4 belangrijke redenen om afscheid te nemen van wei en te gaan op plantaardige basis

na jaren van het consumeren van wei-eiwit Shakes om Bulk Up, besloot ik om een koude harde blik op de feiten, waardoor ik sloot zuivel en nooit meer terug te kijken. Ik heb me nog nooit zo goed gevoeld!

net als zoveel andere fitnessfanaten en sporters die er zijn, was ik schuldig aan het denken dat wei-eiwit de gouden standaard is als het gaat om eiwitsuppletie., Ik heb altijd gedacht dat het de meest gezonde en handige manier voor mij om te voldoen aan mijn dagelijkse eiwitbehoeften en om mijn training en herstel doelen te ondersteunen. Als een atleet die consequent worstelde om op te zetten en te handhaven gewicht, werd ik verteld door mijn trainers, coaches, vrienden, en familie dat het noodzakelijk was dat ik meer eiwit! In mijn poging om hun advies te luisteren zou ik enorme hoeveelheden voedsel consumeren om terug te zetten wat ik verbrandde na slopende en inspannende trainingen en gevechten op de gridiron., Vastbesloten om mijn doel gewicht te bereiken zou ik enorme hoeveelheden calorieën te eten elk moment dat ik ging zitten om te eten, maar je “d worden verrast hoe vermoeiend eten kan zijn als je” re probeert om echt te pakken op de Pond en bulk up! Voor het gemak en om mijn kaak een rust te geven draaide ik me om eiwitpoeder om de extra calorieën en eiwitten die ik nodig had om spieren op te bouwen en aan te vullen na mijn trainingen te krijgen. Ik geleidelijk aan op gewicht, maar, zoals ik deed, ik begon te merken een aantal onaangename gezondheidsproblemen zoals brandend maagzuur, onverklaarbare vermoeidheid, gas, en een lichaamssamenstelling die een beetje meer vet dan ik graag…,maar elke prijs voor glorie, toch? hoewel ik altijd gefascineerd was geweest door het menselijk lichaam en sportprestaties en voeding in het bijzonder, was het pas na mijn vertrek uit de NFL dat ik meer persoonlijke interesse had in mijn eigen gezondheid. Immers, als je ” re gewillig gooien je lichaam op volle kracht in een andere gigantische mens loopt volle stoom vooruit recht op je “gezondheid” is een zeer relatieve term en was in principe secundair aan alles wat kwam met hij liefde voor het spel., Toen ik begon met het bestuderen van verschillende voeding en dieet theorieën ik zette wat ik geleerd in de praktijk met het doel van het transformeren van mijn lichaam en het krijgen van gezond. Uiteindelijk begon ik mijn lichaam te voeden met meer plantaardige voedingsmiddelen, waardoor ik me beter voelde. Terwijl ik verder ging door mijn reis van het aannemen van een meer plantaardige levensstijl was ik opgelucht dat mijn gezondheid was verbeterd, maar ook een beetje overstuur dat niemand me ooit had verteld over de voordelen van een plantaardig dieet en schonere brandstofbronnen zoals vegan eiwitpoeder., de groei van de natuurproductenindustrie samen met de groeiende bezorgdheid over de toenemende obesitas-epidemie, een toegenomen bewustzijn van de industriële veehouderij over het milieu, en een begrip van de afnemende kwaliteit in ons huidige voedselsysteem leidde me tot de vraag wat ik voorheen altijd als waarheid had beschouwd…dat dierlijke eiwit is superieur aan planten en dat als ik groot en sterk wilde zijn, Ik Veel biefstuk en eieren moest eten, melk moest drinken en eiwitpoeder moest laden., toen ik besloot om mijn dieet en levensstijl te veranderen in schoner eten door het verminderen van vlees-en zuivelconsumptie, begon ik ook vraagtekens te zetten bij alles wat ik consumeerde en in (en op) mijn lichaam stopte, inclusief de wei-eiwitsupplementen die ik nam. In theorie zouden dezelfde redenen waarom ik wilde bezuinigen op rundvlees en zuivel had moeten gelden voor het verminderen en/of elimineren van de consumptie van de bijproducten die door dezelfde dieren worden geproduceerd. Echter, ondanks het snijden van zuivelproducten zoals melk en kaas uit mijn dieet, was ik nog steeds consumeren grote hoeveelheden wei-eiwit poeder elke dag., Om wat voor reden dan ook, heb ik de verbinding van wei met zuivel niet kunnen maken.ik neem aan dat dit patroon zo lang doorging omdat ik me niet bewust was van andere opties, onwetend was over de verschillen tussen planten en dieren als levensvatbare eiwitbronnen, of gewoon resistent was tegen verandering. Naarmate ik meer werd opgeleid over plantaardige voeding, besloot ik uiteindelijk om een goede blik te werpen op de wetenschap om mezelf te onderwijzen over plantaardige eiwitten Versus dierlijke eiwitten., Ik dacht dat ik na een grondige analyse in staat zou zijn om een weloverwogen beslissing te nemen om ofwel cursus-corrigeren of doorgaan zoals ik altijd had. Ik voelde me gedwongen om te delen wat ik geleerd heb, zodat meer mensen geïnformeerde en bewuste keuzes kunnen maken over de brandstof die ze in hun lichaam stoppen en de impact die het kan hebben op de gezondheid en prestaties .,mythe # 1: vlees en zuivel zijn een noodzaak voor het opbouwen van spieren en sterke botten

