Burritos er en populær Tex-Mex rett over Usa, med nesten alle valg er tilgjengelig, inkludert frokost og middag. Du kan bestille burritos med et utvalg av kjøttpålegg, oster, grønnsaker, og andre fyllinger, og du kan også fylle den med sauser eller salsas. Du kan elske burritos, men vet du historien? I det følgende beskrives usikker prosessen med å navngi denne maten, så vel som dens bevegelse i Usa.,
Hvordan burritos fikk sitt navn
Mange mennesker ikke vet, er at ordet burrito oversettes som «lite esel» fra spansk. Det er akseptert opprinnelsen til navnet, men det er lite bevis for å bevise at noen av dem er sanne. Et allment aksepterte historien om at en mann fra Chihuahua, Mexico heter Juan Mendez ville selge mat i vogn trukket av et esel. Det er sagt at han holdt den maten varm ved å pakke den med mel tortillas. Maten hans ble raskt populær på grunn av bekvemmeligheten av å holde og å spise den, spesielt under den Meksikanske Revolusjonen.,
Selv om dette høres ut som en interessant historie, er det mest sannsynlig usanne. En oppføring i Diccionario de Mexicanismos fra 1895 beskriver burrito som vi kjenner det i dag, og også sammenligner det med en taco. Denne maten var ekstremt populære i Guanajuato, slik mange antar at dette er der det stammer fra. Noen tror også at den rullet tortilla ligner esel ørene, eller rullet pakker gjennomført av burros, så godta dette som er opprinnelsen til ordet burrito.,
burrito er å flytte til Usa
uansett hva opprinnelsen til navnet sitt, virkelig er, burritos har blitt et fast innslag i Amerikansk kosthold. Først ble innført i hele landet i løpet av 1900-tallet, den første kjente referansen til maten var fra El Cholo spanske Kafé i Los Angeles. Selv om denne retten ble mest sannsynlig blir gjort på tvers av Usa på den tiden, California er fortsatt kjent for sine deilige burritos. Den mest populære typen i dag, som er pakket inn i folie og kjent som Mission burrito, er antatt å ha sin opprinnelse i San Francisco i 1960-årene.,
i Dag, burrito har krysset kulturer i Usa. Du kan nå finne Thai, Kinesisk og koreansk retter blande med denne klassiske mat. Du kan også få burritos til frokost med egg, poteter, bacon, og en rekke andre alternativer. I Mexico, burrito er mest populært i nord-områdene, snarere enn landet som helhet. De er også mer som tacos enn hva Amerikanere kjenner som burritos.
Burritos som Tex-Mex-classic
Tex-Mex form av denne maten inneholder mye mer enn sin tradisjonelle Meksikanske motstykke., Ris, bønner, grønnsaker, kjøtt, ost og gjøre opp mange grunnleggende burritos i Usa. Det er vanlig å få disse serveres med bønner, ris og en salat laget av salat og tomater på siden. Guacamole og rømme er også populært å legge på for å forbedre smaken. Klassisk sauser du vil se inkluderer rød, grønn, rømme, tomat, og queso. Det er en smak kombinasjon for nesten alle, noe som er en grunn til at denne retten har blitt så populært.,
finn ut mer om den deilige maten som serveres i Restauranten
Burritos er mer enn et måltid; de er en klassisk komfort mat til å nyte når som helst på dagen. På Plaza Restaurant, vi er spesialister i å lage fersk mat for hele familien. Sjekk ut våre Steder i Amarillo, Lubbock, Borger, Pampa, Childress og Dumas Texas og Altus, Oklahoma for å finne en restaurant i nærheten av deg, og se vår Meny for å se bredt utvalg av alternativer vi har tilgjengelig. Vi er familie-eid og operert og har vært serverer våre gjester kvalitet Tex-Mex-retter siden 1982.