Tradisjonell Sørlige potetsalat med Sennep, Egg og Pickles er laget med majones, sylteagurk, fersk løk, hvitløk pulver, sennep og terninger hardkokte egg. Dette gammeldagse potet salat er perfekt for en kald vinterdag eller en varm dag grill piknik!
Hvorfor lage tradisjonelle sør-potetsalat?,
Ikke bare gjør dette potetsalat oppskrift har en sunn ingredienslisten, men disse ingrediensene alle kommer sammen for vakkert til å opprette en kremet blanding av fantastiske smaker. Dette er grunnen til at denne tradisjonelle sør-potetsalat med sennep, egg og pickles er en salat som du ønsker å gjøre igjen og igjen.
Helsemessige fordeler av sør-potetsalat
Denne salaten er en god kilde til vitamin C og jern takk til alle disse poteter. Visste du vet også at poteter er en ganske god kilde til protein? De kan også hjelpe deg med Magnesium og Vitamin B6. Ganske imponerende!,
Hva poteter er best for Sør-potetsalat?
Ikke alle poteter er like når det kommer til å gjøre denne versjonen av Sør-potetsalat. Jeg anbefaler å bruke stivelsesholdige poteter, som Russet eller Idaho, som har en tendens til å falle fra hverandre under steking.
De også ikke holde formen godt, og er myk i struktur – og vi trenger denne spesielle struktur for denne salaten, hvor vi vil mos potetene når de er kokt.
Hva slags pickles til bruk i Tradisjonelle Sør-potetsalat?,
Dill pickles eller søt relish er hva som tradisjonelt brukes til pickles i denne salaten. Noen av oss kanskje glad i søte sylteagurk lystbetont, andre foretrekker dill pickles i stedet.
jeg gjære min egen dill pickles, og det er hva jeg brukte her. Jeg finner at den sure smaken av en dill sylteagurk (og dill sylteagurk juice) komplimenter rikdommen av sennep-majones dressing de beste.
Hva slags majones til bruk i dette Tradisjonelle Sør-potetsalat?
Akkurat som poteter, ikke alle majones er skapt like!, Jeg har brukt Miracle whip, Kraft, Hellman ‘ s majones, men jeg foretrekker nå er rapsolje majones, laget av Spekteret.
Dette majones er tykk, kremet og blander godt. Aldri svikter. Men hvis noen har noen andre preferanser som majones å bruke – jeg ville elske å kjenne og prøve andre typer!
Hvilke matvarer koble opp godt med Tradisjonell Sørlige potetsalat?
Tradisjonelt , Sør-Potet Salat serveres med cookout matvarer som hamburgere, kebubs og grill kjøtt i løpet av sommeren.,
Men etter å ha gjort det i begynnelsen av frysing februar, jeg synes at denne yummy salat er også veldig deilig med sakte kokt eller umiddelbart kokt kjøtt, slik som Instant Potten Corned Beef og Kål, eller Instant Potten landlig Stil Svinekjøtt Ribbeina i BBQ-Saus, eller dette Slow Cooker Grill Biff Bryst.
Fremgangsmåte for å gjøre Sør-potetsalat
Først av alt må du skrell og skjær poteter i terninger. Neste kok dem i en stor gryte av salt i vann i ca 15 minutter. Så, avløp poteter i et dørslag., Og til slutt mos dem med en potet masher.
Hvordan å lage perfekte hardkokte egg
Merk: Start med å koke egg på samme tid når du koker poteter.
Ta kaldt eggene ut av kjøleskapet og legg dem i en tom kjele. Dekk dem med kaldt vann. Eggene må være dekket med minst en tomme for vann.
Kok dem i 5 minutter, slå av varmen og la dem sitte i varmt vann i 10 minutter. Fjerne, kjøre dem under kaldt vann fra springen, skrell og hakk.
i Mellomtiden hakk sylteagurk og fersk løk.,
Hvordan å lage potet salat dressing
for Å lage dressing, kombinere majones, gul sennep, hvitløk pulver, salt og pepper i en stor bolle og bland godt.
Etter poteter, egg, sylteagurk og løk er lagt til bollen med dressing og alt er godt blandet, sørg for å strø med pulverisert Paprika. Du kan servere den umiddelbart eller oppbevares i kjøleskap og tjene kjølt.
skriv Ut Oppskrift
Tradisjonell Sørlige potetsalat med Sennep, Egg og Pickles
Prep Time15 mins
Ingredients
For boiling potatoes:
- 3 lb.,ion chopped
Dressing:
- 1 cup mayonnaise
- 1/3 cup yellow mustard
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1/4 tsp sea salt
- 1/4 tsp pepper
- paprika for garnish
Instructions
Potatoes:
-
Peel raw potatoes and cut them into cubes., Neste, kok dem i en stor kasserolle av saltholdig vann ved å legge til 1 teskje havsalt i potten i ca 15 minutter, til lett gjennomboret med en gaffel. Avløp og mos kokte poteter med en potet masher i en stor bolle eller i samme kjele. Sett til side.
Egg:
-
Start med å koke egg på samme tid når du koker poteter. Sted kalde egg i en kjele og dekk dem med kaldt vann. Eggene må være dekket med minst en tomme for vann., Kok dem i 5 minutter, slå av varmen og la dem sitte i varmt vann i 10 minutter. Fjerne, kjøre dem under kaldt vann fra springen, skrell og hakk.
Salat Dressing:
-
Kombiner majones, gul sennep, hvitløk pulver, løk pulver, salt og pepper i en stor bolle og bland godt.,
Sylteagurk og Løk:
-
Neste hakk sylteagurk og holde noen sylteagurk juice utgitt i løpet av prosessen – legg til både pickles og sylteagurk juice til bollen med dressing. Hakk løken og legg i bollen, så vel.
Siste Montering:
-
Legg poteter og egg i bollen med dressing, sylteagurk og løk. Bland godt. Pynt med paprikapulver.,38e7774b8″>Nutrition FactsTraditional Southern Potato Salad with Mustard, Eggs and PicklesAmount Per ServingCalories 266 Calories from Fat 162% Daily Value*Fat 18g28%Saturated Fat 3g19%Cholesterol 74mg25%Sodium 669mg29%Potassium 622mg18%Carbohydrates 18g6%Fiber 3g13%Sugar 1g1%Protein 6g12%Vitamin A 135IU3%Vitamin C 16.,1mg20%Kalsium 64mg6%Hvordan 5mg28%* Prosent Daglig Verdiene er basert på en 2000 kalori diett.
Sharing is caring!
- Facebook25
Pinterest627 Yummly