Det er ingen tvil om at hele korn er veien å gå hvis du ønsker å gjøre et sunt tweak til din diett. Men, som kan skilte med flest fordeler? Vill ris, brun ris og quinoa er ingen tvil bra for deg—og alle har et annet sett av helsemessige fordeler, men som er det sunneste? La oss sammenligne.
forresten, disse sunn mat bytteavtaler kan endre livet ditt.
Som er bedre, brun ris eller vill ris?
Hvis du er ute etter å kutte kalorier og opp ditt inntak av protein, wild rice er et bedre alternativ., En servering av vill ris inneholder færre kalorier, og kan skilte med dobbelt protein innhold av brun ris. Wild rice har også alle de ni essensielle aminosyrer, som vi trenger for ting som å bygge muskler og regulere stoffskiftet, humør og immunsystemet.
Begge typer ris er gode kilder til fiber, antioksidanter og næringsstoffer som mangan, magnesium og fosfor. Brun ris har flere B-vitaminer i forhold til vill ris (noe som gjør det til et godt valg hvis du er på en kjøtt-fri diett), så vekslende mellom de to ikke har noen ulemper., Hvis du er diabetiker eller pre-diabetiker, både vill ris og brun ris kan redusere blod sukker. Forresten, her er hvordan å lage mat vill ris riktig måte.
Finne våre beste brun ris oppskrifter.
Editor ‘ s Tips: Her er et interessant faktum: til Tross for navnet, wild rice er faktisk en type gress som tilhører Zizania familie. Brun ris, som hvit ris, er medlemmer av Oryza familie. Smaken-messig, wild rice har en sterkere, earthier smak (det er spesielt flott med sopp) enn mild, nøtteaktig brun ris.
Er vill ris eller quinoa sunnere?,
Som vill ris, quinoa har alle de ni essensielle aminosyrene. Denne pseudo-frokostblanding er fullpakket med protein, fiber og masse mineraler som jern og sink. Det er en grunn til at det har vært mye hyllet som en superfood. Quinoa og vill ris er sammenlignbare på sikt av deres ernæringsmessige fordeler. Deres vitamin-og mineralinnholdet er litt annerledes, men man er ikke nødvendigvis sunnere enn andre. Spiser både og få det beste ut av begge verdener. Få vår komplette guide til quinoa her.
En ting å merke seg—quinoa er litt høyere i kalorier enn både wild-symbolet, eller brun ris., Det er best nytes i mindre porsjoner som en siderett, i en salat eller som en erstatning for havre eller ris. Her er våre beste quinoa oppskrifter hvis du trenger en lil’ inspirasjon.
Som er bedre, ris eller quinoa?
Når du konkurrerer mot ris, quinoa vinner tittelen på sunneste hele korn takket være sin protein, fiber og essensielle amino acid innhold. Men som vi har diskutert ovenfor, både quinoa og brun ris er gode kilder til mange vitaminer og mineraler vi trenger i et sunt kosthold.
Psst! Dette er hvordan å gjøre den lyseste, fluffiest quinoa noensinne.,
Takeaway:
Så hva er poenget? Vill ris, brun ris og quinoa alle gjør utmerket tillegg til kosthold. Alle tre er gluten-fri, noe som er hendig hvis du er følsom mot gluten eller bare prøver å kutte ned på gluten inntak. Og de alle er bedre for deg enn hvit ris, takket være hvert korn er høye fiber, protein og næringsstoffer innholdet.
Den beste delen?, De alle smaker godt og sin allsidighet betyr at du kan piske opp en quinoa salat en natt, putt inn en solid ris bolle neste og runde uken av med en vill ris bake—alt mens å høste helsemessige fordeler.
