Dette vegansk vanilje frosting er en ENKEL vegansk for frosting kaker eller cupcakes. En kremet vegansk buttercream frosting med bare 4 ingredienser, 100% meieri-gratis.
Hvordan å lage vegansk vanilje frosting?
Frosting ingredienser
Det tar bare 10 minutter å lage en vegansk vanilla buttercream frosting., Først samler du alle ingredienser, alt du trenger er 4 ingredienser:
- Myk vegansk smør – de fleste vegansk smør merkevarer, jeg anbefaler Jorden Balanse Vegansk Smør Spre denne spredningen er allerede myk og smørbare ut av kjøleskapet. Det betyr at du ikke trenger å ta vegansk smør til romtemperatur før du starter denne lett vegetarisk vanilje frosting oppskrift. Du kan ikke bruke kokos olje for denne oppskriften.
- melis – også kalt melis i noen land. Du kan ikke lage smørkrem med krystall sukker, det må være et pulver sukker.,
- Vanilje ekstrakt – eller fersk vanilje frø hvis ønskelig, men mye dyrere.
- Usøtet soyamelk – eller andre ikke-meieri med melk som mandel melk eller havre melk.
Skal jeg slå vegansk smør først?
Ja, men ikke for lenge. Alt du trenger er din myk vegansk smør spre seg til å bli glatt og hvitere i fargen. Det bør ikke ta mer enn 30 sekunder. Faktisk, over å slå vegansk smør kan varme opp smør. Følgelig, vegansk smørkrem kan bli kornete eller curdle.,
Slå alt sammen
legg Deretter resten av ingrediensene med myk, kremet vegansk smør, med bare halvparten av de ikke-meieri med melk først, og slo med en elektrisk håndmikser. Det er den enkleste måten å lage glasuren.
Hvordan å bruke min veganske vanilje frosting?,
Dette er en vegansk vanilje kake frosting som kan brukes til å frost:
- Ett lag 8-9 tommers vegansk vanilje kake
- En batch av 12 vanilje cupcakes
Denne oppskriften bruker bare 1/2 kopp vegansk smør, til frost et to-lags kake eller 24 cupcakes, bare dobbelt opp hver ingrediens i oppskriften.
Hvorfor har min smørkrem sviktet?
Det er noen grunner til hvorfor din vegansk vanilje cupcake frosting kan svikte, la meg forklare årsakene nedenfor, eller hoppe til neste avsnitt for å se mine tips om feilsøking.,
- Over-slo ingredienser – du slå frosting for fort for lenge.
- Varmt miljø eller ingredienser – du må bruke vegansk smør rett ut av kjøleskapet.
- For mye soya melk – legge for mye soya melk eller andre melkeprodukter melk curdle frosting.
- Gamle batch av melis – dårlig lagret melis danner klumper og krystaller at du kan føle deg i din smørkrem.
- For søt – du har lagt for mye melis for å balansere en rennende frosting.
Hvordan for å fikse min smørkrem?,
Det er lett å lage en vegansk for frosting kaker eller cupcakes, men noen ganger ting ikke går slik du forventet. Nedenfor har jeg listet opp de mest vanlige problemer som du kan støte på, og mine triks for å løse dem! Ingen liker å kaste mat, så la oss se hvordan du kan feilsøke eventuelle vegansk frosting oppskrifter.
Hvordan for å fikse et altfor tynt frosting?
Dette skjer hvis du har lagt til for mye væske. Rett og slett balanse ved å legge til en ekstra 1-2 ts maisstivelse (for å unngå å sødme av glasuren) eller melis hvis du ikke tankene dine glasuren blir for søt.,
Hvordan fikse en altfor tykk frosting?
Din frosting savner litt flytende. Bare tilsett mer væske, tilsett dråper som 1/4 teskje av gangen for å unngå frosting slå rennende altfor raskt.
Min frosting er for kornete, hvordan kan jeg fikse det?
Din melis inneholder klumper, eller det er en gammel batch lagret i et utendørs miljø. Hvis melis er ikke fin nok eller presenterer en klump, sile pulverisert sukker i bollen for å fjerne klumper/sukker blokker.
Min frosting er for søt, hva kan jeg gjøre?,
Rør inn en klype salt for å balansere sødme, ca 1/4 teskje salt.
Min frosting er ikke fluffy, hvorfor dette skjer?
Dette skjedde når kjøkkenet er for varm, eller smør er for varm. Sett bollen i kjøleskapet i 10 minutter, og start slo trinn. Ved å få ned temperaturen, fluffiness skulle komme tilbake.
Kan jeg farge denne vegansk vanilje cupcake frosting?
Ja, du kan farge din vegansk frosting ved hjelp av naturlig mat coloring lim inn eller gel. Ikke bruk flytende konditorfarge i frosting oppskrift. Det kan curdle frosting.,
Vegan baking oppskrifter å bruke frosting
Du kan bruke denne vegansk frosting på min vegansk sjokoladekake, veganske cupcakes, eller muffins oppskrifter nedenfor.
– >
Sjekk ut denne oppskriften
Sjekk ut denne oppskriften
Sjekk ut denne oppskriften
Laget denne vegansk buttery frosting? Deler noen tilbakemeldinger nedenfor, eller bli med meg på Instagram til å dele dine beste vegansk kake eller veganer cupcake oppskrift ved å bruke denne oppskriften!,
Din venn, Carine
Vegansk Vanilje Frosting
Instruksjoner
-
I en medium bolle, myk krem vegansk smør med en elektrisk håndmikser, til en glatt, myk og hvitere i fargen – ca 30 sekunder
-
Legg til i melis, vanilje, og 1 spiseskje soya melk.,
-
Slå på lav hastighet med en elektrisk håndmikser, dette hindrer melis fra sprengning ut av bollen. Så, øk hastigheten til medium-høy hastighet for å bevege seg rundt i bollen for å bringe alle ingrediensene sammen.
-
Slo til den danner en jevn smørbare frosting, don»t overbeat eller det kan curdle eller få kornete. Les innlegget mitt ovenfor for informasjon om alle mine tips om feilsøking.,
-
Hvis frosting er for tykk til din smak, slå i mer melk, legge til et par dråper på en gang. Hvis glasuren blir for tynn, slå i en liten mengde ekstra melis.
Frosting
-
Denne oppskriften frost 12 cupcakes eller en 8-9-tommers ett-lags kake.
-
Doble oppskriften til 24 cupcakes frosting eller to-lags kake frosting.,
Coloring
-
Du kan legge til farge til din frosting legger konditorfarge lim inn eller gel, ikke væske!
Lagring
-
Lagre for opptil en uke i kjøleskapet i en lukket beholder.,
Notes
Nutrition
Your friend, Carine