als atleet was het voedingsadvies dat ik altijd had ontvangen dat dieren een noodzakelijke bron van eiwitten waren in ons dieet en van het grootste belang waren voor groei en ontwikkeling als mens. Hoewel het waar is dat eiwit essentieel is voor het menselijk lichaam, is het gewoon niet waar dat ons eiwit van dieren moet komen. Waarom nam ik dan aan dat het onmogelijk was om groot en sterk te worden en alleen fruit, groenten en granen te eten?, Dit is de mythe die veel te lang aan ons is verkocht door industriële landbouwbedrijven, wereldwijde voedselleveranciers en grote supplementenbedrijven.de mythe komt grotendeels voort uit complete versus onvolledige eiwitten. Dierlijke eiwitten als geïsoleerde bronnen, zijn meer “compleet”, wat betekent dat ze een voldoende deel van alle negen van de essentiële aminozuren die nodig zijn voor de voedingsbehoeften van de mens bevatten. Essentiële aminozuren zijn “essentieel” omdat ze niet in het lichaam worden gesynthetiseerd, we moeten ze uit ons dieet halen. Plantaardig eiwit, aan de andere kant, wordt beschouwd als “onvolledige” bronnen van eiwitten., Hoewel ze vaak alle 9 essentiële aminozuren bevatten, zijn ze meestal laag of deficiënt in een of meer van deze aminozuren waardoor ze “onvolledig” zijn.”Het probleem met deze logica is dat het alleen rekening houdt met elke bron van plantaardige eiwitten in isolatie in plaats van te kijken naar hen in combinatie.complementaire proteã nen zijn proteã nen die samen een volledig proteã ne creëren omdat de een datgene compenseert wat de ander ontbreekt en vice versa. Een goed voorbeeld hiervan is de combinatie van bonen en rijst of gele erwten-eiwit en bruine rijst-eiwit., Bovendien, om de groeiende vraag naar plantaardige eiwitalternatieven aan te pakken, zijn er nu enkele baanbrekende opties beschikbaar die een PDCAA van 1,0 hebben, wat gelijk is aan wat je krijgt van wei en dierlijke bronnen. Bij het kiezen van een eiwitpoeder moet u op zoek gaan naar een combinatie van 2 of meer veganistische eiwitbronnen om ervoor te zorgen dat u het volledige assortiment essentiële aminozuren krijgt. ik denk niet dat iemand het ermee eens zou zijn dat het eten van spinazie de hele dag niet de oplossing is voor een betere gezondheid, om dezelfde redenen als het eten van hamburgers en steak de hele dag niet., We waren bedoeld om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te eten om het volledige spectrum van macro-en micronutriënten te krijgen die ons lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Omdat er een overvloed aan eiwithoudende groenten, granen en peulvruchten bestaat, zijn we volledig in staat om te voldoen aan al onze eiwitbehoeften van planten alleen. Een van de grootste vragen die plantaardige lijners krijgen is: “waar haal je je eiwitten vandaan?”Het makkelijke antwoord…”B * * Ch erwten!, hoewel het misschien een beetje moeilijk te begrijpen is, is vegan proteïne eigenlijk erg eiwitrijk en wordt het meestal beter geabsorbeerd en gebruikt door het lichaam om spiermassa te creëren en op te bouwen. U kunt worden verrast door de overvloed aan eiwitten in veganistische bronnen, die gezien de hoeveelheid marketing en hype bevorderen dierlijke eiwitten met berichten als “melk doet een lichaam goed” en “rundvlees, het”is wat”is voor het diner” zou”t komen als een schok., De sleutel met plantaardige eiwitten ligt in het eten van een breed scala aan voldoende niveaus van alle essentiële aminozuren die je lichaam nodig heeft, dat is eigenlijk vrij eenvoudig te krijgen.