Før du går, her er en super enkel guide til matlaging en perfekt brun ris.,
1 / 25
Smak av Hjemme
Bygg Mais Salat
En veldig bra alternativ til pasta salat, denne fargerike siderett legger forfriskende urt smak til mais, bygg, og rød og grønn paprika. Ta det med til din neste kommer sammen og se hvor fort den forsvinner! —Mary Ann Kieffer av Lawrence, Kansas
Smak av Hjemme
Middelhavet Bulgur-Salat
Om det»s nutritioin eller smak du»re etter, det doesn»t få noe bedre enn dette., Bulgur, bønner, tomater, pinjekjerner og olivenolje team opp i dette vegetarisk hovedrett salat. —Smak av Hjemme-Test Kjøkken, Milwaukee, Wisconsin
Smak av Hjemme
Jambalaya Ris Salat
Min kald ris salat har et hint av krydder for en klassisk jambalaya-stil kick. Reker, tomater, skinke og paprika gi den lyse farger og en herlig struktur. —Karen Rahn, Hixon, Tennessee
Smak av Hjemme
Stor Korn Salat
jeg kan»t tror på en bedre rett til å runde ut et måltid., Min korn salat har alle mine favoritt nøtter, frø og frukt. Prøv å legge til grillet kylling for å gjøre det til et måltid på sin egen. —Rachel Dueker, Gervais, Oregon
Smak av Hjemme
Tranebær-Pecan Hvete Bær Salat
jeg elsker å eksperimentere med forskjellige korn og ønsket å gi hvete bær en prøve. Hele familien min går nøtter for denne salaten, spesielt min mor., —Kristen Heigl, Staten Island, New York
Smak av Hjemme
Rosenkål & Quinoa Salat
Med rosenkål for grønt og tyttebær for de røde, jeg gjør en munter Julen salat. Forfriskende og allsidig, og det fungerer med alle slags nøtt eller tørket frukt. —Cameron Stell, Los Angeles, California
Smak av Hjemme
Mango Bygg Salat
jeg laget denne friske, fargerike mango salat på fly, og det var en stor hit!, Den lyse smaken er perfekt til våren eller sommeren piknik, serveres med en gang, eller kjølte. —Dan Wellberg, Elk River, Minnesota
Smak av Hjemme
Black Bean Bulgur-Salat
Den eneste matlaging i denne lett bulgur-salat er varme suppen og bulgur. Du kan tilpasse oppskriften til dine preferanser; hvis du ønsker å legge hakket kokt kylling, kan du bruke kylling buljong i stedet for grønnsaksbuljong., —Carole Resnick, Cleveland, Ohio
Sommer Salat ved Sjøen
jeg kom opp med denne oppskriften for å vise takknemlighet til alle lærerne på min sønns skole. Retten måtte være så spesiell som lærere, som alltid gå den ekstra mil for sine studenter. Jeg tror dette salat gjorde susen! Det er solid, jordnær, søt og lastet med ingenting, men en god ting. —Ramya Ramamurthy, Fremont, California
Smak av Hjemme
Hvete Bær Salat
Dette mettende salat er fullstappet med harvest smaker og sunn omega-3s., Den seige hvete bær, søt-syrlig tørkede kirsebær og crunchy valnøtter gjøre en vinnende kombinasjon.—Nancy Lange, Phoenix, Arizona
Smak av Hjemme
Avokado & Garbanzo Bønner Quinoa Salat
Denne deilige quinoa avocado salat er høy i protein og holder godt i kjøleskapet i et par dager. Hvis du gjør det foran, legg avokado og tomater rett før servering., —Elizabeth Bennett, Seattle, Washington
Smak av Hjemme
Sitron Ris Salat
Denne salaten gjør en forfriskende siderett for en spesiell anledning måltid. Jeg tar det til ferie potluck suppers og andre familiesammenkomster. Folk liker kombinasjonen av smaker, og jeg liker at det kan bli gjort fremover., —Margery Richmond, Lacombe, Alberta
Smak av Hjemme
Balsamico Grillede Grønnsaker og Bygg Salat
