sommige dagen, het voeden van jezelf de juiste middag maaltijd kan een uitdaging zijn. Het maken van de lunch voor een waarschijnlijk kieskeurige groeiende peuter die de juiste voedingsstoffen nodig heeft en zou dieetbeperkingen, ook (en zelfs als ze dat niet doen, zou een school waar bepaalde voedingsmiddelen zijn verboden)? Ronduit ontmoedigend.
Het hoeft niet te zijn., Peuters-kinderen tussen de 12 en 35 maanden – kunnen het meeste hele voedsel eten dat volwassenen kunnen eten, alleen in aangepaste, veilig te kauwen texturen, zegt pediatrische diëtist Nicole Silber, R. D.
ze stelt voor om zowel eiwit als vezels in Little kiddo lunches., Voedingsmiddelen om uit de buurt van te sturen omvatten die met toegevoegde suiker en eventuele verstikkingsgevaar; de American Academy of Pediatrics (AAP) adviseert het vermijden van popcorn, hotdogs (tenzij gesneden in kleine stukjes), kleverige pindakaas, marshmallows, rauwe wortelen of selderij en alle ronde vormen zoals hele kerstomaten, hele druiven, zaden of harde snoepjes om deze reden. Voedingsmiddelen zoals vlees, rauw fruit of groenten en aardappelen moeten altijd worden gesneden in kleine, hapklare stukjes, niet groter dan een halve inch.
wat betreft portiegroottes? De buik van een peuter is nog klein, merkt Julie Stefanski op, R. DN.,, woordvoerder van de Academie voor voeding en Diëtetiek. “Een portie grootte voor een peuter is slechts ongeveer 25 procent tot 50 procent van een volwassen portie.”(Lees: een grote banaan biedt tot vier fruit porties, maar kan een peuter vullen tot het punt dat ze niet geïnteresseerd zijn in het eten van andere voedingsmiddelen.)
hieronder zijn alle lunch ideeën die kunnen werken voor uw peuter. Als ze niet komen met portie maten, maak je beste gok op basis van 25 tot 50 procent van wat je zou eten. Peuters blinken uit in het beoordelen hoeveel ze moeten eten, zegt Stefanski., “Baby’ s worden geboren met een inherente vaardigheid om te weten wanneer ze moeten blijven eten en wanneer ze moeten stoppen. We negeren soms hun natuurlijke talent als ouders.,
In aanvulling op de onderstaande recepten, diëtisten ook het voordeel van deze voedingsmiddelen voor kleine vingers:
-
Appelmoes, kwark en yoghurt kan een aanvulling zijn op vele andere smaken in een kind lunchbox, zegt Stefanski.,
-
bonen. Ze zijn een grote bron van eiwitten, maar ook een van de grootste bronnen van vezels voor peuters gevoelig voor constipatie, zegt ze. “Ze zijn ook lekker en gemakkelijk te kauwen.”
-
beten ter grootte van een kubus van zacht of versnipperd vlees. Ze zijn een grote bron van ijzer, zegt Stefanski. “Gebruik een natte kookmethode zoals stoven of braden met veel vloeistof.”Twee 1-inch blokjes kip, varkenslende of zacht rosbief voldoen aan meer dan de helft van de eiwitbehoeften van een peuter voor de dag, zegt ze.
-
vis., “Ik zie graag gezonde vetten zoals de omega-3 ’s in zalm en Kabeljauw regelmatig in peuters” diëten”, zegt Silber. Waarom? Als u deze voedingsmiddelen niet vroeg introduceren en uw kind aan hen vaak blootstellen, ze misschien meer afkeer om ze te proberen als ze ouder zijn, zegt ze.
-
rauwe, ingeblikte groenten zoals courgette plakjes, gepelde komkommer of in vieren gesneden kerstomaten.,
neem contact op met de kinderdagverblijf manager van uw kind om te zien of u bepaalde voedselallergenen moet vermijden (de acht meest voorkomende zijn zuivel, tarwe, vis, schaaldieren, eieren, soja, pinda ‘ s en noten), maar tenzij uw kind een echte allergie heeft, hoeft u deze voedingsmiddelen niet te beperken, zegt Stefanski. “Veel van de acht belangrijkste allergenen bieden goede kwaliteit voeding en moeten worden opgenomen in lunches als er geen beperkingen.”(Onthoud dat hele pinda ‘ s een verstikkingsgevaar kunnen zijn.,)
probeer deze vijf pairings van Silber:
-
a linzen en groenten roerbak. Sauteer linzen en snijd groenten de avond ervoor en serveer met bruine rijst.
-
volkoren pita met zwarte bonen dip en zoete aardappel frieten.
-
yoghurt, fruit en gesneden avocado.
-
volkorenbrood met ongezoete zonnebloemzaadboter en gestampte banaan bovenop. Serveer met een kant van groenten of kikkererwten.