mythe # 2:
plantaardig eiwitpoeder is inferieur voor spieropbouw

de al lang bestaande theorie is dat als het doel van uw training (zoals de mijne was) het vergroten van grootte en sterkte is, dan is wei de superieure optie. De meeste studies die in het verleden werden gedaan, keken naar wei-eiwit versus soja-eiwit en hebben geconcludeerd dat wei in dit opzicht superieur is., Met de recente ontwikkelingen in de plantaardige eiwitmarkt, hebben meer recente studies onderzocht andere soorten plantaardige eiwitten in vergelijking met wei. Een dergelijke studie van nota keek naar een hoge dosis (42g) van rijst eiwit geconsumeerd post-oefening versus een gelijke dosis wei-eiwitpoeder om herstel te verhogen en adequate veranderingen in lichaamssamenstelling uit te lokken., De conclusie van de auteurs van de 8 weken durende studie was dat de consumptie van Rijsteiwitisolaat na resistentieoefening de vetmassa vermindert en de vetmassa, skeletspierhypertrofie, het vermogen en de sterkte verhoogt die vergelijkbaar zijn met weiproteïne-isolaat.”

om de spieropbouwende eigenschappen van proteïne beter te begrijpen, moeten we eerst begrijpen wat er met het lichaam gebeurt wanneer u krachttraining, CrossFit of een ander type intensieve oefening doet., Oefening is een acute stressor voor het lichaam en roept eigenlijk een ontstekingsreactie op, waardoor spier-en weefselafbraak ontstaat (u kunt hier meer over leren in onze workout recovery blog). Om deze spiervezels en weefsels aan te vullen en opnieuw op te bouwen, is het noodzakelijk om het lichaam te voorzien van aminozuren en meer specifiek, BCAA ‘ s (vertakte aminozuren) – leucine, isoleucine en valine – die dienen als de primaire bouwstenen voor het herstellen van de gescheurde spiervezels., Eiwit uit het dieet en voedingssupplementen is de primaire bron van het verstrekken van het lichaam met belangrijke aminos die satellietcellen activeren om de beschadigde spier groter en sterker te maken. Veel atleten en fitness junkies wenden zich tot eiwit supplementen om te tanken na een training om precies deze reden, maar uw whey protein shake kan u meer kwaad dan goed doen!helaas zit de supplementen-industrie vol met zwakke beloften en marketinghype die producten als gezond promoten, maar in werkelijkheid schadelijk kunnen zijn., Vele producten worden afgeleid van hoogst synthetische en verwerkte ingrediënten met een bos kunstmatige suiker zoals sucralose of suikeralcoholen die goede microbiota in de darm eigenlijk kunnen beschadigen, die sommige ernstige stroomafwaartse gezondheidsgevolgen oplevert. Bovendien kunt u geschokt zijn om te leren dat de meerderheid van de BCAA-producten op de markt eigenlijk zijn afgeleid van mensenhaar en eendenveren, in tegenstelling tot beter voor u veganistische opties die zijn gemaakt door een natuurlijk fermentatieproces, waardoor ze niet alleen aantrekkelijker zijn om te consumeren, maar ook meer verteerbaar en bruikbaar voor het lichaam.,een ander belangrijk punt om te overwegen is dat Voor het doel van herstel en in het bijzonder spier eiwitsynthese het noodzakelijk is om ervoor te zorgen dat u”re krijgt alle 3 vertakte keten aminos, en, onderzoek toont aan dat het krijgen van alle negen essentiële aminozuren spier eiwitsynthese met meer dan 50% kan verhogen dan alleen BCAA’ s., Het probleem met een basis plant eiwit poeder zoals een naakte erwt eiwit, hennep eiwit, of rijst eiwit is dat op hun eigen, ze don”t bevatten voldoende hoeveelheden van alle aminos die je nodig hebt om in te gaan spier eiwitsynthese, wat betekent dat je”bent gewoon verspillen van uw geld op iets dat op zijn eigen is ineffectief op wat het wordt op de markt gebracht als.