Legg til en uventet smak til grillede grønnsaker med en glasur laget med balsamico eddik, friske urter og litt honning og brunt sukker. Den fantastiske grønnsaker er koblet sammen med bygg å gjøre et sunt og deletable side.—Carly Curtin, Ellicott City, Maryland
Smak av Hjemme
Fargerike Quinoa Salat
Min yngste datter nylig lærte hun har til å unngå gluten, melk og egg, som ga meg en ny utfordring på kjøkkenet., Jeg satt dette quinoa salat sammen som en side vi kan alle dele. Vi elsker det for rester også. —Catherine Turnbull, Burlington, Ontario
Festlig Tre-Korn Salat
Sunne ingredienser og en festlig utseende gjør dette fargerike siden en av mine holiday stifter. Plus, kan jeg montere den kvelden før, og oppbevar den i kjøleskap., —Teri Kreyche, Main, California
Smak av Hjemme
Quinoa Tabbouleh Salat
I vår nye kokebok «Kjøkkenet Dekodet,» vi inkluderer tabbouleh salat fordi det er super enkelt og fylling. Prøv rød quinoa for en litt earthier smak. —Logan Levant, Los Angeles, California
Smak av Hjemme
Arugula & Brun Ris Salat
Når vi har selskap, arugula med brun ris er alltid på menyen. Det er min go-til å plukke for potluck og fest krets, og jeg»m alltid dele oppskriften., —Mindy Oswalt, Winnetka, California
Kikert Mint Tabbouleh
vil Du elske denne salaten varm eller avkjølt. For variasjon, legge til feta ost eller bruke dette som en fylling for utstoppede tomater eller sopp. —Brian Kennedy, Kaneohe, Hawaii
Smak av Hjemme
Sitron Tranebær Quinoa Salat
Som familie lage mat, jeg setter pris på hvor enkelt dette er å kaste sammen på en travel weeknight. Plus, dette salat blir aldri kjedelig., En av mine favoritt varianter er å erstatte terninger fersk mango for tyttebær, koriander for persille, og lime for sitronsaft og krydder. —Mary Shenk, Dekalb, Illinois
Smak av Hjemme
Black Bean & Mais Quinoa
Noen veganske quinoa oppskrifter er kjedelig, men dette definitivt er»t. Min datter ‘ s college spurt foreldre for beste quinoa oppskrifter til bruk i spisesaler. Denne sunne, quinoa oppskriften passer regningen., —Lindsay McSweeney, Winchester, Massachusetts
Smak av Hjemme
Bulgur gresk Salat
«jeg har prøvd å begynne å spise sunnere, og denne oppskriften er fantastisk, allsidig og ingrediensene er lett å finne… og å ha på hånden til enhver tid.»Jennifer Andrzjewski — Grizzly Leiligheter, California
Varme Squash & Quinoa Salat
Når jeg ser butternut squash på rimi, jeg kjøpe en. Det er utrolig kastet med jordnære quinoa, italiensk krydder og crunchy pinjekjerner., Og don»t få meg i gang på brunet smør! Yum. —Carly Taylor, Libertyville, Illinois
Fennikel Vill Ris Salat
Dette er en salat jeg oppfunnet år siden, da min søster»s familie måtte gå gluten-fri. Det har siden blitt en familie favoritt, og Thanksgiving bare er»t samme uten vår vill ris salat! —Aimee Dag, Ferndale, Washington
Smak av Hjemme
Garden Quinoa Salat
Denne oppskriften er spesiell for meg fordi det er deilig, så vel som sunn., Server den varm eller kald, og nyte restene mens de er ferske! —Patricia Nieh, Portola Valley, California
Smak av Hjemme
Hvete Bær Salat med Artisjokker og Tyttebær
Hvert år ved Juletider, jeg tjener dette mettende og fargerik salat. Hvis du vil, kan du forberede det på forhånd og ta ut av kjøleskapet 30 minutter før servering. —Gilda Lester, Millsboro, Deleware
– >
Populære video
) no-repeat center center;høyde: 0;padding-bottom: 56.,25%»>