-
cheese-and-bean quesadilla met fijngehakte spinazie en een kant van appelschijfjes., Bak ingevroren spinazie en zwarte bonen, leg er dan een volkorentortilla op en bestrooi met kaas. Snijd de tortilla in kleine driehoekige sandwiches om gemakkelijk te eten.
peuter lunchbox ideeën voor kleuterschool of school
alleen omdat een kind een voedsel niet de eerste (of derde) keer dat ze het zien probeert, betekent niet dat ze het uiteindelijk niet leuk zullen vinden. “Het kan 15 keer duren voor een peuter een nieuw voedsel ziet voordat ze het zelfs maar proberen,” zegt Stefanski. “Zelfs als ze het niet proberen, heb je het doel bereikt om ze bloot te stellen aan het nieuwe voedsel.,”
probeer deze lunchbox ideeën van Stefanski en Sophia DeSantis van de blog Veggies Don ‘ t Bite.
-
gestampte zwarte bonen en avocado roll-ups met selderij en ranch, bananen notenboter stapels en 1/4 cup pretzels.
-
Pita pizza ‘ s met courgette en 5 plakjes komkommer, 5 aardbeien in vieren gesneden en 1/4 cup trail mix.
-
avocado sandwich, 8 gehalveerde druiven, 6 crackers en 6 kleine stukjes van je favoriete kaas.
-
1/4 kop kalkoenballetjes in stukjes gehakt, 1/4 kop gehakte peer, 1/4 kop goed gekookte sperziebonen en 1/4 kop cornflakes.,
- 1/4 kop geraspte kip, 1/4 kop bruine rijst, 1/4 kop gekookte aspergepunten, 5 dierlijke crackers en 1/4 kop gehakte abrikozen in blik.
lunchideeën voor kieskeurige peuters
“als uw kind kieskeurig is, is het een goed idee om af te wisselen om ze zoveel mogelijk aan variatie bloot te stellen”, zegt Silber. Bijvoorbeeld, als je peuter is in sandwiches, wissel het brood tussen volkoren brood, volkoren Engelse muffins, volkoren pita en volkoren wraps, dan alternatieve spreads tussen roomkaas, noot of zaad boter, avocado en hummus, stelt ze voor.,
probeer deze lunchideeën van Stefanski en Silber:
-
1 kleine volkoren zelfgemaakte muffin die in stukken is gescheurd, 1/2 kopje Griekse volle melkyoghurt, 1/4 kop aardbeienhelften en 1/4 kop ingeblikte wortelmunten.
-
1/2 boterham met zonnebloemzaad, 1/2 banaan en 1/2 kopje Griekse volle melkyoghurt.
-
1 vel Graham crackers met notenboter, 1/4 kop ananas uit blik en 1/2 kop kwark.
-
Volkorenbagel met een snaarkaas en wortelchips.,
-
volkorenpasta met olijfolie gecombineerd met een fruit – en vegetarische smoothie.
-
yoghurt met fruit en volkoren crackers.
-
tonijn met mayo, guacamole en pretzels voor het onderdompelen.
-
bruine rijstkoeken met guacamolepasta en geraspte mozzarellakaas en in blokjes gesneden tomaten.
Easy lunch ideeën voor peuters
heb je maar een paar minuten om een lunch voor je kleintje te maken?, “Het gebruik van diepgevroren producten bespaart drukke ouders veel tijd, omdat het is voorbereid en klaar om te koken, en is net zo voedzaam als verse producten gevonden in de producten gangpad,” zegt Silber. Ingeblikte bonen, groenten en vis kunnen ook lunch prep een briesje.
probeer deze Eats van Stefanski en Silber:
-
1 gesneden hardgekookt ei, 1/4 kop ingeblikte sperziebonen, 1 ounce volkoren crackers en 1/4 kop bosbessen.
-
2 eetlepels bruine bonen, 1/4 kop gehakte avocado, 1 kleine volkoren zelfgemaakte muffin in stukken gescheurd en 1/4 kop perzikblokjes.,
-
2 eetlepels kikkererwten, 1/4 kop mandarijn sinaasappels, 1 ounce volkoren crackers en 1/4 kop gesneden bieten.
-
gehakte gegrilde of gepaneerde kippenblokjes, 1/4 kop Cherry tomato quarters, 1 snaar kaas in stukjes gesneden en 1/4 kop bosbessen.
-
gehakte gegrilde of gepaneerde kippenstrips met appelmoes om te dippen (een geweldige vervanging voor ketchup!) met gekookte zoete aardappel frietjes.
-
gehakte zachte varkenslende blokjes, 1/4 kop bevroren erwten (toegestaan om te ontdooien tijdens de lunch), 1/4 kop geroosterde zoete aardappel blokjes en 1/4 kop honingdauw meloen brokken.,
-
enkele portie hummus of guacamole verpakking met pita van volkoren en mini-komkommers of mini-paprika ‘ s.
- Zalmsandwich in blik op volkorenbrood met mayonaise (in vieren gesneden om gemakkelijk te eten) en gekookte bevroren zoete aardappel frietjes.