Svart gum, (Nyssa sylvatica), også kalt sur tyggegummi eller svart tupelo, tupelo treet (familie Nyssaceae) verdsatt for sin strålende scarlet høstlige løvverk. Det er funnet i fuktige områder i det østlige Usa fra Maine sør til Gulf Coast og vestover til Oklahoma. Trevirket er lett og myk, men tøff, og treet er ofte dyrket som prydplante.
Svart gum har en rett stamme med unike bark som danner dype sprekker med alder. Trær som er typisk nå 9-15 meter (30-50 meter) eller mer i høyden. Den enkle glossy blader er hele til svakt tannet eller bølgete og er vanligvis elliptic i form. Små grønnaktig hvite blomster er født i klaser på lange stilker, og er en viktig kilde for nektar bier. Trærne er i stor grad dioecious, noe som betyr at personene vanligvis bærer bare mannlige eller kvinnelige blomster., Den lille mørke drupes er attraktiv for fugler og annet dyreliv.