zodra bepaalde aminozuren van belang leucine zijn. Recente studies tonen aan dat leucine 10x effectiever kan zijn bij het stimuleren van skeletspieren synthese dan andere aminos en dat een minimumdrempel moet worden gehaald om spieropbouw te induceren., Het lichaam is voortdurend in een staat van flux tussen MPS (spiereiwitsynthese) en MPB (spiereiwitsynthese). Serieuze bodybuilders zullen proberen om in een staat van MPS zo vaak mogelijk te blijven door 20-40g eiwit vaak gedurende de dag te consumeren, daarom lijken ze altijd rond te lopen met een kan eiwit in de hand. Maar, de leucine drempel en MPS isn ‘ t alleen belangrijk voor bodybuilders, CrossFitters, en atleten., Naarmate we ouder worden, wordt het moeilijker om spiermassa te behouden en op te bouwen, wat een essentieel onderdeel is voor het handhaven van een goede lichaamssamenstelling, jeugd en vitaliteit, alle essentiële componenten van de totale lichaamszorg. Om deze reden, zelfs veroudering populaties die in het algemeen consumeren lage eiwit maaltijden kunnen profiteren van een hoog leucine dagelijks Eiwit Poeder supplement.nu “vraag je je waarschijnlijk af,” Wat is de leucine drempel?”en” hoeveel leucine heb ik nodig voor spier eiwitsynthese (MPS)?”De meeste studies suggereren dat de ideale leucine drempel tussen 2,5-5g leucine per maaltijd ligt., Een interessante bevinding in het uitgevoerde onderzoek was dat jongere populaties meestal minder nodig hebben dan verouderende populaties als gevolg van een grotere mTOR gevoeligheidsweg. De spieropbouwende route bekend als mTOR (mechanistic target of rapamycine) kan worden geremd als de leucinedrempel niet wordt gehaald. Terwijl verdere studies moeten worden uitgevoerd om beter te begrijpen van de rol van leucine in de spieropbouw, zou het verstandig zijn om een eiwit supplement met voldoende hoeveelheden die voldoen aan uw leucine eisen te kiezen., Over het algemeen zou het consumeren van tussen de 20-40g eiwit in een vergadering de truc moeten doen, en onthoud, gewoon meer eiwit consumeren is niet altijd noodzakelijk beter en is eigenlijk meer een precieze wetenschap dan je zou denken. Geslacht, lichaamsgrootte, lichaamssamenstelling, leeftijd, hormoonspiegels en activiteitsniveaus zijn allemaal factoren om de juiste hoeveelheid voor u te bepalen. De algemene aanbeveling voor de algemene bevolking is om 0,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht te consumeren om spieren te behouden. Voor atleten en bodybuilders die spier willen opbouwen, kan uw dagelijkse eiwitbehoefte zo hoog zijn als 1.,8 gram eiwit per kg. Het is belangrijk om de juiste hoeveelheid eiwit voor uw lichaamstype en fitness doelen te begrijpen, omdat te weinig betekent dat je meer dan je bouwt zult afbreken en te veel eiwit, overtollig eiwit dat je lichaam niet kan gebruiken, wordt in feite gemetaboliseerd in glucose, die kan worden gebruikt als energie of opgeslagen als vet.
Het afsluiten van deze sectie, het lichaam niet schelen hoe je je eiwit, het is eigenlijk gewoon eenvoudige biochemie., Of het nu afkomstig is van plantaardige eiwitten of dierlijke bronnen zoals wei, het moet nog steeds worden opgesplitst in kleinere ketens van aminozuren die op hun beurt kan worden gebruikt voor het opbouwen en herstellen van spieren. Omdat plantaardige eiwitten meestal meer vitaminen, mineralen en antioxidanten bevatten, zal je lichaam eigenlijk beter gebruik maken van een plantaardig eiwitpoeder. Zorg ervoor dat u een product kiest dat een Pdcaa van 1,0 bevat met een minimum leucinegehalte van 2,5 gram of meer., naarmate de wetenschap en de vraag naar plantaardige eiwitten blijft groeien, kunnen we meer gegevens verwachten die veganistisch eiwitpoeder ondersteunen als vergelijkbaar met wei voor atletische training, herstel en spiergroei. Bij LYFE Fuel, zijn we uit om te bewijzen dat plan-based eiwit isn ‘ t gewoon equivalent, maar is eigenlijk superieur!,

