gikk litt sprøtt å kjøpe hver grønnsak kjent mann for noen dager siden. Disse roer jeg faktisk kjøpt på lørdag på Hele Matvarer. . når jeg så dem, jeg tok dem. Det tok meg en evighet å finne gule rødbeter (eller golden rødbeter) her i Madison.
jeg har å vise en annen vinkel for å feire disse skjønnhetene i all sin prakt. Jeg tror rødbeter er så pen og dette var faktisk min første gang steking dem selv.,
Hvordan å lage mat, golden roer
Det er et par måter å lage mat golden roer før du søker balsamico glasur. 1) du kan plassere rødbeter i en liten ildfast form, drypp på noen ekstra virgin olivenolje, salt og andre krydder og deretter dekke hele ildfast form med folie eller 2) hva jeg gjorde her: drypp på litt ekstra virgin olivenolje og pakk hver bete individuelt med folie. Temp varierer også. Jeg stekte mine ved 375 grader, i motsetning til 400 fordi jeg ikke ønsker å svi dem., Men du kjenner ovnen best, så start med 375 og se hvordan det går.
Når de er ferdig, bør du være i stand til svært enkelt å skrape eller løsner den ytre huden. Og for denne gule bete (ovenfor), når jeg åpnet folie, som du kan se her, noen av huden var allerede kommer av.
jeg brukte en skje til å skrape skinnet av. Så enkelt!
Med stekte rødbeter, du trenger ikke mye for maksimal smak fordi du virkelig ønsker å bare nyte smaken av den gule rødbeter., Jeg rett og slett skiver meg, og hjulpet dem på en seng av grønnsaker, og drizzled extra virgin olivenolje, salt og balsamicoeddik glasur (du kan sikkert bare bruke balsamico eddik). Jeg slukte disse stekt golden rødbeter med balsamico glasur på mandag . . så balsamico glasur var a-ok!
Og det er det! Tjener disse stekt golden rødbeter med balsamico glasur som en forrett eller på siden med ditt måltid. Deilig!,
skriv Ut Oppskrift
Stekt Gul Rødbeter med Balsamico Glasur
Author: Hip Foodie Mom
Ingredients
- 2 medium sized yellow beets with greens attached
- 2 to 3 tablespoons extra virgin olive oil + more when serving
- Salt and freshly ground pepper to taste
- Balsamic glaze
- Serve with fresh greens
Instructions
-
Place rack in middle of oven and preheat oven to 375° F.,
-
Skyll og tørk rødbeter og skjær av det grønne topper. Sted hver bete på et ark med folie, og penslet med extra virgin olivenolje, deretter vikle hver tomat i aluminiumsfolie og legg på en stekeplate. Stek dem til de er møre, ca 1 time.
-
Fjern fra ovnen og la avkjøles. Når kul nok til å håndtere, ved hjelp av en skje, forsiktig skrape skinnet av og skjær dem på tvers i tynne skiver., Legg på en tallerken, krydre med salt og pepper, drypp litt mer ekstra virgin olivenolje og balsamico glasur. Serveres med friske grønnsaker.
Hvordan å Steke og Skrell Rødbeter fra Kitchn.