mythe #3:
wei-eiwit is volledig “natuurlijk” en volkomen veilig

bij het veranderen van mijn dieet en het nemen van de beslissing om gezond te leven en te eten, begon ik te begrijpen hoe belangrijk het is om de bron te kennen van alles wat we consumeren en om de hele supply chain te analyseren. Net zo belangrijk als het soort voedsel dat we eten is weten waar dat voedsel vandaan komt, hoe ze werden behandeld, en voor de dieren gebruikt voor vlees en zuivel, wat ze aten tijdens het productieproces., Een van de vele problemen met ons voedselsysteem zoals het vandaag bestaat is dat de voedselproductieketen dubbelzinnig, verwarrend en onpersoonlijk is. Voedingsbedrijven profiteren vaak van een zwak en verwarrend regelgevend systeem door slimme marketing tactieken te gebruiken om de consument te laten geloven dat ze schoon en gezond eten, wat niet altijd het geval is.
laten we eieren als voorbeeld nemen. De volgende keer dat je op de markt bent, neem dan even de tijd om je keuzes te bekijken in de eierafdeling., U zult waarschijnlijk termen vinden zoals” Farm Fresh”,” Omega-3″,” Nest-Laid”,” Cage Free”,” Free Run”,” Free Range”, en”Organic”. Op het eerste gezicht lijken deze allemaal perfect gezonde opties, maar wanneer we elk in detail onderzoeken, worden de lelijke waarheid van de daadwerkelijk gebruikte productiemethoden blootgelegd. het is duidelijk dat de uitdrukking “gekooid, misbruikt, GMO-gevoed”, hoewel waar, gewoon niet helemaal dezelfde klank heeft.hetzelfde geldt voor bijna elk verpakt voedselproduct, vooral voor melk en zuivel. We zouden onwetend zijn om te denken dat hetzelfde niet van toepassing is op de supplementen die we consumeren., Wei, een bijproduct van de melkproductie, is een sterk verwerkt product. Wei is wat overblijft na het scheiden van wrongel en melk. De wrongel wordt verwerkt en omgezet in kaas en wat overblijft is zoete wei en zure wei. De zoete wei wordt ultra-gefilterd om whey proteïne concentraat te worden. Het gaat dan door aanvullende volgende stadia van microfiltratie om wei-eiwitisolaten te maken, en hydro-isolaten alvorens een sproeidroogproces te ondergaan om het van een vloeistof in een poeder te veranderen. Niet zo ‘ n natuurlijk proces en eigenlijk heel verwarrend., Maar dat is het doel van grootschalige voedsel-en supplement-bedrijven…maak dingen zo verwarrend dat de consument het opgeeft en gewoon de hype gelooft. Laten we de dagen van de grote tabak niet vergeten…grootschalige geïndustrialiseerde vlees-en zuivelproducenten halen een pagina uit hun draaiboek door verwarring te creëren. Ze don ‘ t zorg over het winnen van het debat over de vraag of melk, zuivel, en verwerkt vlees is slecht voor je…ondanks wat wetenschappelijk onderzoek zoals de China studie laat zien, zolang de consument wordt verward door gemengde marketing berichten ze”ve gewonnen.,een artikel in Breaking Muscle van Anthony Roberts helpt om een aantal van de verwarrende terminologie die vaak wordt gebruikt door whey supplement bedrijven te verduidelijken en onthult een aantal van de waarheden over wat”s echt in uw whey protein producten. Kortom, er is een TON van de verwerking nodig om te komen tot bruikbare rauwe wei-eiwit voordat het veilig is voor menselijke consumptie, maar wacht, er is meer. Wei-eiwit op zichzelf heeft een zeer zure of zure smaak., Om die smaak te maskeren, voegen fabrikanten kunstmatige zoetstoffen en onuitspreekbare chemische stoffen toe om onweerstaanbare opties te creëren zoals Chocolate Eclair, Confetti Cake beslag, Orange Dreamsicle en meer! Klinkt als lippenstift op een varken. De realiteit is dat we milkshakes en snoeprepen consumeren, vermomd als gezondheidsproducten, die meer kwaad dan goed kunnen doen door ons darmmicrobioom te vernietigen, ontstekingen te veroorzaken en bij te dragen aan een slechte huidkwaliteit., Het is goed gedocumenteerd dat suiker de dopamine genotssensoren in de hersenen activeert en verslavender is dan cocaïne! Natuurlijk hunkeren we allemaal naar een heerlijke en voedzame shake na een training als we eenmaal onze kont in de sportschool hebben gebroken en in het zweet gewerkt, maar het betekent niet dat we een suikerbom nodig hebben die al ons harde werk wegvaagt! de enge bedrijfsgeheimen van de zuivelindustrie worden vrij bekend en zijn beangstigender en nachtmerrie-achtiger dan de laatste enge film die je hebt gezien., Een snelle google-zoekopdracht naar ” problemen met zuivel “of” behandeling van melkkoeien ” zal u leiden naar een mooie spookachtige weg. Het deel van dit hele proces dat nog meer reden tot bezorgdheid oproept is dat ze nog niet hebben bedacht hoe de zure wei te gebruiken, maar ze proberen.

” tot nu toe is zure wei aan koeien gevoerd, en er is ook een poging gedaan om het om te zetten in eiwitten die gebruikt kunnen worden in babyvoeding of bodybuilding supplementen., Maar de koeien hebben maagproblemen ontwikkeld; en terwijl kaasbedrijven erachter kwamen hoe ze hun bijproduct, zoete wei, konden omzetten in zuigelingenvoeding, is een soortgelijk proces nog niet uitgevonden voor zure wei.”

wees op zoek naar”Super Duper Ultra-Advanced Strawberry Cheesecake Acid Whey Protein”…binnenkort!ondanks de extreme verwerking die wei ondergaat, is het er nog steeds niet in geslaagd om alle sporen van antibiotica en steroïden te elimineren die gewoonlijk in koeien worden gepompt om ze zo veel mogelijk melk te laten produceren voordat ze naar het slachthuis worden gestuurd om te worden verkocht voor vlees., Het hele proces is uiterst onmenselijk en onnatuurlijk en levert een belangrijke bijdrage aan de huidige staat van slechte gezondheid waar we als natie mee te maken hebben.
er zijn enkele supplementbedrijven die rekening hebben gehouden met deze groeiende gezondheidsrisico ‘ s, die in plaats daarvan wei uit Nieuw-Zeeland en biologisch gras gevoede runderen betrekken die beter worden behandeld en aanzienlijk gezonder zijn dan in de fabriek gekweekte runderen, wat een gezondere optie lijkt te zijn als ervoor wordt gekozen om wei en andere zuivelproducten te consumeren, maar dit betekent nog steeds niet dat wei inherent goed voor u is., Talrijke gezondheidsproblemen zoals slechte huid en slechte darmgezondheid zijn gekoppeld aan zuivel consumptie…vergeet niet, dit omvat wei. Als je ooit dat verontrustende bubble gut gevoel hebt gehad na het drinken van je proteïneshake, is het je lichaam dat je iets probeert te vertellen…Luister!

mythe # 4:
de consumptie van dierlijke eiwitten is niet de grootste zorg voor het milieu

bij de bestudering van dit onderwerp was ik aanvankelijk geneigd om voor wei te zijn. Wei-eiwit is een bijproduct van melk en melkproductie., De supplementen industrie is niet wat is het besturen van de totale vraag naar zuivelproducten, en om hun krediet, ze maken gebruik van een deel van de overtollige die anders zou gaan om te verspillen als zure wei doet nu. In zekere zin is dit gunstig omdat er enorme milieukwesties zijn verbonden aan de verwijdering van wei, zoals blijkt uit de stijgende vraag naar Griekse yoghurt.
dat gezegd zijnde, als je dit vanuit een andere hoek bekijkt en het probeert te reverse engineeren., Ik heb aangevoerd dat een afname van de vraag naar wei-eiwitsupplementen een katalysator kan zijn voor het verminderen van de totale vraag naar zuivelproducten in het algemeen, wat het milieu ten goede zou komen. Laat het me uitleggen. Het volgende is slechts een persoonlijke theorie – ik was niet in staat om een solide gegevens met betrekking tot de impact van wei productie te vinden, dus wat volgt is grotendeels gebaseerd op aannames en schattingen.recente gegevens schatten dat we als populatie ongeveer 2,2 lbs (1kg) droog weipoeder per hoofd van de bevolking consumeren. Gebaseerd op de Amerikaanse bevolkingsgegevens van 2014 (318.,9 miljoen), komt dit neer op ongeveer 700 miljoen pond (318M kg) weiproteïnepoeder dat elk jaar wordt geconsumeerd. Laten we nu eens kijken naar het proces om dit te produceren. “Wei-eiwitproductie is geen efficiënt proces, meer dan 327 kg ruwe vloeibare wei is nodig om een bak van 5 pond wei-eiwitpoeder te maken.”

10 liter melk = 1 KILOGRAM kaas =9 liter wei = 600 gram ruw wei-eiwitpoeder

Dit betekent dat Voor de productie van 1 kg ruw weipoeder per persoon per jaar in de VS ongeveer 16,7 liter rauwe melk nodig is. Op zijn beurt komt dit neer op 5.,3 miljard liter melkproductie per jaar, dat is ongeveer 5% van de ongeveer 90 miljard liter geproduceerd in de VS elk jaar. laten we in het belang van dit artikel aannemen dat je bent zoals ik was. Je maakt een bewuste poging om schoon te maken van uw dieet en verminderen van uw carbon footprint en nog niet beschouwd als het eiwit poeder je verbruikt om echt een factor in het bereiken van een van deze doelstellingen. Echter, bij het nemen van een nadere blik, kunt u verbaasd zijn over hoe zelfs de ogenschijnlijk kleine beslissingen die we nemen kunnen impact hebben op schaal., toen ik melk en zuivel uit mijn dieet sneed, voelde ik me niet alleen gezonder, maar voelde ik me ook goed over het bijdragen aan de gezondheid van de planeet. Door melkmelk te vervangen door melkvervangers (kokosmelk en amandelmelk) en yoghurt en kaas uit mijn dieet te verwijderen, had ik mijn ecologische voetafdruk verkleind. Ik schat dat voorafgaand aan het maken van deze verandering, ik consumeerde ongeveer 6kg per maand zuivelproducten. Het probleem was, ik was nog niet gestopt met het consumeren van wei-eiwit. Gemiddeld ging ik door ongeveer een bak eiwit (1 kg/2,2 lbs) per maand., Ervan uitgaande dat ik een hoogwaardig wei-eiwit nam (90% wei-isolaat in volume), consumeerde ik ongeveer 900g rauwe wei per maand, wat volgens mijn berekeningen overeenkomt met 15 Liter rauwe melk (ongeveer 15 kg in gewicht). Ter vergelijking, de wei-eiwit dat ik consumeerde had 2-3x de impact van alle andere zuivelproducten die ik samen had geëlimineerd! Nogmaals, het is belangrijk om erop te wijzen dat wei-eiwit is een bijproduct van kaas en maakt gebruik van wat anders afval en schadelijk voor het milieu zou worden, maar, door te blijven wei-eiwit consumeren was ik nog steeds een deel van het probleem., Welk probleem vraag je? hoewel de milieu-impact van zuivel verbleekt in vergelijking met het fokken van vee voor rundvlees, is er nog steeds een enorm negatief effect als gevolg van de middelen die nodig zijn om producten te produceren en te verschepen, evenals het daaruit voortvloeiende afval dat leidt tot bodemaantasting en toxische methaanemissies.

” De gemiddelde melkkoe verbruikt bijna 5000 liter water per dag. De melkproductie wordt ook geschat op ongeveer 4% van de totale antropogene uitstoot van broeikasgassen, voornamelijk door de productie van methaan door de koe., Melkkoeien hebben ook een grote hoeveelheid voer nodig, voer dat elders gebruikt kan worden of gewoon niet zo duurzaam geteeld kan worden om de productie te maximaliseren.”

de hele productieketen is volledig onhoudbaar en de dieren zelf worden onmenselijk behandeld.Eén oplossing die zeker een impact zal hebben is het bewust verminderen van onze totale consumptie van alle vlees-en zuivelproducten. Zelfs eenvoudige keuzes zoals het ruilen van onze wei-eiwit voor gezondere, milieuvriendelijkere en duurzamere opties is een stap in de goede richting., Zoals blijkt uit de switch4good-beweging, hebben veel olympiërs, topsporters en beroemdheden al wei en zuivel gedumpt voor gezondere, duurzamere plantaardige eiwitopties. Nu is het jouw beurt om zich bij hen aan te sluiten en miljoenen anderen die zuivel dumpen en plantaardig gaan werken!tot slot wist ik dat in mijn zoektocht naar een optimale gezondheid en hoge prestaties het noodzakelijk was om alle voedingsmiddelen en producten te evalueren die ik regelmatig gebruik en consumeer. Dit heeft geleid tot meer bewuste besluitvorming en een algehele verbetering van mijn gezondheid., Het elimineren van wei uit mijn dieet was niet eens op mijn radar totdat ik eigenlijk nam de tijd en moeite om het te betwijfelen. gelukkig heeft de plantaardige supplementen industrie een lange weg afgelegd, zodat we de smaak niet hoeven op te offeren voor kwaliteit. Als je serieus bent over een gezondere en duurzamere toekomst en geïnteresseerd bent in het afscheid nemen van wei, bekijk dan LYFE Fuel ‘ s lijn van heerlijk smakende proteïne + superfood poeders. voortdurende educatie, het uitdagen van oude overtuigingen en het blijven stellen van vragen over het voedsel en de producten die we consumeren helpt ons om beter geïnformeerde beslissingen te nemen., Soms kunnen de kleinste en eenvoudigste keuzes die we maken de grootste impact hebben.